[食記] 桃園平鎮區。惟客美而美

larle 發表於 2022/1/13 上午1:12:32

看板Taoyuan標題[食記] 桃園平鎮區。惟客美而美作者

(認命選擇保護自己)時間Jan 13 01:12:32 2022推噓 4 推:4 噓:0 →:7

餐廳名稱：惟客美而美
消費時間：2022年/1月
地址：桃園市平鎮區民族路雙連一段190號
電話：03-4907800
營業時間：04:15（好特別的時間）-11:00, 週日休

有病才會忙到三更半夜後，睡沒幾個小時又特地起床吃早餐。

對，我就是有病。

這天因故忙碌到半夜，總算能好好歇息時，卻想起隔天早晨難
得有個空檔，也想起板友推薦但其實遠得要命的平鎮惟客美而美早
餐店，決定發神經地睡沒幾個小時又起床，來到民族路雙連一段品
嚐早餐。抵達時天色仍墨，更感到自己的瘋狂。

板友推薦了河粉蛋餅，原以為是那種餅皮帶Ｑ的「河粉蛋餅」
，然查看菜單，店家賣的是「蛋餅」和炒「河粉」，並沒有預期的
「河粉蛋餅」。一時陷入困境，決定點份蛋餅，再加上網路評論中
被推薦的芋頭糕炒蛋。

蛋餅 20元芋頭糕炒蛋 55元

　　蛋餅和芋頭糕炒蛋被併在一起盛盤，由於後者賣相太豐盛，蛋
餅便顯得有些單薄。

　　蛋餅餅皮軟薄，蛋香挺好。據說店家自調醬汁，不過自己味蕾
笨沒吃出特色，只知道不是尋常的偏甜油膏。老闆會詢問是否加辣
，要了小辣，辣度不大明顯。櫃檯上有辣椒可加，辣度高且帶酸，
個人不太喜歡。

芋頭糕炒蛋很推薦。撇開加了白菜和一堆豆芽菜的大方態度不
談，芋頭糕綿密且能吃到芋頭塊，表皮又煎得焦脆，十分亮眼。

　　離開店家時夜色未退，不禁暗嘆，自己這清食物情報的強迫症
，不知何時能改。