[問題] 請推薦3000元內尾韻長的單一麥
之前喝過覺得不錯的單一麥:
布納18
拉弗格18
Kavalan雪莉桶46%（2013）
雪莉、波本、泥煤不拘
但希望不要過重能保有本身麥味
例如: 多納21、富特尼21好像吃桶比較深?
酒精度希望46%以上
（非冷凝過濾的尾韻似乎較好?）
預算3000元（最多再捏500）
目前看上 Talisker 18
不知還有沒有較推薦尾韻長的單一麥?
--
慕赫可以考慮，14、16、18
這些酒精度只有43%, 非46%
就選原桶強度的
glendronach px 12年的single cask 喝完五分鐘嘴巴裡
還是都香氣
格蘭多納15 px+oloroso
有原桶強度或中/重泥煤特性的威士忌個人覺得尾韻都頗長
的。
偏重的泥煤味可能會喧賓奪主XD
格蘭哥尼15年1700那邊吧，我覺得尾韻長而且不錯
喝過哥尼18覺得普通
原桶推亞伯樂
尾韻長就得挑非冷凝過濾的威士忌，冷凝過濾根本就是
醃割版，把7成的風味都過濾掉了，相當可惜；另外要
保有麥芽味的話，盡量挑選年輕點的原酒，在這預算
有很多不錯的選擇，愛樂奇10年CS, 哥尼無年份原酒以
及IB的SMWS年輕點的原酒表現都很棒
太年輕的怕酒精感明顯
齊侯門100%艾雷島大麥
這價位 布納18舊版 無敵
麥味?是麥蒐味嗎
不是麥餿味 簡單說要保有麥芽酒的味道 而非整支都是雪莉或泥煤味
很多人推舊版布納18 但我不是很喜歡他聞起來的味道
覺得有點臭雞蛋和中藥的味道 是所謂的硫味嗎
舊版 L5 沒硫味喔~ 蠻乾淨的, 有點皮革味 尾韻無敵長...XD （應該有 2 分鐘以上） 個人雪莉桶偏好乾淨的 而不是濃純香的重雪莉
拉10原酒 batch11 12都不錯
雪莉桶都會有硫味，差別在輕重
東方命 格蘭艾樂奇9年單桶原酒
汀士頓有機15
阿貝的漩渦跟烏嘎爹
OMAR豐收
我以為冷凝濾掉的"可能"是香氣，原來尾韻也有差，還差了七
成，想請教比較過哪家OB會有這麼明顯的差異，也想比較一下
格蘭多納挺不錯的~
保留麥味 就雲頂啊 3000看要找一般core range還是近
一點的批次原酒應該都算容易找
泰18不錯啊 ... 味道複雜得多 ... 尾韻還保留些許胡椒味
挑酒精度高的
屋喀點.....找四年以前的版本，現在的很鳥
Talisker 18 買下去不後悔
尾韻長，就挑泥煤+原酒。
我也要推汀士頓有機15 味道很驚艷
有兩位前輩推薦且不常見 若在酒專遇到會買來試試 2020/11/05 20:48 update 剛剛去酒專有看到這支 比 609 便宜, 只賣1500就順手拿了 欸...這支個人覺得不是很OK 有苦味而且有點明顯 尾韻大約中等
tomatin 2004 牛郎
不要再造謠了...什麼時候冷凝過濾會過濾掉7成這麼
多的風味...哪來的誇張數字
冷凝過濾掉7成XD 你當那些使用冷凝過濾的酒廠是棒槌？
直上經典獨奏就好啦～
單桶的差異頗大 除非可以先試喝 不然期望值比核心酒款低
7成這個數字是我之前看文獻知道的，如果是記憶有誤
，我這邊道歉，但冷凝過濾就是把威士忌裡的酯類等
芳香物質過濾掉，大大影響風味（不敢再說7成了）唯
一好處就是讓酒液清澈，市面上越來越多品牌標榜回歸
非冷凝過濾，那為什麼我們還得選擇冷凝過濾的閹割
性產品？
wine
打錯
格蘭菲迪的天使雪莉呀！最近在板上很火，滿平價的
不用1000 只是賣太好了，都缺貨了QQ
冷不冷凝，我是覺的沒差，調合賣的也不便宜....青菜蘿
蔔各有所好
格蘭傑跟阿貝全系列，聽你要求推格蘭傑18。
這支有喝過 跟哥尼18一樣普通
比爾博士有說過他是做威士忌，不是雪莉桶烈酒！
尾韻跟吃桶有關...
低價不會用太好的桶，往高價找會比較快，但樓上推的
好像是喔... 像 NAS 無年分原酒 酒精度很高, 但尾韻通常偏短 個人較喜歡18年 較不會像低年分嗆鼻 也不會有高年分軟弱無力 當然價格也是一個因素啦 但優質的18年好像愈來愈少了
天使雪莉確實不錯，我覺得麥味滿調和的，但可能尾韻的話
比較偏個人口感
格蘭路思18年也在範圍內
簡單啊，找幾支同調性(ex：雪莉桶)，年份相近(ex：8～
12)的酒，甚至最好是同酒廠的，冷凝非冷凝都有，找個
公證人，盲飲，就能得到想知道的結論了，至於差3成還
是差7成，只能說個人感受不同吧
大摩
格蘭冠18
Highland park CS
汀的有機15我自己喝很甜說～每個人味覺確實不一樣 哈
汀15有機前中段很甜 但酒精感爆發完後的尾段開始回苦 而那個苦會一直伴隨著尾韻QQ
不然推另一款托本莫瑞12，最近也很多酒友推薦，奶油焦
糖尾韻表現也很棒
麥味找格蘭艾樂奇、雲頂或是雅沐特
最近喝到glenallachie 16y single cask 後味在喉間爆
炸不斷湧出 尾韻超長..
這支爆預算了... 2020/11/15 20:48 update 最近買了 Talisker 18 香氣 酒精感 油酯 尾韻 布納18(L5) 3 1 3 1 拉弗格18白 1 3 2 3 Talisker18 2 2 1 2 Talisker 18 收尾好像有一點微苦, 但是是那種不會讓人討厭的苦...XD
※ 編輯: jimmyfk (61.223.50.180 臺灣), 11/15/2020 20:58:2828
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