[食記] 【逢甲夜市美食】傻瓜麵:口味特殊
[食記]
店名:傻瓜麵
地址:台中市西屯區逢甲路19巷3-1號
電話:04-2451 8173
營業時間:10:30–19:30
價位範圍(每人):$$
刷卡不可
食記內容:
【逢甲夜市美食】傻瓜麵:口味特殊令人印象深刻
雖然現在在逢甲讀書,但是這家「傻瓜麵」卻是朋友介紹推薦的,是家排隊名店,去過兩次,都是中午前去,每次去幾乎都要等上一陣子,都要排隊,內用區也幾乎都趨於飽和。
上次點的是飯,這次點的就是店名的傻瓜麵,進去找到空位,點了中碗傻瓜麵,約一份半泡麵的量,等了20分鐘,終於麵送來了,店員問我知不知道怎麼吃,沒想到還有固定吃法,麵上來後需要調味,醬油沿著碗中麵的邊緣淋上繞兩圈半,醋也淋上兩圈半。吃起來醋酸味重,特別且順口。吃完原味後,因為平時愛吃辣加辣,又加了一大匙的辣椒及辣油,再變成麻辣口味。辣椒不是蓋的,添加完後辣度約中辣左右,夠勁夠辣,比我想像中還辣,對我而言似乎有些些超過了,不過添加了後更是開胃。貢丸也有入味。
印象中沒有超過百元的商品,但又不錯吃,CP值挺高的,值得再度回訪。
原始出處:
https://bluelqe.blogspot.com/2022/03/fools-noodle.html
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有閒來坐:D
~ 卵生水筆仔 ~
https://bluelqe.blogspot.com/
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※ 編輯: bluelqe (114.41.204.37 臺灣), 03/27/2022 00:15:43
推
豆腐好吃
推
辣椒很過癮
推
現在漲到多少了?
推
下次可以試試炸醬拉麵 我們家更愛這個
推
我都吃燒肉加飯 小豆腐 現在更貴了 冬天才比較想吃
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有熱湯可以喝
推
有空來吃吃看
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只去一中街的傻瓜麵,大墩路上有另一家糊塗麵
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風味沒差多少,不過糊塗麵老闆說彼此沒有關係XD
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個人還是比較喜歡傻瓜麵啦
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傻瓜麵其實就是乾麵讓你自己加醬料而已 台北一堆
推
不是啊,是加了醋的原因啊
推
去都吃豆腐而已XD
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還是情有獨鍾 一中的
爆
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