[食記][東區] 燒肉ショジョ Yakiniku SHOJO

焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店

　　消費時間：2020.03
　　地址：台南市東區育樂街250號
　　電話：(06)208 8400
　　營業時間：17:30~23:30 (每天)
　　　　　　　11:30~15:00 (六日)

　　網誌圖文版：https://dantrips.com/yakinikushojo/

熱鬧的氣氛、充滿日式風情的環境以及超美味的食材，在台灣已經很久沒吃到讓人為之一亮的日式燒肉店，而且就隱藏在台南東區的 – 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO。

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焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO就位在台南東區後火車站的育樂街上，店名及外觀都是充滿著日式風情，而這間店不只在東區營業，連老家安平及高雄都有其蹤跡，而我後來才知道每次回安平的時候經過的那間燒肉店原來是如此美味，這次是因為兩個姐姐生日加上他們很愛吃燒肉，所以想換點不一樣的口味就意外的造訪這間燒肉店。

一進入這間燒肉店，店員就熱情的招呼著，而店內的裝潢也跟店外依樣，都充滿著日式風情為主題，唯一美中不足的是座位佈置的會讓人感覺較為壅擠些，其餘的感覺都算還不錯。

焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO的點菜方式是以單點式的點餐方式，比起吃到飽的燒肉店，我更喜歡這種吃這種單點的模式，雖然價格較高了些，但至少燒肉的肉質跟擺盤都比吃到飽的要來的精緻且美味。而且這燒肉店還有兩個特點，第一就是生日當天前來，就會送牛肉或是豬肉塔，第二個就是如果拍照打卡上傳的話，原價70的SHOJO特製牛丼飯只要20元，所以我們除了多吃了生日塔之外，還點了牛丼飯嚐嚐。

健康牛五花(NT.230)，牛五花一向是我的菜，每次來到燒肉店都必點牛五花，而這健康牛五花的富含油脂，烤過之後會讓肉片更加鮮嫩，讓人非常喜愛。

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鹽蔥牛舌(NT.200)，一份牛舌上僅有5片的牛舌，牛舌上頭還撒有鹽及蔥花，些微的烤過之後再將之捲起食用，切的超薄的牛舌吃起來鮮嫩之外有能感受到牛舌的脆度，配上鹽及蔥之提味，充分突顯這牛舌的美味，好吃。

櫻桃鴨胸肉(NT.180)，雖然一份只有櫻桃鴨胸肉，但切的有厚實度，而且烤過之後的鴨胸肉的口感札實之餘，又可以感受到鴨胸那鮮嫩多汁的美味，但要注意烤的時候別把它烤過頭烤的太老了。

伊比利豬肋條(NT.280)，之前吃到的伊比利豬大多的是切成薄片狀，吃到整條的伊比利豬肋條這還算是頭一遭，厚實的豬肋條讓人吃起來非常有滿足感，而且一口咬下伊比利豬肉的新鮮美味的肉質一覽無遺，讓人喜歡上這迷人的口感。

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牛來了(NT.680)，牛來了是由三種不同部位的拼盤組合而成，分別是椒鹽特選牛五花、烤肉醬後腹肉以及烤肉醬牛肋條，值得一提的是那拼盤用的盤子竟然是台灣的形狀耶，看到台灣的盤子就加分不少了。

而這三種部位的牛來了，牛五花油脂分布吃起來特別嫩，而後腹肉則是非常札實，配點烤肉醬提味就已經很棒了，而牛肋條則是有著厚實的口感，這三道的牛來了真的表現非常不錯。

豬來了(NT.450)，豬來了也是跟牛來了一樣也是肉類拼盤，只是把牛肉改成豬肉而已，也是用台灣形狀的盤子來裝食材，豬來了包括了後切豬五花、椒鹽豬五花及椒鹽霜降豬肉。

雖然這豬來了燒肉拼盤還算非常的豐富，不過就口感而言雖然豬肉口感也不差，但稍嫌普通了些，我還是覺得牛來了美味度會比較高。

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本日精選和牛(NT.880)，每日限量的本日精選和牛的價位從380~1280不等，端看店家當日有甚麼和牛食材而定，而我們點的則是880價位的和牛，一份880的和牛僅有5片肉片，平均一片就要近200元的價位，但是這和牛的油花分布均勻，烤過之後的和牛送入口中的口感入口即化而且帶點鮮嫩且綿密之感，真的就跟在日本吃的那般美味呀。

SHOJO炸雞(NT.160)，除了燒肉之外，我們還點了炸雞來嚐嚐，SHOJO炸雞炸的外皮酥脆，然後雞肉的口感鮮嫩而且有噴汁的感覺，然後一旁還有店家特調的醬料，這炸雞搭配上醬料真的是絕配。

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韓式石鍋拌飯(NT.160)，日式的燒肉店中竟然賣韓式的石鍋拌飯，雖然並不是特別喜愛石鍋拌飯，但看到還是想點來嚐試看看，結果沒想到這韓式的石鍋拌飯卻是意外的美味，石鍋拌飯的配料非常豐富，不過最特別的是那拌過之後的拌飯的鍋巴的焦香卻是極為迷人，而且吃起來有卡滋卡滋的酥脆感，讓沒有特別愛石鍋拌飯的我也忍不是讚嘆得多吃好幾口飯。

SHOJO特製牛丼飯(NT.70、打卡特價NT.20)，原價70元的牛丼飯打卡只要20元，所以就點了兩碗來嘗試看看，這牛丼飯分量給的很足，而且肉片滿鋪在整個白飯上，再加上泡菜及蔥花點綴，看起來就非常可口，而這牛肉肉質很嫩，其肉汁潺潺流下，跟白飯混和之後覺得非常美味，20元吃到牛丼飯真的很划算。

然而生日當天的壽星則是店家則是送牛肉或是豬肉塔，雖然稱作是牛/豬肉塔，但其實就是將肉片放置在高腳杯中，感覺就像”塔”般，因為牛肉吃太多了，所以我們就選擇了豬
肉塔來嚐嚐，而在肉片上場同時還會點仙女棒，然後唱生日快樂歌，搞的噱頭十足，想要來這裡過生日的朋友們可以來試看看。

這次姐姐們的生日來到了焼肉ショジョYakiniku SHOJO，除了燒肉之外，還享用了很久沒吃到的和牛。除此之外，連炸雞及石鍋拌飯都在水準之上，也讓姐姐們吃得非常開心，下次有機會還會再來這間美味燒肉店大快朵頤一番。

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