[食記] 日隆早點．古早味粉漿蛋餅!

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UU5XeFK ]

作者: zine1215 (大口) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 日隆早點．古早味粉漿蛋餅!
時間: Mon Mar 23 14:34:14 2020

餐廳名稱：日隆早點
消費時間：2020年3月
地址:桃園市桃園區經國路、南平路交叉路口(路邊少量車格，建議騎車方便)
營業時間:6:30~11:30(週日公休)

網誌:https://zineblog.com.tw/blog/post/200318

說到桃園超人氣早餐，那就一定要提到這間「日隆早點」，
尤其招牌的古早味粉漿蛋餅更是超熱賣，甚至還有不少朋友都是一個人吃兩份，
甚至連平日都還要排隊，就知道有多受歡迎啦!另外必點的還有炒麵加蛋，
尤其一定要半熟蛋，古早味肉燥鹹甜甘醇的滋味加上蛋黃更是香濃滑順，
一整個超級開胃，喜愛的朋友一定要早點來，晚來還吃不到!

「日隆早點」就位於桃園區經國路、南平路交叉路口，
認明扛棒上的臭臉貓咪就對啦~這附近不算太好停車，只有零星幾個車格，
還是騎車方便許多!當天來的時候還下著雨，沒想到還是小排了一下隊，
聽說假日排得更誇張唷!

菜單大致上就是包子、饅頭、湯包、炒麵、蛋餅及飲品，上頭沒有寫價格，
不過都是銅板價就是了!

前方煎台阿姨一直忙著煎粉漿蛋餅，後方的大哥則是不停地打蛋，
搭配起來其實滿流暢的，所以也不太需要久候!

店家採用每日現打的麵糊搭配滿滿的青蔥下去先煎熟，再放蛋下去一起煎，
在等待的時候就能聞到濃濃的香氣，不過油煙味也稍重了些，
排完隊後回到家身上還帶點油煙味，大家都知道我們去排隊了，哈!

買了蛋餅、炒麵加蛋、湯包、特調飲品，沒有等太久，大概十分鐘左右就輪到我們了!
店家也會詢問需不需要淋醬料、餐具等，還算是滿客氣有禮貌的!

因為沒有內用區，所以只能外帶回家享用啦!蛋餅是用塑膠袋盛裝，
炒飯及湯包則是放在塑膠盒裡頭，感覺比較沒這麼環保，
也建議大家方便的話可以自帶餐具唷!

我們請店家將醬料都加在裡頭，飲料搭配的是特調，也就是咖啡奶茶，喝起來很奇妙，
有種牛奶跟咖啡、茶共用的感覺~奶味雖重，不過味道也還算清爽，不會過於甜膩，
搭配餐點也還不錯!

首先來看他們家的蛋餅，雖然看起來有點醜醜的，但是味道可真的是不錯，
簡單搭配醬油膏就很美味!

他們家的粉漿蛋餅吃起來邊邊有點酥酥的，裡頭蓬鬆軟Q，滿嘴都是蔥香與蛋香，
搭配微微醬香還滿提味好吃!

蛋餅吃起來厚實飽滿又不會過於Q彈，算是滿好入口，
尤其加入了大量的青蔥更增添不少香氣，搭配起來很是迷人!

口味還滿不錯的，香氣也很夠；硬要挑剔的話就是份量小了點，
男孩兒可能要吃兩份才會飽(笑)!

炒麵加蛋，荷包蛋可以選要全熟還是半熟，我們選了半熟蛋，就可以來個蛋黃瀑布啦!
將蛋黃跟炒麵混在一起享用，不僅香氣更豐沛，麵條也增添了滑順口感，
搭配起來很開胃好吃!蛋，另外再額外加辣，光是視覺上就很豐富!

加上一點店家特製的辣醬，更提襯不少香氣，吃起來很是過癮!相較於蛋餅來說，
炒麵更得我們的歡心，兩種都很可以!

「日隆早點」的古早味粉漿蛋餅加上濃濃的青蔥讓整體香氣提升不少，
不管是口感或味道都不錯，只可惜份量少了點，男孩兒應該吃不飽!
炒麵加蛋、湯包也都有不錯的表現，可惜餐具讓人感覺不太環保，且油煙味超重，
建議大家可以自帶餐具比較好，以上跟大家簡單分享囉!

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