[食記][東區] 弁丸家 台南育樂店
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231088990
弁丸家 台南育樂店
地址:台南市東區育樂街193-1號
電話:0926178193
營業時間:星期二~日 7:00~14:00 (星期一公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/bangone005/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/mfGfiHDy0Z
高雄起家的沖繩飯糰專賣店「弁丸家」,
今年7/17開了台南首家分店,
店址設在育樂街上近東寧路路口,
就在成大和台南一中的生活圈,
學生族群要品嘗這家的沖繩飯糰很方便。
台南育樂店同樣是設在騎樓下以日式木屋造型的攤子在販售。
這家供應多種口味的飯糰,
還有隱藏版口味的。
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元祖炸竹筴魚飯糰
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1632396862-3785094125-g_l.jpg
竹筴魚肉質細嫩,
外表粉衣酥脆,
跟塔塔醬很搭。
這款的蛋是切片的水煮蛋,
搭起來也很不錯。
火腿肉挺厚的肉質相當嫩味道鹹香
炙燒明太子大蝦飯糰
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1632396864-3152751443-g_l.jpg
炸蝦的蝦子本身相當Q彈,
外表粉衣炸得香酥脆卻不膩。
明太子醬鹹鹹的又鮮香,
嘗得到明太子顆粒啵啵的口感。
炸蝦搭著明太子醬這樣海味組合真不錯。
日清炸豬排飯糰
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1633393456-2296825131-g_l.jpg
整塊炸豬排切成對半夾入飯糰裡,
搭配煎蛋、生高麗菜絲、豬排醬。
豬排肉質軟嫩不乾柴,
外表粉衣相當酥脆,
搭著鹹鹹的豬排醬很對味。
生高麗菜絲帶來清爽感。
先前就在高雄吃過「弁丸家」的沖繩飯糰印象不錯,
在台南就近在育樂街上也能買到真方便。
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