Fw: [食記] 台中北屯文心崇德 255LAB cafe (咖啡甜點
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z5t7URX ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台中北屯文心崇德 255LAB cafe (咖啡甜點
時間: Wed Sep 7 00:14:19 2022
【255LAB café & light bar|二五五實驗所】
電話:04 2241 1100
地址:台中市北屯區崇德路二段255號
營業時間:10:00–22:00 (日一到18:00)
用餐時間:2022年8月
每人平均價位:150~250
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/29254
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上次在北屯文心崇德站附近,想找間咖啡廳待到晚上,因為在等新開幕的耕place壽司開門,無意間發現了有一家風格超前衛非常特色的美店,離晚餐不遠,就在這吃著甜點吹著冷氣等待晚餐時間。
外觀有點金屬風,配上穿透性強的透明玻璃,以及白色系配色,整體看起來有種現代的時尚感。
雖然這邊是咖啡廳,不過樓上是辦公室,要從通往廁所的小門搭電梯進出,運氣好時還可以看到一群穿著漂亮的時尚MD進出喔!(我那天有看到XD)。
店頗大,位置也頗大,有一區沙發區坐起來很舒服。
回來才發現到無意間的錯位了,這個草吃起來好像很享受XD。
他們的豆種超多,也有搭配茶,可以創造許多不一樣的衝擊。
這個洗手台也十分有趣,給水龍頭是感應的造型少見。
這裡的飲品可以說很簡單也可以說很複雜,簡單來說就是手沖110,拿鐵130,茶咖啡120,茶拿鐵140,豆種有10種,茶有3種,所以可以創造幾十種搭配。
我很少看過外頭咖啡廳有茶咖啡的選擇,上回應該是在台北NIDO巢咖啡吧。
今天就喝個外頭少見的茶拿鐵,搭配一份甜點。
【茶拿鐵(#10特斯拉+日式焙茶) NT.140】
這裡的容器特別有趣,如同店名LAB一樣,直接給你試管和燒杯,要喝時再自己加進去,剛送上來還有乾冰,這真是十分炫炮耶~哈哈哈。
我是個重口味的人,我選擇比較厚重的特斯拉豆配方,另外搭上獨特風味的日式焙茶,這兩者都是比較厚實的風味,沒想到加在一起後,那深烘的豆香帶些可可以及微焦香的口感,配上那日式焙茶特有的烘烤香氣,配上牛奶變成茶拿鐵厚,濃中帶點茶香醇,這口感很棒。
【提拉米蘇 NT.120】
下午茶時間只喝杯咖啡好像太空間,就配個小蛋糕,這裡的提拉米蘇是紮實的冰霜派,不是像水泥在做癱度試驗的柔軟派,剛從冰箱拿出來吃起來還有點冰霜感,鮮奶油香氣為主搭配些佐襯的可可粉,如果喜歡奶香一點的話這份應該會適合你,但想要可可多一點的話那就會略嫌不足。
【簡單小評】
這間咖啡廳風格可說是十分強烈阿!從外觀就走一個金屬現代風,進去店內一覽的白淨明亮整個衝擊感十足,用的容器更是呼應店名使用燒杯和試管,搭上乾冰視覺效果太炫炮了,別以為他只是華而不實的網美店,他們家的咖啡絕佳!豆種超多且很講究,更有外頭少見的茶咖啡、拿鐵的選擇,茶、咖啡、奶創造了幾十種不同的搭配,非常推薦這間好店給大家試試!
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