Re: [討論] 關於威士忌的原酒/原桶強度

wumo1986 發表於 2020/2/8 下午6:21:28

看板Wine標題Re: [討論] 關於威士忌的原酒/原桶強度作者

wumo1986

(菲力蘇)時間Feb 8 18:21:28 2020推噓13 推:14 噓:1 →:6

PTT評價

原文恕刪~

關於原桶強度和一般40%上下的比較，前陣子有個有意思的經驗~

過年前去whisky bar體驗南艾雷島三家(阿貝，Lagavulin，Laphroaig)的單一麥

因為當時只喝過波摩15年和布納哈本12y/18y，想做功課了解其他艾雷島OB廠產品

所以請巴天德推薦這三家的基本款各一杯~巴天德端出下列三杯並建議我依序品嘗

1.Lagavulin 12y 原桶強度酒精57%

2.Laphroaig 10y 酒精40%

3.阿貝 ten 酒精46%

乖乖照著巴天德建議由1喝到3...喝完後我傻掉了

因為口腔中完全充滿Lagavulin原桶強度的氣味，後面兩支威士忌的味道完全被蓋掉

心中OS:不是聽說阿貝泥煤味很強嗎？怎麼完全感受不到...

後面兩支口感順到我以為在喝無泥煤威，完全不能感受到它們的氣味和口感

不信邪又點了一杯非桶強的Lagavulin 16y，結果還是超順，口中仍是12y的味道

當晚在Bar點了四杯艾雷島泥煤威士忌，結果我現在只記得第一杯的風味(殘念...)

Lagavulin 12y 原桶強度確實好喝~但若還要品嘗其他非桶強的威士忌

建議把桶強威士忌放最後喝~這是我當次做功課學到最寶貴的經驗

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.12.226 (臺灣)

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pzboy02/08 19:02從淡到濃很重要

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cool254802/08 19:19這bartender蠻不專業的

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highwayshih02/08 19:19...Bartender在幹嘛怎麼會叫人從CS開始喝

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luismars02/08 19:39那這樣後面那兩支變多喝的...有點可惜

噓

Angelstudent02/08 20:24純噓八天德這樣不專業？從濃度低的喝是常識

→

Angelstudent02/08 20:24這麼

對艾雷島威士忌還不熟，當下也沒注意當中有原桶強度，直到第一杯入口才感受到因為剛接觸威士忌沒多久，喝過的原桶強度雖非無但不多，第一杯就震撼教育有點Shock 還是有從Bartender口中學到不少泥煤威士忌的知識或許Bartender這樣安排有她的深意？另外想請教各位專業飲客 Bartender是要翻譯成"酒保"或"酒侍"呢？(感覺酒保好像有點負面意味?)

※ 編輯: wumo1986 (115.43.12.226 臺灣), 02/08/2020 21:01:46

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jason1230802/08 22:01調酒師？

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s111228s02/08 22:10小二

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isohera02/08 23:07亂搞阿

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isohera02/08 23:09波本→雪莉→泥煤波本→泥煤雪莉

→

isohera02/08 23:10都是這樣喝，普飲先，原酒後

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