[問題] 好吃的封肉(蹄膀)
請問大家哪有賣那種腿庫蹄膀的大封肉?
喜歡那種爛爛的,皮很多,很油的那種,
中西區尤佳,還是鄰近行政區的餐廳還是
各大菜市場也行,饞了好久,一直不知道
要去哪買,謝謝大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.220.104 (臺灣)
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※ 編輯: a1102343 (27.52.220.104 臺灣), 07/18/2023 18:34:10
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安南果菜市場
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和緯黃昏市場
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東菜市阿嘉香腸熟肉有賣
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週二安南果菜市場 擺在中間有一攤很好吃
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謝謝大家
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我就問那一個傳統市場沒賣這個
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人家說要“好吃”的,雖然每個市場都有人賣,但好吃
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的真的不多
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安南果菜市場裡面那間很好吃,好幾個鍋子放地上,兩三
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個女生坐小板凳在鍋子旁那攤
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安南地上這間我會跟他買肉燥 每次都弄到整個袋子油油的..
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我喜歡那間的筍乾 甜甜的筍絲 好吃
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東區有一間「老婆的菜」他的烤方(就是封肉)很好吃,但不
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確定是不是你想要的那種
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洪記東坡肉,東菜市鴨母寮都有擺,可以google看看
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筍乾才是重點啊
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[問卦] 腿庫/中段/豬腳,選哪個比較專業?有吃過泳糠豬腳飯 或是其他豬腳飯都可以啦 可以選部位的豬腳飯店 才稱得上豬腳飯店 總之 窩最喜歡的部位, 就是蹄膀惹,有皮也有肉 請問有沒有腿庫/中段/豬腳,選哪個比較專業的八卦? --21
[請益] 想買有筍絲的腿庫/豬腳飯各位雙和板友好 最近看到南部有個大胃王比賽 看到居然在吃封肉 看得我饞蟲跑出來了 想請問永安市場捷運這附近9
[問卦] 魯(豬腳)中段,好吃的點在哪?..以前好像有人問過 魯豬腳,大致上有分魯 蹄膀/中段/豬腳 本人是比較偏好蹄膀,有肉有皮,事實上,蹄膀也確實是三樣中最早賣完的 看推文卻很多推薦中段....那個不是能吃的部位很少嗎? 有沒有魯(豬腳)中段,好吃的點在哪?..的八卦 --4
[食譜] 氣炸酥脆豬蹄膀去大賣場看到去骨豬蹄膀特價,本來想滷肉但是前陣子肉燥煮太多,就改做類似德國豬腳+ 港式脆皮燒肉的蹄膀版本。 1.醃(鹽 白胡椒 蒜瓣20個 辣椒半條 薑1小段) 洗乾淨蹄膀,刮掉殘毛,把醃料打碎,均勻抹在蹄膀表面,放進冰箱6-12小時 2.蒸1
Re: [問卦] 欸大豐是不是神明桌最不實用的餐點不是不實用 而是看你怎麼料理 蹄膀跟豬腳一樣 若是用直接川燙再滷的方式 那就一定一餐就吃完- 餐廳名稱:壹等品霸王豬腳 桃園店 消費時間:109年9月 地址:桃園市桃園區中正路565號 電話:03-335-7427 每人平均價位:NT100~150元
- 餐廳名稱:壹等品霸王豬腳 桃園店 消費時間:109年9月 地址:桃園市桃園區中正路565號 電話:03-335-7427 每人平均價位:NT100~150元
- 餐廳名稱:矮仔財滷肉飯 消費時間:2022年/3月 地址:台北市北投區新市街30號436號攤位 電話:0932 386 789 營業時間:0700-1300 [星期一.四公休]
- 餐廳名稱:盈春閣餐廳 消費時間:2022/10 地址:金門縣金寧鄉下后垵17號 金門特色婚宴菜色都在這邊: 第一次到金門喝喜酒~