Re: [閒聊] 台中哪裡有賣鱔魚意麵或炸肉圓？
樂成宮附近有兩家肉圓
一家叫旱溪，另外一家叫林
雖然旱溪的比較大顆
不過我個人比較喜歡林的醬
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王哥的炸肉圓超好吃
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我比較喜歡旱溪肉圓
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王哥好吃加一
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王哥肉圓好吃+1
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鱔魚麵可以試試湯老五，以前還在派出所對面鐵皮屋
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時，就常跟家人去吃，現在的地址菜單選項比較多，只
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是我印象中他的鱔魚炒麵好像不是意麵
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湯老五的鱔魚麵真的讚 但他用的是白麵不是意麵
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王哥炸肉圓好吃
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炸肉圓讚!!!
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覺得王哥很普通
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林比旱溪好吃
我自己覺得主要是差在醬汁的口味 肉圓本身的話的確是旱溪比較大
※ 編輯: zhunhantsai (111.82.180.160 臺灣), 07/01/2021 10:00:46推
鱔魚麵：南屯湯老五，用油麵。
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北屯東山路的台南鱔魚麵，油麵意麵都有。
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肉圓：北屯松竹路的肉圓文，好吃！
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Re: [問卦] 肉圓蒸的／油炸哪個才是王道?身為一個也算跟肉圓有點淵源的不專業饕客 以下是大叔個人想法： 炸肉圓： 雖然很多人都稱之為炸，但個人比較喜歡稱為加熱 這東西有分2種做法： 1.高溫：顧名思義是將肉圓放在高溫油中加熱，特色是皮的部分會酥，很多人喜歡吃這樣 子的做法，但個人認為熱的吃是不錯，若冷掉的話會覺得皮很靭1
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