Re: [問題] Gunpower Irish Gin 台灣

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剛剛在實況宣布的內容 先前跟菈米合作推出雪夜月的明利酒類，再度與成員白銀諾艾爾合作，讓團長選擇香料與 藥材比例，推出「ノエルのポーション(諾艾爾的藥水)」限量特製版精釀琴酒

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對於喜歡琴酒的朋友，真心推薦最近剛出版的 "工藝琴酒全書" 這是第一本以中文撰寫的琴酒介紹專書，由Sidebar的創辦人寫的 內容開頭先介紹蒸餾琴酒主要的材料、酒廠歷史與每支琴酒的特色風味 以前想研究琴酒的時候我真的找不到相關書籍，這本書的出現我是很興奮的

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近十年來琴酒的製造和需求皆持續上升， 年均複合成長率大概都在5%左右[1] 琴酒市場持續蓬勃發展， 原本大家預期在疫情期間， 琴酒需求應該會隨著大量餐廳酒吧暫時歇業而下降，

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各位前輩大家好 板上的討論一直以來以威士忌、葡萄酒、高粱酒為主流，近年來漸漸有板友來分享一些琴 酒的心得，小弟自己也是琴酒愛好者，在這邊稍微分享一些自己的收藏，希望能拋磚引玉 ，讓更多喜歡琴酒的人互相交流xD 手機發文，排版可能受影響

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最近對兩款琴酒的內容物很有興趣，發現有特別的水果加入 OKINAWA GIN 有一款2021特別版 發現裡面有西瓜 不知道有沒有人喝過這款? 想知道是不是西瓜味道很重 大和 KIKKA GIN 朱華 這款裡面有草莓 也想問問板友有嘗試過嗎? 草莓味道是不是很濃

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當代琴酒(contemporary gin) － 隨著愈來愈多小規模且標榜著”工藝”的酒廠，在世 界 各地如雨後的沙漠植物一般盛開。雖然卜飛叔自認為屬於本格派：琴酒就是要喝classic style! 杜松子風味必須是上帝。無奈腦波有點弱，看到琴酒標榜XXX風味、或使用罕見的 XXX為材料，往往忍不住將之帶回家試試→喝了之後又覺得琴酒還是要回歸初心→不多久

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今晚不知怎麼 好想喝氣泡飲料 可是家裡沒有汽水 幸好翻到之前買的兩款通寧水（tonic water） 還有尚未開封的英人琴酒（Beefeater Gin）

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卜飛叔個人堅定地認為：炎炎夏日來上一杯G&T(Gin Sonic/Gin Soda)便是無上的享受！ 但白天必須賺錢養家，只能到手搖店帶杯四季春無糖微冰走，晚上，才是享受酒精的時段 。茶雖起源於中國，但傳播到世界各地後，衍生了相異但同樣盛行的飲茶文化。當代琴酒 跳脫傳統的乾式琴酒的桎梏後，以茶入(琴)酒順理成章的成為琴酒風味的一大子群，元素 中可能是我們熟悉的中國大紅袍(烏龍)、日本玉露、印度大吉嶺與阿薩姆、斯里蘭卡烏瓦

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從2016年起，對琴酒(調酒)愛好者來說，四月的台灣是杜松子躍入好酒者眼簾的時節。 很快地在4/30~5/1，大稻埕將迎來第五屆的G&T Pa。版上儘管已有ms大、OlympiaL大 等前輩不吝分享其收藏的琴酒與品飲心得，提供想踏入琴酒領域的新手及想擴充 武器庫的琴酒愛好者寶貴的資訊，因為在沒有任何品飲心得參考或前輩的帶領下， 抱一些琴酒回家結果喝了不對胃口，結果是擺著占空間兼被老婆碎念。

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因工作接觸到文獻資料提到 19世紀英國風行一種早期的琴酒調酒 Gin Twist 調法是琴酒混合熱水、檸檬汁和糖 「文豪們的私房酒單」書中翻成螺旋熱琴酒（Hot Gin Twist） 雖然這款酒也有用上螺旋狀檸檬皮（lemon twist）做裝飾