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[食記] [東區] 炫一人燒肉

tapiocachan 發表於 2023/2/26 上午2:11:48
看板Tainan標題[食記] [東區] 炫一人燒肉 作者
tapiocachan
 (tapioca)時間推噓27 推:29 噓:2 →:22

無廣告好讀多圖版
https://reurl.cc/AdRGkQ

餐廳名稱: 炫一人燒肉
用餐日期:2023.2.25
地址: 701台南市東區東寧路130-1號
電話:不明
營業時間：14:00-22:00
公休:未知
每人平均價位:310起

今天下午路過東寧路
被黃色招牌吸引
看到還在徵人沒開幕的一人燒肉店
晚上查詢幾時開幕時
正好看到今天在試營運!
加上宿舍同學連假不是回家
就是帶著外地朋友在台南吃喝一大圈
沒人吃晚餐就擇日不如撞日衝了

https://i.imgur.com/Zv64Knl.jpg

店面座位不算多，共12個座位
不能訂位，只能現場候位
第一次體驗單人燒肉，
沒有預期中會出現的一蘭拉面同款隔板

https://i.imgur.com/OYWJ1y4.jpg

先上菜單(引用自粉專)
就座後先填菜單再結帳，
低消是一人一份套餐，
雞肉、豬肉、牛肉都有，
最便宜的310元起
種類不多不用選太久。

https://i.imgur.com/PoSfkp0.jpg
上餐速度蠻快的，有古早味甜紅茶、味噌湯、高麗菜絲、泡菜，最後才上肉盤。
味噌湯和泡菜表現中規中矩
百香果漬蘿蔔乾清甜爽口
個人覺得比肉還好吃的高麗菜絲拌胡麻醬

https://i.imgur.com/NGjvNyI.jpg

這次點的是250g，330元的豬肉套餐，
有豬梅花5片、豬五花9片
下午才看到中國社群
有人帶秤去測評各家火鍋店的肉品重量
結果9成都不準
看得我有機會也好想量一下

https://i.imgur.com/aWv8k2F.jpg

醬料區有和風柚子、燒肉醬、七味粉、玫瑰鹽，覺得種類偏少

菜單上有寫限時45分鐘
本來對於有時間限制還有些小緊張
實際用餐時間約47分鐘，並不會太匆忙
第一次體驗單人燒肉
整體而言烤肉的體驗感的樂趣大過美味
口味上並沒有太多精豔之處或記憶點
可能是我沒有料理精神
烤一半就開始覺得玩膩了
如果哪天想吃肉
會想選擇別人煮好的燒肉蓋飯。

服務人員很親切，
不時留意顧客有什麼需求，
白飯分量很足，套餐分量吃得飽，
不知道能不能換成生菜包肉享用?

缺點:
坐在窗邊的位置雖不用與人面對面，
但騎樓來往人潮不斷，
不遠處就是東洲黑糖奶，
用餐時不時跟路人對上眼，
有種動物園裡吃飯被觀賞的既視感...
還蠻不自在的，比一個人吃飯還彆扭
首訪單人燒肉
出發前還特地爬文看了一下同類型的店(難民營)
覺得分量價格差不多
但體驗後覺得價格實屬偏高
可能是個人財力缺點不是店家的缺點
看粉專寫3.1開幕會有活動，
想去嘗鮮的可以多關注





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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.134.113 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: tapiocachan (140.116.134.113 臺灣), 02/26/2023 02:12:43
推

RB112502/26 02:38在窗邊那位置真的會不想吃欸==建議店家貼個膜

我也覺得下方那個膜可以再高一點

推

QS53102/26 05:4545分會不會太短了一點 萬一吃不飽想加點肉怎麼辦？

具體也沒有告知什麼時候開始計時

推

hyde71103402/26 06:3245分太趕了

推

Or302/26 07:23這座位一人吃好尷尬XD

推

starnight55502/26 07:52用餐環境看起來就不太行

推

cityman999902/26 08:12就已经是單身狗在吃飯了還要被公開處刑XD

真的是大型社死現場，不知道外面坐滿人排隊的時候是什麼體驗

推

stacy4139002/26 08:13這座位...

