Re: [新聞] 放棄科技業!他接手家中「蔥油餅攤」月
※ 引述《miler22020 (柯糞網軍頭子)》之銘言:
: 好想常看到這種新聞
: 雖然有事業可以接手
: 但多數人還是會選當辦公室白領吧= =
: 乾乾淨淨出門 乾乾淨淨回家
: 即使錢少一點又如何 下班後就自己時間
: 做吃的下班後還有力氣做自己的事情嗎?
: 光收攤就累死了吧
每次看到擺攤賺多少的新聞...我就會想算算勞累程度是否如新聞所說的一樣...
每月20萬營業額(先不管淨收入),以每月工作26天計。
一份蔥油餅50塊,要賣4000塊才有20萬。
每天要賣153.8塊
每天工時12HR=前置作業+收攤算共需3HR,算每天開賣9HR好了。
就是每小時煎17塊,就是每2.8分鐘煎1塊
這是單人作業不能吃飯上廁所,連續賣9HR才能達成。
這比抬GG還地獄吧,抬GG至少還能在上廁所時看一下股票。
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沒人說做吃的輕鬆啊!想爽去當富二代比較實在
笑死 蔥油餅50是什麼時代的價格
我家這裡一張100
說不定他原本在小公司上班大學畢業起薪只有3萬多,
一下升到12萬不錯了啦 他自己也有說賺比原本多了
你這是乾的大概12吋大的那種吧?...半張50整張100,
我說的是加蛋跟醬油膏的蔥油餅。
然後蔥油餅在尖峰時段煎台一次可以同時煎很多片啦
不能照你那樣平均一片一片的時間算,去看看士
林捷運站外面那攤你就知道了
也就是說離峰時段應該滿閒的
外面都馬一次煎好幾塊 你是多久沒吃
你是去哪吃 一次煎一片? wafer一次都25片了
賣給竹科工程師的一塊至少300起
幹林娘13樓講話超級有道理,我快笑死XD
沒客人就倒了.
50是10年前的價格
哪個爛檯一次煎一片 上班上到僵化嗎
雞蛋糕一次烤一顆的概念
一個大餅可以分成8份 所以起碼1小時要煎3次
生意好的通常會有2個人以上顧攤啦 一個煎一個賣
這回去基本上就是擴產能,設定SOP,優化煎臺流程。
不然科技業真的很難想像待過科技業。
賣蔥油餅不繳稅喔
不過利潤就要對半分
一般生意好的店是2~3爐在煎拉 但也不只一個人
兩個人顧的話薪水就減半了
2個人就是一個收錢切蔥油餅 一個人同時煎2~3鍋
先檢舉沒開發票
就套一小幾張,一張約切八份賣,生意好一定會開兩條
產線
你要增加OP就要再把產品種類或出產速度達到最佳值
用烘烤籠子,節省人工,時間,省油
煎一塊切成八片,每片賣50差不多
光不用繳稅就賺翻了好嗎?
老哥 現在哪來的蔥油餅一張50 現在一張100了
蔥油餅有大張100也有小片35可加蛋九層塔的 (有抓的
叫蔥抓餅)
少見多怪
還有種用炸的現好像改叫炸蛋蔥油餅
3分鐘煎一片,客人跑光光。我家這的蛋餅含麵糰揉皮
,也用不了一分鐘
做吃的絕對都不輕鬆一堆打嘴炮了光這些湯湯水水油
油的
你是單chamber噢,uph那麼差
好好笑喔 攤位開加收含前置一小時出頭差不多 蔥油
餅可以一次下不只一張 一分多鐘就可以完成...
現在還有35塊加蛋加九層塔蔥油餅?
看看這種努力是為自己還是為別人阿
各位都誤會了, 1 pcs/time明顯是要撐稼動率
辛苦,但是賺的實打實都自己的,時間不一定
有比較多,但還是能自己調配。
如果是設備會改機
你這是用甚麼都自己來只為了省眼前人力成本的算法,
聰明的會搞標準化然後請員工來做,進而開放加盟,接下
來才是賺大條的快錢
? 這啥算法你是沒買過蔥油餅喔。 哪有人一次煎一塊
的。 笑死人 一次都煎炸5-6塊好嗎。 人潮也不是一直
來 難道是沒吃過飯?
我們是先進製程18吋蔥油餅設備公司,請與我司聯繫
要理解其它行業最基本的就是換位思考,不然很容易井
蛙
小的比較好賺啦可以同時煎2-3片一小時煎個30片不是
問題
這文章一看就是底層工程師…一次一張蔥油餅..笑死
家樓下賣小吃的一年淨利1200萬
現在50買不到一片啦,最多半片
科技業要排血汗根本比不上一堆職業。反而是相對爽
的
至少煎壞一塊不用藏起來
媽的產線阿姨都知道一次要開兩條線了
笑死,台G產線仔以為自己多高端,小丑竟是?
把蔥油餅當晶圓了XD
100塊是北部價錢吧 中南部50塊還是買得到啦
賣蔥油餅原來和賣晶圓如此類啊!
