[食記][北區] 燒肉難民營
餐廳名稱：燒肉難民營
地址：長北街159號
電話：
營業時間：17：30-23：30
公休：四
每人平均價位：
350
https://i.imgur.com/WiMc3CS.jpg
今天是這間新店第二天營業
一下班我立馬衝來嚐鮮
到餐廳的時候大概17：45分
內用座位有13個
當時我前面約排了12-13位
現在是7：19分
我前面還有3位
內用限時40分鐘
目前一個半鐘頭翻桌率極低
可以理解這種一人坐的燒肉需要等待
但是從客戶離開到收拾完整桌面需要20分鐘以上就不能理解了
https://i.imgur.com/E4vk9cj.jpg
https://i.imgur.com/3qxptgR.jpg
空位是陸續離開的客戶。但一直沒整理
外面是大排長龍的人們
我預計他的收拾速度我約7：40可以入坐
我眼前有8個座位是空的。尚未整理
吃完之後會補完整食記
但這種營業的品質跟「排隊體驗」真的很差
以下已完食感想
上菜單
https://i.imgur.com/7l8a9KI.jpg
真的很好吃 可以讓我等了2個小時
看著店內很多空位又坐不到
且身心俱疲的情況下不得不說這樣燒肉真是好吃
https://i.imgur.com/EWJwJkk.jpg
感想二、
我不要再排第二次了...
幫店家澄清
他們沒有讓顧客收拾
但如果他們可以開放讓顧客收拾的話
我想我應該只需要等一個鐘頭左右吧...
--
就說難民營了咩
難民營還想要享受？
台南很多這種動作很慢的 造成大排長龍假象
難民還想要求五星級享受XDDDD
我一個人可以接受，不適合多人
真的是難民營......
員工幾個人啊 還是也只有老闆一個難民
一個人沒差吧，能一個人吃的店不多，要珍惜
沒請員工 那就讓顧客來收拾呀 都難民了也還好吧
感謝滅火 到大阪鶴橋吃類似的 不用等半天 還比較便宜
外場1 內場2
所以要什麼時候才能去日本(?
不怕死就能去
用自助收桌嗎
真難民
寧願等到去日本或是台灣吃別間 也不想當難民
如果是當噱頭開玩笑就算了....按照原po感覺會變真難民
當然有人想當 也是可以 不會覺得羨慕
某連鎖火鍋店收桌也超慢
名副其實
一次店
晚餐吃完都宵夜了
名副其實的難民營啊
剛開幕的店家難免會在流程上有問題
店也太傻了吧 請顧客自己收拾
真的是難民啊，有夠誠實。
貴捏....神保町一樣價位 國產牛吃到飽
難民營都當店名了，童叟無欺啊
神保町一次店
這樣才可以造成排隊的樣子啊
vip的收費，難民級的服務
感覺版上罵的店都可以撐很久..觀望
排隊等待潮 讓我想到安平的某火鍋...
不知道三個月過去了 他們的流程改善了嗎 @"#
我都去大賣場買肉自己家烤，現在電鐵板燒有夠方便
是還沒去過 不過那種爐子 是吃瓦斯的吧?\
自己愛受虐阿~我如果看到這種店直接掰掰~
這要嘛飢餓行銷~要嘛店家人力或效率有問題~
為何要自己去承擔呢?(近期看過2次新天地花月蘭也這樣)
店名正確
餵狗已經有很多篇食記了
這價位捏一點直上吃到飽~逐鹿或野村
一個人坐4人桌多爽啊 為何要虐待自己
可能真的是sop還沒建立起來
感謝滅火
ㄟ...還是要看肉質啦 吃到飽哪有PRIME級牛肉
老闆想省錢才不請人吧
不然這個sop不就切肉 擦桌子跟洗碗而已
分類食記卻連張食物的照片都沒有 是不是有點誇張？
要排隊就pass ㄏ
排那麼久我不行但至少不用自己擦桌子XD
這家輸燒肉like太多，啊！忘記了，台南沒有燒肉like...
真的是難民營XD
看介紹覺得神奇 台南居然有人可以接受XD
台南人其實蠻喜歡自虐的，所以環境差、態度差、要久等的店
，在台南往往意外地受到歡迎
鄉民就是這樣 越罵越愛去
昨天同場去 覺得他外場多請一個會好一點
其實我覺得那外場也沒特別拖 只是生疏了點...
大家都沒拍那個令人驚艷的水泥牆耶
瓦斯爐怕怕的
沒有提供ホルモン還敢標阿...
對耶 沒內臟還敢標 公然詐欺
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