[食記] 火車站商圈-現包蒸餃好好吃-瑞元蒸餃

皮薄餡多可不是唯一標準
蒸餃現包味道更升級
大份量麵食更是周遭打工人最愛
難怪熱門用餐時段也需要等待

超直白圖文網誌版
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以下為文字摘錄版

點餐完等待約十分鐘左右蒸餃就上桌啦!

今天點了牛肉蒸餃以及高麗菜蒸餃

也可以看到光外表就不太一樣

這樣可以簡單的區分也是很貼心

牛肉蒸餃(70元)

可以看到麵皮是屬於比較厚的

這樣的感覺就是真正的北方麵食阿~

皮的厚度有才不會讓肉的油脂過於油膩

而且牛肉蒸餃似乎也是要有緣分才吃得到的

可能現在正在包得不是牛肉蒸餃

所以等我們點完後店家就推掉好幾籠的牛肉蒸餃了

高麗菜蒸餃(60元)

高麗菜蒸餃中有著卡滋卡滋的清脆口感

除了原本就有的湯汁之外

還跟著豬肉和高麗菜均衡的比例

一方面有肉另一方面也有高麗菜平衡

加上麵皮較厚，不會一夾完就不小心夾破皮而讓湯汁流失

炸醬麵(55元)

原本想要吃蒸餃就好

但是看著別桌炸醬麵看起來很誘人

就還是點來吃吃看

炸醬微帶甜味也不會過鹹

加上麵條也是較寬有嚼勁的

不會因為沾取過多的醬料就變的味道過重

加上清脆的小黃瓜適度解膩

可以說是比蒸餃更能稱為特色美食的招牌

要下結論了喔!

瑞元麵食有著多樣化的蒸餃

皮較厚符合北方麵食的皮和肉餡均衡

高麗菜蒸餃的高麗菜還可以不軟爛

炸醬麵更是不過鹹值得推薦

適合想要中午花少少錢就吃飽的人喔!

店家基本資料=>

地址 : 桃園市桃園區民權路3號

電話 : 03-332-3575

營業時間 : 12:00~21:00(每天)

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