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Re: [閒聊] 台中最好吃的太陽餅店?

看板TaichungBun標題Re: [閒聊] 台中最好吃的太陽餅店?作者
KiwiBagel
(奇異果)
時間推噓34 推:34 噓:0 →:17

很多人會推早期在自由路二段23號的太陽堂餅店
這家被很多人視為太陽餅的正宗
其他家的名稱是 太陽堂XX股份有限公司,太陽堂XX食品有限公司
只有這家是 太陽堂餅店,只有古老的商店會這樣登記
老闆癌症往生前幾個月就結束了

要說這間正宗最好吃,也是見仁見智,看人口感
這家餅皮層次豐富,但是一碰就碎,個人不是很欣賞
以前老人家還拿這種餅浸到茶裡吃.....想想好噁心

這家有兩家延續的店,三民/民生的"23號太陽堂"
以及宏信旁的"新太陽堂",這兩家怎樣分出來的八卦很長
但我比較認同23號太陽堂的品質比較穩定,也比較接近原本太陽堂餅店的味道

有幾間在太陽堂餅店收掉後,沒有領頭羊後撐不下去收掉得先不論
有些是和工廠批貨來賣的也不論

阿明師算是現在生意比較好,餅也是自製的店
但要論口味,陳允寶泉的比較精緻,當然價錢也比較精緻

九個太陽我不敢說他難吃,但是控管有問題,曾經拿過明天到期的即期品給我
要買請多留意

以上純論傳統的豬油/麥芽口味
如果要吃奶油口味的,那還是推嘉味軒的淇淇太陽餅

如果要吃素食的太陽餅,那要去23號太陽堂,這個東西比較麻煩
因為傳統豬油比較容易凝結,素食的用沙拉油比較不容易凝結
餅容易破,就失敗了,所以通常量也不多

所以個人推薦要好吃找陳允寶泉,要接近傳統味找23號太陽堂
要奶油味找嘉味軒



※ 引述《wsx100 (尊重他人個性~)》之銘言:
: 台中名產是太陽餅 在超商/賣場有時候 也會看到販售太陽餅
: 想知道各位覺得 台中最好吃的太陽餅是哪一間太陽餅店呢?
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antmj 05/02 09:12感謝分享!

xvekfvz 05/02 09:14 謝謝分享~

rogner7777 05/02 09:16很久沒看到這麼專業的了

redway 05/02 09:17我朋友家是捏碎到牛奶裡吃 第一次看到的時候驚嚇個

redway 05/02 09:17,後來我也這麼吃了zzz

steffi2 05/02 09:28法國人吃可頌也會沾黑咖啡,義大利是把布朗尼放進咖

steffi2 05/02 09:28啡裡。我第一次聽到時也覺得不可思議。把甜食放進飲

steffi2 05/02 09:28料裡不分國界XD

wxy369 05/02 09:28陳允是我後來唯一會買的太陽餅 只是小貴

dryat 05/02 09:51太陽餅泡熱牛奶超級好吃!

x86t 05/02 10:15以前想吃的時候去阿明師就會塞一個給你qq

opheius 05/02 10:36阿明師我無法

cmschool 05/02 10:42寶泉最推小月餅

boyutsai 05/02 10:57我覺得寶泉皮的口感超難吃,還不如吃某家奶油小酥

boyutsai 05/02 10:57餅,阿明就中規中矩,比較安全

kakashi71 05/02 11:09淇淇太陽餅真的不錯,外國人比較喜歡這牌的

kakashi71 05/02 11:09阿明師屬於傳統口味

Celice 05/02 11:14當然是沾牛奶吃啊!超讚的!

JingPingKing05/02 11:14還我寶泉的麵包啦(抱頭打滾

g3yu 05/02 11:15了了。

yayayogo 05/02 11:45最喜歡阿明師

dreammerhuan05/02 13:29嘉味軒 +1 ,自由路的阿明師覺得服務變紅有差

bcnoff 05/02 14:05你太陽餅系?

farnya 05/02 14:32推23號

sqb021 05/02 15:33豐原人喜歡聯翔

nahito 05/02 15:43淇淇太陽餅的松子酥跟太陽餅都很好吃,還有一福堂

nahito 05/02 15:43的太陽餅也很好的

nahito 05/02 15:46原本有馬克磚的太陽堂,還沒收前是我家送禮的第一

nahito 05/02 15:46選擇,那不變的紅色紙盒是有歷史代表的

vegetablesss05/02 15:47推專業!說實話,23號倒了以後,我還真不知道該去哪

vegetablesss05/02 15:47裡買

lotuszoe 05/02 15:57

jeffh 05/02 16:44你太陽餅系??

jeffh 05/02 16:45然後如邑堂是從元明分出來的

keefei 05/02 16:47推23號

Cancervi 05/02 17:39只推嘉味軒,其他幾乎都差不多,沒什麼特色,另外

Cancervi 05/02 17:39太陽餅其中一種吃法本來就是整塊浸在牛奶或茶內再

Cancervi 05/02 17:39弄起來吃喔!

Xinzey 05/02 17:44素食我都吃金味坊的,習慣他們家的口味

cingguy 05/02 19:09不推寶泉.....吃起來有夠普......現在自已吃和送人

cingguy 05/02 19:09都是買23號

maymoon 05/02 19:10寶泉本體是小月餅

eric850609 05/02 19:30寶泉小月餅真的很推

Misako 05/02 21:18這篇跟我的感想差不多,推 ~

djhaok 05/03 12:52認真問,奶油口味的太陽餅跟奶油酥餅吃起來有什麼

djhaok 05/03 12:52差別?

x86t 05/03 12:57餡不一樣啊 奶油酥餅的外皮較酥 太陽餅比較鬆

bye2007 05/03 14:32推詳細心得

bluerex823 05/05 18:48https://i.imgur.com/6ZI92GS.jpg

bluerex823 05/05 18:49這家真的是最老的 長輩講的 可惜搬到三民路了

loser1 02/16 17:55不是搬家,是死掉了。