[食記][左鎮] 左鎮碳烤土雞

【台南左鎮區美食推薦】左鎮碳烤土雞!!龍麟山步道，鋼管土雞，甕窯雞，左鎮化石博物館，南化小旅行，烤雞&美食

食記分享-台南-左鎮碳烤土雞

圖文網誌版:https://bit.ly/3A3g10v
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店家地址:台南市左鎮區26-1號

用餐日期:2022/07

店家電話:06-573-2126

營業時間:AM:08:00~PM:19:00

店家公休:無

商品價格:
鋼管烤雞 600元
甕窯雞 600元
甘蔗筍 160元
雞油白飯 10元

PS:好停車~每雞皆附有筍湯!!!

個人非常愛吃桶仔雞 鋼管烤雞

不管是 關仔嶺 玉井 等等地方

只要爬完山後

都要來一隻烤雞作為美好的結尾

最近迷上了爬山健行

每到假日就往山區 步道跑

關仔嶺 觀音山 新化林場 都跑了一遍

這次來到的是左鎮的龍麟山步道

龍麟山 屬於初學者的步道

整個步道所需的時間

大概兩個半小時到三個半小時左右

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840430-608977550-g_n.jpg

只不過有些台階過於陡峭

來此的山友要注意下 自身安全

個人建議健行完之後

可以到左鎮化石博物館逛逛

吹吹冷氣 吸收一下考古相關知識

晚餐可以到 附近的土雞城 享用烤雞

不得不說

附近的土雞城 五花八門

記得之前嘗試過 附近隱藏版的 佳佳園桶仔雞

今天則是要介紹的是 左鎮碳烤土雞

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840423-3483086881-g_n.jpg

店內還附設有烤雞得來速

不用下車 直接點餐 取餐即可

生意非常的好

店內都是以各式山產 為主

烤雞有分成 鋼管烤雞 以及 甕仔雞 兩種

差別是 鋼管烤雞味道比較重

外皮比較酥脆

鋼管烤雞 600元

出菜非常的快速

烤雞上桌非常的燙

可以請店家幫忙剁一剁

個人則是喜歡 邊吃邊剝

可以吃到最鮮嫩的雞肉

店家附的是椒鹽粉 跟 酸辣醬

邊吃邊撥雞肉

真的很有趣

外皮非常的酥脆

肉質很緊實

是一隻有在運動的土雞

雞內部塞滿了 洋蔥 蒜頭 茄苳葉

以及滿滿的胡椒

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840419-1025442000-g_n.jpg

甘蔗筍 160元

筍子非常的鮮甜

口感十足

雞油白飯 10元

白飯加入 雞油 蒜酥

吃的時候 個人建議

可以包裹著雞肉一起吃

也是別有一番滋味

在外頭吃烤雞 桶仔雞

都會附贈一碗 竹筍湯

包含了一副雞心 雞健

但是這間的筍湯

是沒有附贈雞心 雞健的

湯裏頭料也不多 也不夠燙口

是美中不足的地方

下次有機會會再來試試看他的甕窯雞

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

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