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[心得] 大家對處女桶接受度如何?

看板Wine標題[心得] 大家對處女桶接受度如何?作者
eddy0594
(大艾)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:9

其實我以前對於處女桶蠻反感的,
那辛辣感和過多的木桶味喝起來不是很輕鬆。
前陣子喝到一支標榜使用處女桶的調和威士忌,
他帶出的一些熟芒果、荔枝風味讓我很喜歡。
於是決定要給他更多機會,
好好重新認識一下處女桶。

這支Deanston Virgin Oak表現出蜂蜜、柑橘、奶油和辛香料,
肯塔基州的處女桶帶出一些果香、新鮮鳳梨和木質,
入口後的油脂包覆感很舒服。
https://i.imgur.com/73GeIN5.jpg


最近這鬼天氣實在太熱了,
忍不住做成On the rocks(加冰球)
46.3%酒精度緩慢下降時,
油脂感還是維持口腔的包覆感,
但一些果香慢慢地打開來變得更奔放了。
仲夏夜似乎增添一些涼意。
https://i.imgur.com/6yxdwgU.jpg

與「汀士頓傳承雪莉」價位相近,
這支Virgin Oak走的是偏向波本桶的奶油、蜂蜜路線,
兩者帶出了酒廠豐富的可能性,
使得汀士頓在此價位也能擁有完整的威士忌體驗。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.107.58 (臺灣)
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yoyo83091707/08 22:03跟處女一樣 有的人愛有的人不愛

a972414530007/08 23:12這樣聽起來,你是不是不太能接受波本

相較於雪莉,我是比較喜歡波本,但我最愛的還是hogshead ~

※ 編輯: eddy0594 (203.204.107.58 臺灣), 07/09/2023 00:20:11

sean0526907/09 03:39Ya?

lu3yao07/09 11:20照片拍得真漂亮 看來喜歡波本威士忌香氣的應該可以試試

lu3yao07/09 11:21之前喝過他們的18年很喜歡 但無年份的不太敢嘗試

18年波本桶我也蠻喜歡的,我常常會喜歡一些以雪莉桶聞名的酒廠的波本桶XD

※ 編輯: eddy0594 (59.127.248.249 臺灣), 07/09/2023 11:26:47

veryloveyou07/09 12:20美國波本威士忌不是都處女桶....

bz74401007/09 12:42丁士頓一直都是波本桶聞名的廠吧 12過雪莉和那款傳承都

bz74401007/09 12:42設計給台灣市場的 國外的12年是波本桶46.3%

zxc81122407/09 12:44這支以前costco買過還不錯

blinkin07/09 15:44美波都處女桶吧 又喜歡波本又說不喜歡處女桶 業?

回v大和b大 波本威士忌和波本桶威士忌是不同東西喔,我這邊完全沒有提到美國波本威 士忌,我的意思是我以前對於蘇格蘭處女桶威士忌有些偏見,然後我一直都很喜歡蘇格蘭 波本桶威士忌,希望這樣有解釋清楚。

※ 編輯: eddy0594 (223.139.27.113 臺灣), 07/09/2023 16:46:03

美國波本威士忌的部分我不是很熟悉,還在學習中~感覺那完全是另一個系統

※ 編輯: eddy0594 (223.139.27.113 臺灣), 07/09/2023 16:57:16

lu3yao07/09 18:13喜歡前波本桶的話,美國波本真的可以去嚐試看看,類似現烤

lu3yao07/09 18:13雞蛋糕的香味超迷人的~ 個人覺得CP值最高的是 Eagle rare

lu3yao07/09 18:13,有10年陳年期,價格也不高,推薦給沒試過美國波本的人也

lu3yao07/09 18:13都很成功

oyabun07/10 01:21我喜歡這支

oscar5007407/10 20:13覺得汀處女桶肉桂香料味明顯

dwndwn07/11 07:05我覺得這隻開瓶後 多放幾個月有更好喝

jlouis199707/11 12:35這隻加冰或加氣泡水 很適合現在的天氣