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[食記] 桃園。小滿家 MAM BAKE

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。小滿家 MAM BAKE作者
larle
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餐廳名稱:小滿家 MAM BAKE
消費時間:2021年/12月
地址:桃園市桃園區新埔六街128號1樓
電話:03-3560925
營業時間:12:00-21:00, 週六休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/mam-bake.html

在安德尼斯食記裡,有板友提及小滿家的鹽可頌。一查之下發
現在桃園、平鎮及楊梅都有小滿家,於是挑了可近性較高的桃園藝
文店。

抄得鹽可頌、大蒜麵包及肉桂捲推薦,可惜架上僅見鹽可頌,
只好隨機拿了蜂蜜可頌和安德尼斯的可頌做比較,再帶一袋司康。

蔓越莓司康 70元/4個 鹽可頌 30元 蜂蜜可頌 42元

蔓越莓司康為本日最愛。司康紮實,入口鬆而不散,甜香中夾
著蔓越莓果乾的酸。甜度對我而言稍高,但一般人應能接受。

鹽可頌膨軟中帶點嚼感,底部烤得微酥,鹽之花的淡淡鹹味讓
麵包簡單的甜被提襯出來。

蜂蜜可頌表現相對一般,酥度僅在表面,無層層酥脆感。內裡
膨軟,整體甜度溫和。

店家有一百零一則網路評論,卻仍能有五星評論,十分驚人。
如以個人喜好來說,稱不上驚豔,但會有不少分數是加在整潔雅淨
的店內環境,以及親切和藹的店家態度上。如果就在住鄰近,應該
會常常回訪。


延伸閱讀:

桃園中壢區。安德尼斯烘焙坊
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_12.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.172.18 臺灣), 12/23/2021 00:09:16

leschen12/23 12:20最常買全麥吐司,鹽可頌還好,其他台式麵包我沒試過

larle12/23 15:55那天我在台式麵包猶豫了很久~

leschen12/23 18:39台式我只愛蔥麵包,台式肉鬆或甜麵包是很可怕的

larle12/23 20:42甜麵包我不行 肉鬆或蔥花倒是都可以