[東區] 天品臭豆腐 (推薦)

kneo8899 發表於 2020/9/29 下午9:58:24

看板Tainan標題[東區] 天品臭豆腐 (推薦)作者

kneo8899

(有禮貌的鬍子哥)時間Sep 29 21:58:24 2020推噓21 推:22 噓:1 →:21

PTT評價

我不曾寫過食記，但我會寫是因為真的好吃順便闢謠

https://i.imgur.com/z3uCkcW.jpg

今天帶屁孩騎機車在此店前等紅燈

之前就因為他店廣告打的很醒目一直很想去吃看看

今天正好老闆娘還是店員就發一隻隻臭豆腐給每個騎士試吃

屁孩咬了一口後馬上就說好吃

我也吃了一口酥脆口感是真的好吃

屬於那種愛吃較酥脆的人會喜歡的那種

當下就買了一包50元回家吃看看

家人也直呼好吃我又跑去買了一包大包100元去娘家配晚餐吃

娘家人也說好吃

https://i.imgur.com/7L9vAkN.jpg

(圖中臭豆腐很多沒全倒完)

他的好吃的賣點就是酥脆，會讓人想一口接一口吃

而且不論是50元還是100元都是蠻大包的感覺很超值

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但當我想發這篇食記時看了一下版上討論，居然被很多人說是雷店
問題在於老闆態度和衛生問題

以下是我個人覺得供大家參考

在日本也是有很多自稱職人的名店，規矩很多但是大排長龍

大多都是老闆或廚師對自家美食很有自信，所以有些人會被認為個性很怪，但食物風評好就會被大眾認定是老闆獨特風格

在台灣我終於看到有個老闆跟日本怪廚師一樣有所堅持，並且規矩多的店了，老闆頭上還綁上黃色毛巾，我反而有點感動

畢竟他賣的是[臭豆腐]，不是賣拉麵蕎麥麵烏龍麵或定食

想看看，若只是一個國民小吃美食，讓老闆很有自信的打上超好吃超有自信的廣告內容

難道不覺得這是他用真誠的心盡力去做出的自豪產品嗎？而且也真的好吃啊!!!!

結帳後臨走前，老闆還特別說

[我們家的臭豆腐很好吃，但衛生比好吃更重要]

衝著他說這句話

我決定幫他寫這篇食記

因為至今我還沒聽過有店家這樣對我說過

這間臭豆腐好吃酥脆泡菜也好吃而且物超所值很大份，加上老闆個性古怪很有職人特色

您難道還不去吃一波看看嗎？

也許以前有些人批評的點是真的，但我覺得人的主觀意見都會不同，自然影響店的評價，老闆若收到壞的評價也會自我改善

畢竟每一家店的生意好壞，直接影響該家店的生計

沒有店是希望客人不滿意的，除非擺明就是給你來一次剝一次的，但那活不久，但看到老闆似乎還有兩個幼童要養，我實在很想幫助這間店

所以我個人在此幫這間店闢謠，也期望大家有空去品嚐看看

天品臭豆腐好吃

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地址: 台南市東區後甲圓環俗俗的賣後門裕農路上

https://i.imgur.com/25iTza4.jpg

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.117.34 (臺灣)

※ PTT 網址

推

yoyo71971909/29 22:11灀次經過看到生意不錯買回家給家人都說不錯吃

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yoyo71971909/29 22:11上

推

stella0709/29 22:15遵守規則～老闆很風趣又幽默的

推

Vuvukuku09/29 22:17以前在崑科大附近的時候有吃過真的一吃就愛上

推

kiwi5432109/29 22:20改天去買

推

kevin87032509/29 22:20北區成功路也有一家，好吃

※ 編輯: kneo8899 (220.133.117.34 臺灣), 09/29/2020 22:35:18

推

sho121009/29 22:41雖然老闆態度真的不太好，但是不過就了不起買個兩百怒吃

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sho121009/29 22:41的東西到底有什麼好跟他老人家計較的，這間從在開元路就

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sho121009/29 22:41在吃了，我覺得換來這邊之後整體衛生環境拉高很多，真心

→

sho121009/29 22:41推薦

推

prostoss09/29 23:33換到裕農路看起來衛生條件比較好但口味都沒變一樣好吃

推

cm2rf97d09/29 23:42推推好吃

推

mimian1709/29 23:45是跟崑科大那間同一個老闆嗎@@ 之前買崑山那間老闆超兇

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mimian1709/29 23:45罵客人那個客人只是想點餐覺得超莫名其妙

推

sbuh011109/30 00:12為什麼上次現場吃吃到軟軟的覺得不好吃，他的雞蛋豆腐

→

sbuh011109/30 00:12炸起來不是酥的

推

tail041409/30 00:18比歸仁阿鴻好吃！

推

salutelin09/30 00:37所以他的分店也好吃嗎？台南有好多家中華西街也有

推

elainexing09/30 07:51這家老闆很有個性，私下蠻好聊天的

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O10lOl01O09/30 08:03有比鴻達好吃?

推

catmeandwife09/30 08:57我也喜歡吃這間臭豆腐，真心覺得沒有雷呀！

推

ccaffa2709/30 10:22覺得老闆搬到裕農路有改變，買過三次態度都不錯，以前

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ccaffa2709/30 10:22在崑科大那邊每次買都被兇....

→

RB112509/30 10:32搬過去衛生真的差蠻多的以前在崑山直接在地板切高麗菜

推

hishow09/30 11:11超推薦！

推

lunaten09/30 11:53他有的分店很雷，他們自己也知道

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lrene5e2009/30 13:52中華西街外帶過50元覺得量超少，只有你圖中的2/3，泡

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lrene5e2009/30 13:52菜更少不到你的1/3而且一點酸味都沒有,吃完只有空虛

推

yoimq09/30 18:46裕農路還是在地板上洗廚具啊經常經過那邊

推

babala09/30 19:42之前崑山那邊也是在地板洗高麗菜嘴裡順便叼著煙

噓

lie011410/01 07:37崑山那間素質有多低大家應該都知道==

推

irene610/01 17:45一個人講可能是客人問題，很多人講妳覺得是誰的問題較大呢

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irene610/01 17:45？開元店時我也是每次經過都看到老闆在地上直接處理食材，

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irene610/01 17:45買一次點餐而已就莫名被罵

※ 編輯: kneo8899 (220.133.117.34 臺灣), 11/03/2020 03:51:23 ※ 編輯: kneo8899 (220.133.117.34 臺灣), 11/06/2020 01:35:15

推

batis11/09 00:10看來這篇去吃我看攤位前寫大塊軟小塊酥我點了小塊酥的

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batis11/09 00:10，確實是炸的很酥但感想就只有酥而已豆腐部分是不難吃但

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batis11/09 00:10也就這樣，泡菜口味偏酸真的是酸到我有點受不了醬汁的話

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batis11/09 00:10普通整體來說沒特別推薦…

推

batis11/09 00:14對了我是內用這間老闆也是叼著菸在處理高麗菜(泡菜) 衛

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batis11/09 00:14生堪慮然後老闆確實態度很差整個過程我也才遇到兩個客人

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batis11/09 00:15而已老闆也並不忙但我就目擊客人點餐沒按老闆招牌上的講

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batis11/09 00:15法就被老闆用很差的態度回應或是叫客人來拿餐的態度也是

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batis11/09 00:15 果然名不虛傳地態度惡劣

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batis11/09 00:15https://i.imgur.com/A0RHMeQ.jpg

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