[心得]艾德麥康 教父雪莉桶調和威士忌
看酒友群的討論都會發現蠻多新興酒廠
往往手滑就會買來試試
導致家裡的酒快沒地方擺了
其中最感興趣的是艾德麥康酒廠,先入手了一支Maclean's nose雪莉桶調和威試試,
以下品飲筆記分享:
Ardnamurchan Maclean's nose 教父雪莉調和威士忌
(紀念Adelphi酒廠與威士忌教父Charles MacLean合作30週年,酒標上圖案是艾德麥康半島上海岸線神似教父在聞杯時側鼻的樣子)
酒精濃度:46%
無焦糖調色/非冷凝過濾 /雪莉桶熟成 /麥芽比例居然高達70%
開瓶撲鼻濃郁水果甜香,接續炙燒過的柑橘皮、煙燻與麥芽烘焙、冰糖燉水梨溫暖的氣息,
一口入喉甜感強烈,中段些許咖啡苦後段接續雪莉桶的甜香,整體風味層層堆疊,葡萄乾、咖啡、黑巧克、海鹽焦糖醬、肉桂捲、奶糖霜。尾韻中長,像是熱呼呼的甜薑茶,配上一塊榛果巧克力,結尾的油潤感很讓人舒服。
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酒質口感超乎我預期
查了一下2024有得最佳調和威士忌獎、Whiskyfun88高分
與酒訊雜誌的消費者盲飲金牌、專家銀牌
價格一張小朋友內物超所值了
上次帶去聚餐直接空瓶
大家喝得很開心
算是近期會極想跟朋友推薦的一支
https://i.imgur.com/4LinKNV.jpg
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推
價格確實不錯
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請問購入管道?
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感謝分享想問哪邊購入? 站內你
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喝過他們家泥煤系列很喜歡
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這款有出禮盒嗎?
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艾德麥康入門款
推
如果喜歡也可以試試天韻
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[問題] 送禮威士忌挑選 (4K)要送給喜歡威士忌的男友,但完全不懂威士忌 大概知道喜歡蘇格蘭威士忌、斯佩賽產區、雪莉桶 偶爾喜歡試一些特別風味 也不排斥泥煤 上次送了慕赫16他滿喜歡的 知道他的酒櫃上(日常喝)有24
[心得] 格蘭路思雪莉WMC威士忌這支是被店員強力推薦之下買的 因為店員知道我只喜歡喝雪莉桶 本來以為品質普普 沒想到是我喝過近年來相當對味的雪莉桶 甚至可以納入常備酒單中24
[問題] 大家平常威士忌都喝調和還是單一麥芽?小弟威士忌經歷還很淺 過往都喝約翰走路 最近聽前輩推薦開始嘗試單一麥芽威士忌的領域 喝著喝著開始愛上單一麥芽威士忌的純跟順甜 尤其是格蘭菲迪雪莉桶的天使雪莉20
Re: [討論] 喝威士忌配的食物威士忌的味道還滿強烈的,所以搭熟食或油炸食物確實不太理想 不過和堅果、水果這種休閒零食類搭倒是很好,列出幾個我的經驗給您參考 單一麥芽波本桶:可搭配新鮮蘋果(不要加鹽唷) 單一麥波本桶本身常常會有青蘋果的香氣,一口威士忌一口新鮮蘋果,會讓威士忌的蘋果香和真正蘋果的果肉釋放出的果汁完美融合 還順帶用酒精感淡化了蘋果汁的酸感,而剩餘的蘋果果肉則會反過來吸收酒汁,然後隨著口腔裡咀嚼蘋果果肉的次數慢慢再把威士忌釋放出來19
[心得] 調和補完計畫又到了美妙的週末時光 大家已經開喝了嗎? 跟大部分威士忌愛好者的學習路徑有些不同, 我因為一開始就交到壞朋友, 所以剛接觸威士忌沒多久就幾乎都在喝IB。9
[討論] 關於威士忌的過桶或是勾兌林老師的最新影片再次把過桶這風潮好好吹了一次 由於求新鮮感 求品項的豐富 其實市面上很多酒廠已經有很多各式各樣的風味桶 (昨天剛開了一隻戶河內的清酒桶Finish)6
[心得] 雪莉桶*2 Ledaig 里爵18,格蘭路思 WMC接力第二篇,趁在過年前分享一下現役的兩支威士忌心得! 這次兩支都是雪莉桶,說實在喝來喝去還是雪莉和泥煤風格個人比較喜歡,剛好算是天秤 的兩端可以互補一下 然後第一支就是這兩者的綜合體 圖文好讀版:3
[心得] Ardnamurchan 天韻 AD/04.22:02Ardnamurchan 艾德麥康 天韻 AD/04.22:02, 46.8% N: 泥煤柔和著花香、蜂蜜、薑糖、茴香 P: 口感上有點艾雷島的泥煤風格、軟糖、柑橘、淺色果香 F: 延續的花香、煙燻、灰燼、炙燒柳丁3
[心得] 艾德麥康濃韻自從開始好好品嘗威士忌的美味之後,很喜歡IB廠不同於市售品牌的風味,近期對於一些 比較少見的新品牌也滿有興趣的。 跟大家分享最近入手的「艾德麥康AD/04.23濃韻 雪莉桶單一麥芽威士忌48%」,它的瓶身 有QR code,掃下去可以看到酒款與酒質等資料,說是台灣專屬批次,全球限量3,000瓶, 04是裝瓶月份,23是裝瓶年,之前有看其他酒友分享過,是還滿有趣的,品飲的時候就可- 產品名稱:威廉羅森 調和式蘇格蘭威士忌 William Lawson’s Blended Scotch Whisky 酒廠:最核心的基酒是Macduff酒廠所生產的Glen Deveron單一麥芽威士忌 品牌:William Lawson’s 威廉羅森 年分:-