[食記][中西] 丸飯食事處 興華總店

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231160462

丸飯食事處 興華總店
地址：台南市中西區興華街25號
電話：(06) 2238683
營業時間：每天 11:00~14:30、17:00~20:30
FB粉專：https://www.facebook.com/wanfanfood
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/vDK4OqEeZ8

國慶連假的前一晚(10/8(五))我跟成大的實習生們相約聚餐，

我們選定在台南火車站前站附近興華街上的「丸飯食事處」。

「丸飯食事處」是一間創意日式飯類定食料理專賣店，

以沖繩蝦蝦飯為招牌主打，

各定食也很受好評，

令我們都很感興趣想品嘗看看。

店裡佈置裝潢簡約卻很有質感，

感覺跟咖啡廳很像，

白色牆面搭配淺色木質桌椅和裝潢，

角落又有盆栽，

整體環境乾淨舒適。

這家供應多款日式飯類定食，

其中招牌主打是沖繩蝦蝦飯，

近期還推出了日本京都咖啡廳高人氣的京都鳥巢咖哩丸飯，

其他則有單點炸物、甜炸物、飲料等。

(注意：未成年請勿飲酒！)

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我打算點份蝦蝦飯來好好嘗鮮看看

夏威夷蝦蝦飯
我還加價99元蝦蝦加倍，
好多隻蝦真澎湃啊！XD

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大白蝦搭配美式BBQ醬先炸後炒，

大白蝦挺新鮮的肉質緊實口感相當Q彈，

搭配的醬汁濃厚鹹香帶微辣又有蒜香偏重口味，

不過味道我個人挺滿意的。

米飯捏成兩個飯丸形狀，

上方的BBQ蒜醬相當下飯。

餐點都會附上沙拉和薯片，

整體份量相當充足。

接下來介紹實習生們點的餐點

海鮮揚物盛合

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有炸蝦、炸竹筴魚和炸牡蠣，

三種海味一次滿足。

炸蝦的蝦子本身相當Q彈，

外表粉衣炸得香酥脆。

竹筴魚肉質細嫩，

牡蠣挺飽滿的。

豬排鳥巢咖哩

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白飯上方舖滿炸過的洋蔥絲，

中間放上一顆水煮蛋，

造型猶如鳥巢般挺可愛的。

咖哩醬汁給的蠻大方的覺得不夠還可以多加，

只是個人覺得這家的咖哩醬汁有點偏水，

濃郁度再加強點會更好。

豬排厚度算充足，

肉質軟嫩不會乾柴。

和風炸豬排(名古屋味噌)

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厚實的炸豬排淋上鹹香帶甜又夠味的名古屋味噌相當美味

和風炸豬排(大阪燒)

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炸豬排淋上美乃滋又鋪上滿滿柴魚片，

口感層次更豐富。

唐揚雞(原味椒鹽)

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唐揚炸雞鮮嫩多汁外表香脆

我們還有合點兩樣單點炸物一起share

唐揚雞(單點)

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廣島炸牡蠣

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我還點了一杯氣泡飲

氣泡飲(沖繩藍)

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藍柑橘氣泡飲為底，

裡面有一些優格球，

冰涼又清爽。

黑糖QQ鮮奶茶

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鮮奶茶加入軟Q香甜的黑糖珍珠，

學生就是很愛這種。XD

QQ異色地瓜球

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最後是兩道銀絲卷收尾

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炸銀絲捲(雙醬冰淇淋OREO)

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外脆內鬆軟的炸銀絲卷淋上煉乳、巧克力醬，

撒上滿滿碎Oreo，

又放上一球香草冰淇淋，

冰火交融又香甜。

炸銀絲捲(踏雪尋梅)

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炸銀絲卷淋上煉乳，
撒上奶粉和蔓越莓乾，

酸酸甜甜也挺好吃的。

「丸飯食事處」各道定食都挺好吃而且份量充足，

主菜都表現地不錯，

這家的招牌蝦蝦飯真的挺讚，

蝦很新鮮而且調味的很好。

我這次吃到的是融入美式風的夏威夷蝦蝦飯個人蠻喜歡的，

下次有機會再來試試原味的沖繩蝦蝦飯囉！

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