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[食記][多區] 敬.人生cheers_life。餃子行動餐車

看板Tainan標題[食記][多區] 敬.人生cheers_life。餃子行動餐車作者
designW
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餐廳:台南》敬.人生cheers_life。餃子行動餐車
地址:看粉絲團公告
營業時間:看粉絲團公告
用餐日期:2020/12/22
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
_____煎餃 70元(高麗菜10顆)
_____煎餃 70元(韭菜10顆)
_____煎餃 70元(韓式泡菜菜8顆)
_____莓果氣泡飲 50元
_____莓果氣泡酒 70元

圖文網誌版:https://bo2popo.com/202101-ta02/


這年代很多小餐車都很有特色,雖然沒有固定營業跟地點,基本上可說是神出鬼沒,

但不少都是小有名氣,像這家敬.人生餃子行動餐車就是,

想吃到還要先到粉絲團才能知道近期擺攤的相關訊息。

這次因為活動來學校擺攤的這家”敬.人生”,聽說算是台南的幽靈餃子,

因為會不定時,不定期的在各地方擺攤,有追蹤粉絲團才能知道蹤跡。

很難得不用特地尋覓就能預見這難得一見的餃子,說什麼都該來嘗試看看。

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店面空間不大,就是這樣一台攤車,包含了烹調區,雖只有兩個位子,卻也有提供內用,

麻雀雖小,五臟俱全,就是很貼切的形容。

點餐後會給號碼牌,因為是現點現煎,大概要小等一下,

https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108174702_21.jpg


候餐的時間也可以先到別處逛逛。

外帶跟內用要先講明,內用只會用個紙做的淺盤盛裝,

外帶才是用這樣的紙盒,確保不會沾染到灰塵。

煎餃一份70元並不算是便宜的價格,主要有高麗菜/韭菜/泡菜三種口味。

高麗菜是這三種口味中偏比較清爽的味道,其他兩種口味較重,但三款都好吃。

沾醬也很特別,泡椒剁碎的酸辣加上檸檬清香,跟餃子十分合搭。

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除此之外,還有賣氣泡飲,賣的品項其實算蠻簡單的。

高麗菜煎餃 70元(10顆)
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這家的餃子比較特別的一點,就屬那圓滾滾的外型,外型特別,味道也不錯。

表皮微焦,高麗菜跟肉末形成一個絕佳的口感,是比較清爽的口味。

韭菜煎餃 70元(10顆)

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韭菜是綠色的餃子皮,韭菜氣味鮮明,比高麗菜來的重口味些。

泡菜煎餃 70元(8顆)

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泡菜煎餃酸酸辣辣的很開胃,也是蠻不錯的。

雖然外帶盒上有透氣孔,不過悶久了還是會有水氣,

因為煎餃會煎的香脆,建議可以拿到就食用,最能品嚐到最佳的味道。


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣)
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※ 編輯: designW (210.60.92.15 臺灣), 01/13/2021 11:50:07

powyo01/13 12:01可以說是台南最好吃最道地的平價煎餃 老饕必造訪的店

essential01501/13 12:57樓上機器人?每篇都這樣說

designW01/13 13:07聽說1F是神人,雖然我也不大懂是什麼神人

ifconfig556601/13 13:12純噓一樓

BIGBBB01/13 13:54就一個無聊當有趣的老人吧

kenjoh01/13 15:29純噓一樓 看到就煩

giveumyheart01/13 17:52看起來蠻好吃的

designW01/13 22:34我覺得不錯,雖然不算便宜XD