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[食記] 桃園八德區。永豐路無名餐車(監獄蛋餅)

看板Taoyuan標題[食記] 桃園八德區。永豐路無名餐車(監獄蛋餅)作者
larle
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餐廳名稱:無店名
消費時間:2022年/1月
地址:桃園市八德區永豐路541號旁
營業時間:06:00-10:30, 週日公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_9.html

在櫻桃蛋餅食記裡,有板友提及新興高中旁的監獄蛋餅。永豐
路上並沒有監獄(應該),據說稱為監獄蛋餅是因為學生會隔著鐵
欄杆跟老闆點餐,但校園跟攤車根本有段距離,遑論中間還有一堵
牆,總覺得不太合理,然而附近的肉圓店也叫監獄肉圓,又叫人忍
不住相信。

  一早前來客潮洶湧,仔細觀察是因為蛋餅出餐較慢。儘管老闆
蛋餅製作算快,但鐵鍋一次只夠煎一張餅皮,因此只要有客人點得
多份些,候餐時間馬上拉長。蛋餅和水煎包均有好評,各要一份。

蛋餅 30元 水煎包 15元

https://i.imgur.com/cF0QWJn.jpg


滿心期待地一口咬下蛋餅,又油又鹹的滋味讓人忍不住皺眉。
餅皮軟彈,蛋香一般,滿是油膩。醬料偏鹹,加辣用的是鹹辣豆瓣
醬,鹹度又更增。

https://i.imgur.com/RtfvLu1.jpg


https://i.imgur.com/frtC7XO.jpg

  水煎包個頭不小,可惜麵皮很厚,表面沒煎出酥度,內餡飽滿
度低。不過麵皮軟彈帶甜,高麗菜爽脆這兩部份還不錯。吃上幾口
發現竟有明顯椒鹽味,頗具特色。

仔細一想,偏油的蛋餅諸如櫻桃蛋餅、西園路蛋餅及這家永豐
路蛋餅,生意量都很驚人,看來是我自己不懂欣賞。


延伸閱讀:

桃園八德區。監獄肉圓
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_24.html

桃園中壢區。櫻桃蛋餅
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_11.html

桃園中壢區。西園路無名傳統早點
https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_9.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.109.89 (臺灣)
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※ 編輯: larle (118.161.109.89 臺灣), 01/09/2022 23:18:45

yuenru01/09 23:32豆大爺的蛋餅呢?文化路靠近長春路,也有煎包。只是蛋餅

yuenru01/09 23:32很沒份量XD

larle01/09 23:48豆大爺蛋餅沒吃過 是推薦的嗎?

hedy093001/10 00:07今天的食物拍的好清楚 看起來特別好吃

shathy01/10 00:16攤車的位置有移動過 以前真的是從鐵欄拿蛋餅~

mitsurino01/10 00:24以前班上同學超愛吃

larle01/10 00:31其實我好想可以每次都拍得那麼清楚(淚~)

larle01/10 00:32可惜我拍照技術不好

larle01/10 00:32原來以前的位置不同 瞬間得解^^

larle01/10 00:32感謝解惑^^

mkhl301/10 08:46而且那邊都自嘲上學是進監獄,要翻出去的難度堪比監獄(誤

zxc95134901/10 10:09以前旁邊的鐵欄杆沒有封起來 是近幾年才封起來的

drawback01/10 12:51以前新興的學生可以從旁邊柵欄內對一旁的老闆娘點餐 現

drawback01/10 12:51在畢業多年還是會偶爾去回味一下 好不好吃就見仁見智了X

drawback01/10 12:51D

shirokase01/10 13:34https://i.imgur.com/tz5gFHr.jpg

shirokase01/10 13:34攤車以前是緊靠門前榨欄的,位置就紅圈位置,以前沒那

shirokase01/10 13:34一大塊鐵板,只要跟老闆講一下,就能通過柵欄間隙傳遞

shirokase01/10 13:34物品,包括中午便當、下午加強班上課前叫珍奶雞排

g224457701/10 13:54俗稱來源很有趣

boggu01/10 14:38所以到底為什麼櫻桃生意好,看評論都說油欸

boggu01/10 14:39難道油是他們家特色嗎

milker01/10 17:29油到哭 以前上課有買必烙賽

larle01/11 00:28我也不曉得為什麼生意好 這世上的謎題很多的 XDDD

a1984071501/12 03:47應該是有一派喜歡吃油蛋餅吧,我有時候也喜歡吃

scottshih01/12 11:57可能對高中生來說 比較香 熱量也夠高