→

Atwo02/26 09:25這就是看到了市場需求 卻看不到客人的心嗎 XD

太中肯了

推

kuanyuliu02/26 09:53不會想去吃~座位需跟別人一起坐~又沒隔板

推

pandp02/26 10:38想壓低成本卻影響體驗了吧

→

pandp02/26 10:39一人去吃就是要份量和自在
推

a110234302/26 10:42這環境、價格、地點租金，應該活不過這個夏天

推

a110234302/26 10:45豬梅花看起來像組合肉，圓滾滾的

噓

SeTeVen02/26 11:1445分鐘笑死

→

BIGBBB02/26 11:27看起來很慘

推

baychi99902/26 11:3445分鐘我吃八方雲集有時候都超過= =

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umikamo02/26 11:41話說逐鹿現在還有接單人的嗎(一人不給預約

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Atwo02/26 12:49火鍋肉片和燒肉片切法的厚度還是不太一樣的XD

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etetet02/26 13:17這位子也太近了吧！沒有辦法享受一人燒肉的感覺啊

推

lionK1302/26 13:2345分太趕 裝潢很卻步

→

uni4671702/26 13:31被這篇搞得好想吃燒肉，有人推薦一個人吃燒肉去哪間嗎?

推

fuqi02/26 13:38跟隔壁太近了 沒一人的感覺

推

CircusWorld02/26 13:42這個座位完全不適合一個人吃 距離太近了也沒隔開 吃

→

CircusWorld02/26 13:42飯旁邊有陌生人壓力超大又尷尬

我也覺得位置太近，這次剛好隔壁還沒人入座

推

kansakiraru02/26 13:43限時45分，實際47分鐘，這不衝忙嗎？XD

因為我還有花一些時間拍照啦，想說這樣時間可能還算合理

推

fireguard11902/26 13:58至少要1小時吧

→

fireguard11902/26 13:58第一次看到連50分鐘都沒有的限時

推

atien66602/26 14:05看起來不錯，不過才45分鐘實在不行

推

Or302/26 14:22燒肉like 的座位才是安心一人吃燒肉的位置

推

Or302/26 14:26這家改名 燒肉併桌 吧

※ 編輯: tapiocachan (140.116.134.113 臺灣), 02/26/2023 14:40:25
推

frf2pujols1702/26 14:44雖然45分鐘是吃得完 但規矩這麼嚴就不想去了

→

fireguard11902/26 14:53查另一家燒肉難民營的用餐時間，有人排隊用餐是40

→

fireguard11902/26 14:53分鐘，沒人排隊就不限制。

推

O10lOl01O02/26 15:25吃燒肉(X)練恥力(O)

推

reader271402/26 15:32很好啊 不然吃這種燒肉要花多久 滑手機讓後面等嗎?

推

willself02/26 15:39這座位跟這45分鐘限制 我吃飯很快也會勸退我

推

ksutme02/26 16:07這種單人燒肉店完全不會想去，台灣一堆人還是情侶或全家

→

ksutme02/26 16:07人去吃，這種單人燒肉店又是吧檯坐位居多，說穿了就是一

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ksutme02/26 16:07個單身狗去亂入人家好友或家庭聚餐

→

ksutme02/26 16:08真的一個人，還是去普通燒肉店，至少一人一桌避面尷尬

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Joaow02/26 16:12我花三百多去吃燒肉 還要趕在45分鐘那吃完？
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niniokita02/26 17:26跟路人對眼太尷尬

→

Keira02/26 17:58不願意設隔板 是想省空間跟成本吧 桌子面積不大 卻放置四個

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Keira02/26 17:58烤爐! 座位距離那麼近 壓迫感極大 用餐當中油會噴到隔壁座

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Keira02/26 17:58位欸

推

kuomika02/26 23:03最尷尬的應該是8人桌還要面對面吃

噓

bbsoso200502/27 01:36噓店家，我一人吃爭鮮都超過這時間了

推

Or302/27 03:09單人燒肉店近年來很流行啊 但這座位不行啦

→

oldfly02/27 05:26又是一間急著賺錢 沒心經營的店 應該撐不過一年 拜拜

推

chiro198202/27 08:02時間也太短了

推

ckgodboy02/27 09:00位置擠時間短，好怪

→

Sheng9802/27 19:06今天去吃看看, 現場八人座因為排風管的管線關係吧, 如果

→

Sheng9802/27 19:07要靠牆反而冷氣位置要改, 座位可能變更少
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