[食記] 桃園。翻轉甜點
餐廳名稱：翻轉甜點
消費時間：2021年/11月
地址：桃園市桃園區正光路71巷6號
電話：03-3793668
營業時間：11:30-19:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_14.html
在桃園板的蛋糕推薦文裡抄得不少店家，翻轉甜點亦是其中一
處。這天來到的是正光路的店面，在民富十一街還有家寶山分店。
店家以各式甜點飲品為主，僅有幾款輕鹹食。假日客潮甚眾，
幸好自己只是外帶。舒芙蕾似乎是招牌，無奈外帶不適合，因此先
選櫥窗裡的甜點。
太妃千層 180元 小玉西瓜蛋糕 160元
https://i.imgur.com/0FJKivy.jpg
千層蛋糕餅皮有些乾硬（為確定還刻意撥了一片來吃），內餡
放的榛果碎雖增添香氣但略為礙口，據說是三種焦糖醬調和而成的
焦糖醬並無驚豔處。
https://i.imgur.com/kZoo7ab.jpg
小玉西瓜蛋糕有創意卻不精彩。表面為帶酸的百香果泥，中間
為奶油餡及膨軟蛋糕體，兩者均偏甜，再夾入一片聽說去了籽但我
還是吃到不少籽的小玉西瓜。這些食材各唱各調，吃的時候也因為
軟硬度不同而易分離，沒什麼搭配感。
查看網路評論，不少人提及店員會推銷。當天點餐時店員的確
自薦可頌，待餐時看到內用客人原只想選櫥窗裡的甜點，卻被數名
店員狂推舒芙蕾，或許推銷真是店家常態。聽店員口吻，舒芙蕾彷
彿錯過可惜不點後悔，至於是否真是如此，留待大家自行感受。
延伸閱讀：
桃園。Nuage 雲朵鬆餅
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/nuage.html
桃園。樂麥舒芙蕾製造所
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_14.html
桃園中壢區。Come True COFFEE 成真咖啡
https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/come-true-coffee.html
桃園中壢區。王子神谷 日式厚鬆餅
https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_46.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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來推一下morii莫里，在靠近桃園後火車站的小巷弄裡面，
假日才有千層的樣子
個人經驗，他們的舒芙蕾真的蠻好吃～
感謝morii莫里情報^^
我看網路評價舒芙蕾有點兩極
可能我臉太臭，店員沒跟我推銷，但舒芙蕾真的不錯
千層推大觀小弄的芋頭千層，蛋皮口感很好，搭配芋泥很融洽
市府店的不會推銷耶，還是我對推銷遲鈍
咦？不對，你去的是市府店沒錯
千層個人推薦中壢馬祖新村文創園區的層食手作甜點
大觀小弄有吃過 可惜去的時候沒有千層了 Orz
感謝層食手作情報^^
這家每天出爐的麵包好吃~蛋糕反而還好
千層推日福的！！！
日福也是有吃過 但沒吃到千層 Orz
這間推麵包！
也推麵包+1，甜甜圈好吃！起司吐司也不錯
這家好吃
吃過舒芙蕾，本體有種奇妙的味道，說不上好吃
這家我也去吃了，千層真的不行，然後推薦買了三片，超氣
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[食記] 中壢。王子神谷 日式厚鬆餅餐廳名稱：王子神谷 日式厚鬆餅 消費時間：2020年/11月 地址：桃園市中壢區日新路96號 電話：0936-267751 營業時間：16:00-22:00（六日15:00開始）![[食記] 中壢。王子神谷 日式厚鬆餅](https://i.imgur.com/xf5ERXcb.jpg "[食記] 中壢。王子神谷 日式厚鬆餅")
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[食記] 桃園。Nuage 雲朵鬆餅餐廳名稱：Nuage雲朵鬆餅 消費時間：2020年/4月 地址：桃園市桃園區民生路55巷8號1樓 電話：03-3391669 營業時間：11:00-19:00, 週二公休![[食記] 桃園。Nuage 雲朵鬆餅](https://1.bp.blogspot.com/-ZmFpWQ6aaN0/XpM1596DglI/AAAAAAAAOWw/grV6KSK3P2IjrJig_PFHvWX179nt3k-YACLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/IMAG8378.jpg "[食記] 桃園。Nuage 雲朵鬆餅")
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[食記] 桃園。樂麥舒芙蕾製造所餐廳名稱：樂麥舒芙蕾製造所 消費時間：2020年/6月 地址：桃園市桃園區桃德路6號 電話：03-3636788（訂位由網路或電話） 營業時間：11:00-21:00, 週一, 二公休![[食記] 桃園。樂麥舒芙蕾製造所](https://1.bp.blogspot.com/-NMhwuAOQGPs/XuT5OSszz_I/AAAAAAAAPRY/FqpjNi0LgXc83ueWfJ3Mal6dsxlAORvBQCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/IMAG9684.jpg "[食記] 桃園。樂麥舒芙蕾製造所")
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[食記] 中壢。957田甜 手作甜點/咖啡餐廳名稱：957田甜 手作甜點。咖啡 消費時間：2022年/2月 地址：桃園市中壢區金山二街19號 電話：0953-012859 營業時間：四五六日 12:00-18:00![[食記] 中壢。957田甜 手作甜點/咖啡](https://i.imgur.com/hhLakmQb.jpg "[食記] 中壢。957田甜 手作甜點/咖啡")
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[食記] 中壢。Come True COFFEE 成真咖啡餐廳名稱：Come True COFFEE 成真咖啡 消費時間：2021年/5月 地址：桃園市中壢區實踐路66號 電話：03-2830899 營業時間：10:00-22:00![[食記] 中壢。Come True COFFEE 成真咖啡](https://i.imgur.com/djpTG5bb.jpg "[食記] 中壢。Come True COFFEE 成真咖啡")
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