3分鐘煎不了一塊的
要賣出名聲,地點也要夠好。之前同事離職,跟他老婆
貸款開個火鍋店。撐了一年多做出固定客源才開始回收
慈雲夜市一張100給你參考
要看是哪一種餅吧 有分傳統式夾蛋跟沾粉式的
第二種最多只能兩爐
你的蔥油餅要等曝光喔
如果比GG地域 早就回GG了 別鬧
紅明顯,不要說蔥油餅,這裡還有以前賣包子現在講
話就是個包子的啟智老人
笑死 拜託 你也至少去買一次蔥油餅看看XDD
兩人顧一攤 一小時做50片沒難度
大哥 現在都早就煎好你要在加熱給你 晚上還可以拿
個鬆餅機邊吹冷氣邊壓
現在GG手機可以裝股票app了?
傳統那種大張要100了
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好想常看到這種新聞 雖然有事業可以接手 但多數人還是會選當辦公室白領吧= = 乾乾淨淨出門 乾乾淨淨回家 即使錢少一點又如何 下班後就自己時間4
蔥油餅一張70算 大約煎2800片 26工作日 每天算120片好了 每煎一次5片來算 大約要煎24次 總煎的時間大約1-2小時吧! 備料3HR扎實的工作10
不用對非ptt論壇那麼認真 單純就唬爛文/胖子文 會講1張賺50 表示是蔥油餅不是蔥抓餅 以餐車來說, 蔥油餅用的12吋鍋兩鼎就極限 而且你要預留擀麵的空間, 大多餐車蔥油餅配置都是一個鍋而已2
認真回覆,很多人都單純就人工時跟成本來計算,但是卻忽略了如果這是父母打下的市場 既有市場已經是穩定的百萬收入了,攤位成本父母也打點好了,剩下就是想辦法拓寬市場 而已。 何況蔥油餅也不止賣煎好的,很多市場的婆媽也是會買攤好的餅皮,口味調好的人家自己 回家煎,婆媽一次買個一兩百張算他們3000-6000,假設有10組會固8
也沒什麼好奇怪 我七年級頭 有個同學讀五專 愛玩到第二年就被退學 後來在台北市延吉街賣燒餅和其他什麼的(忘了)8
一個是領人薪水的打工仔 打工仔的薪水太高就會侵蝕到老闆的口袋還有股東的獲利,就算老闆不在意股東也會靠北 打工仔的技能就算年年都能更新,隨著年紀越來越大,你還能確定你更新的速度可以比的贏 年輕人?科技業就好像AV女優一樣,老了人家就不要了 一個是自己當老闆,賺多賺少都是看自己
爆
[討論] 一份蚵仔煎要60塊?? 這物價正常嗎蚵仔煎 60 蝦仁煎 60 蛋姦 50 綜合煎 9020
[問卦] 蔥油餅40塊 是不是在搶下午去買蔥油餅 帶三十塊 發現錢不夠加蛋 怎麼賣那麼貴 不要跟我說房租 那是發財車改裝的路邊攤耶8
[問卦] 蔥油餅不加蛋的原因有哪些?小攤車的蔥油餅 到處都是吧? 通常都會有加蛋選項 不是蛋塔的蛋喔~是煎蛋的蛋~ 還有看過加起士的,那個也不錯 現在加蛋+10塊 本版之前跟窩說,蛋成本一顆7塊,也划算阿~ 蔥油餅不加蛋的原因有哪些的八卦? 加蛋人小時候吃也都是加蛋嗎?3
[問卦] 現在是不是自己煮飯比較划算了?最近的物價是不是漲到自己煮比較划算了 剛剛早餐自己煮 兩片吐司5塊 火腿3塊 蛋6塊 食材成本只要14塊 加上醬料跟瓦斯也不到17塊 但現在早餐店的火腿蛋吐司都要40-50這價位5
[問卦] 表演魔術 收100塊臭了嗎?單純賣蔥油餅多無趣 所以賣蔥油餅同時表演魔術臭了嗎 難道這魔術手法不值100元嗎 這年頭魔術師收個表演費也被靠北 --4
Re: [討論] 馬英九時代荷包蛋一顆5塊,現在一顆15你是不是很少去外面買東西?? 馬英九時代就10塊了啦 5塊是扁第一任前半段 台大還在不良牛時代的事 而且現在也不是15塊 更豪華一點的地方 賣到一顆20塊都有了- 晚餐 一個達美樂個人披薩+ 麥當勞麥脆雞+4塊麥克雞塊+小薯+ 一份蔥油餅+滷肉便當+肉羹湯 宵夜
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Re: [問卦] 不缺蛋,怎麼蛋料理都不賣了?我最近瘋狂吃一間便當店 這間便當店其實滿貴的 特別是加蛋,一顆要30塊 最近才30嗎 不,以前加蛋一顆5塊的時候1
[問卦] 蔥油餅袋上面的廣告從小吃到大的蔥油餅袋上面的廣告內容幾乎都是家扶基金會的助養人每個月300塊 先別說以前的300塊現在夠不夠用,我比較好奇的是為什麼幾乎都是這個廣告,感覺是紙袋? 有沒有相關的八卦? ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_I01WD.