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哪裡學調酒

看板Wine標題哪裡學調酒作者
whistle64
(小哈)
時間推噓14 推:14 噓:0 →:20

最近心血來潮又有時間想要學學調酒
之前沒有調酒的基礎
頂多就是在家裡隨便喝喝葡萄酒+偶爾去bar
目前找到有課的地方
包括米斯阿樂局(但不知道有沒有成功開課)、台大調酒社(畢業有點久了…回去大學上社
課有點尷尬?)

不知道大家有沒有什麼意見或其他推薦的地方呢?感謝!

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.182.21 (臺灣)
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howggyy04/18 07:56Youtube先入門學一些經典?說不定學完興致就沒了

eveno04/18 08:05先看影片,買書學

impose04/18 09:03微醺告解室

cloud65404/18 09:35Youtube

leolarrel04/18 10:42很多酒吧老闆有開課阿,像aki, alan , 一峰老師,等

Joannashinn04/18 12:36影片跟書就夠你玩的了

benben99404/18 13:36先買一本中文的書,把基酒種類 器材認識一下

benben99404/18 13:36從你自己最喜歡的調酒,或是最常見的開始買材料

yoyo83091704/18 14:45影片跟書看一看,器材跟酒買最入門的先做做看,不要fo

yoyo83091704/18 14:45mo去買超貴線上課。家庭調酒困難的點是你可能要先規劃

yoyo83091704/18 14:45冰塊跟冷凍酒、放酒的空間,還有怎麼消耗練習出來的產

yoyo83091704/18 14:45

bogooeiu04/18 16:11救國團找找看?

ji394su3300004/18 18:05中華民國餐飲推廣協會 上完課還可以順便考丙級

jerrymao04/18 18:33怎麼學都可以,千萬別考丙級。

whistle6404/18 20:10請問為什麼不推考丙級XD

max1312404/18 20:41丙級沒用啊 教的東西跟現實脫節

max1312404/18 20:41現在線上課程很多可以參考看看

oscarapril104/18 21:44推微醺告解室!兩年前上過他們的六大基酒經典調酒課

oscarapril104/18 21:44,每堂課會介紹一種基酒,每種基酒老師也會準備五到

oscarapril104/18 21:44六個風格各異的酒款,會讓大家純飲體驗區別(純飲+

oscarapril104/18 21:44調酒,每次上課都喝好喝滿XD)每種基酒老師也會教至

oscarapril104/18 21:44少五種不同的經典調酒,同學可以進吧檯練習自己調一

oscarapril104/18 21:44到兩種,調完老師會試喝講評。小班制教學一班大概八

oscarapril104/18 21:44到十人,就坐在吧檯前上課(教室本身就是酒吧)。老

oscarapril104/18 21:44師也會準備紙本講義,有酒譜和各種基酒的介紹、小故

oscarapril104/18 21:44事等等,課程內容蠻豐富的。

MajorMini04/18 23:00如果不確定是不是會想學整套,可以先看YT~~

kent0021604/19 01:09先規劃地方擺器材跟酒瓶,然後冰箱上下也要騰空間

blackzero104/20 05:28來上班啊

OrcDaGG04/20 16:19網路上很多酒譜 先照抄

OrcDaGG04/20 16:19也有人出書 買來照抄也行

kuan5011804/21 00:29癮型仁大大網誌翻看看 雖然有點老

banana19004/21 01:14先買新冰箱放酒,配料跟冰塊