[食記] 桃園。江夏麵食
餐廳名稱：江夏麵食
消費時間：2020年/6月
地址：桃園市桃園區縣府路320號
電話：03-3326087
營業時間：11:00-14:30, 17:00-20:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_13.html
位在桃園市政府附近的江夏麵食，是個頗有名氣的店家，在美
食推薦裡也常能見著它的名字，讓人倍感好奇。
店家以麵食及餃類為主，搭配些許餅類及小菜。抄得牛肉麵及
蔥油餅推薦，再隨機來盤小菜。
番茄牛肉麵 110元 蔥油餅 30元 素雞 25元
麵條為細麵，口感偏軟。湯頭溫和，不若色澤厚重，雖有大塊
番茄，但番茄的酸香並不強烈。牛肉為腱子肉，有入味，紮實不過
硬。
店家的油潑辣子辣度與香氣皆一般。酸菜甜酸，可放些進湯頭
裡增添滋味。
如以番茄湯來說，大業路潘中飧的酸鮮比較迷人。如以番茄牛
肉麵來說，在南港品嚐的奇味牛肉麵，則無論麵條、湯頭或牛肉都
相對亮眼。
蔥油餅重在嚼勁和麵香，蔥香不太突出，表面有椒鹽提味。
素雞大塊厚實有咬勁，醬汁略甜，後來幾乎都以油潑辣子佐著
吃。
查看江夏麵食評價，無論桃園板上或google評價均優，網路負
評大半都是強調服務態度。然而以自己口味來說，不大能體會其出
色處，應該是個人喜好有別。
延伸閱讀：
桃園。潘中飧
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_38.html
台北南港區。奇味蕃茄牛肉麵
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_9.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推餃子、麵點類。牛肉麵不推，湯的味道怪怪的
可點番茄湯，鮮味足，牛肉類的普普，餃子也好吃，不過
個頭小小，算是吃輕巧
那天看旁邊客人不少點水餃，很猶豫，但是因為是在牛肉麵推
薦裡抄到情報，所以還是咬牙選了牛肉麵
就只是開很久的老店，去辦公或讀書就近吃，對本地人有感
情回憶。那附近大概就是吃牛家莊、兩間蘇杭小館、(已不
見)排骨飯、龍記、南門排骨麵、珍珍排骨、798山東之類，
水準中上但不算美食
去麵食店 有水餃一定會吃水餃 再搭個基本湯麵 這兩
個都不好吃 下次就不會再上門XD
牛肉麵用軟細麵就不合格了~更下者還會用油麵
那邊還有家叫原味走廊~印象中也開二十年了~
居然有用油麵做成的牛肉麵嗎～？還真想見識一下
推酸辣湯餃。雖然不酸不辣，但莫名順口，餃子也好吃
比較愛來來麵食館
喜歡他們的酸辣湯餃
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