[心得] CHOYA 蝶矢頂級美酒 深夜酒桌
疫情前下班都會去找間日式居酒屋
喝點小酒，搭配一些簡單的料理
慢慢喝到有點微醺，好好放鬆再回家
好懷念下班後的悠閒時光...
上週末去家樂福補貨
看到CHOYA出的這隻頂級美酒
標示說是100%日本產的梅子做的
直覺應該不錯就買了
剛好今天被視訊會議轟炸到有點悶
搜刮一下家裡冰箱的小菜擺一擺
放個之前收到的酒杯
也滿像深夜食堂(但可以喝超過三杯)
瓶子曲線漂亮，霧面質感很好
酒液是漂亮的金黃色
剛入口梅香很濃
醇厚裡稍稍帶點刺激
含著到舌頭中段有一些微酸帶澀
入喉之後甜味會回甘很飽滿
連鼻腔都變香
https://imgur.com/2NcRwDi.jpg
加冰塊之後口感變得清新溫和
梅子甜味變明顯
梅酸味只剩一點
變成超順口高級梅子果汁
不小心就把剩下半瓶喝掉
下酒菜搭配黑胡椒毛豆跟鹽燒鯖魚
不搶梅酒香氣，頗搭
大家還有推薦其他的梅酒嗎？
(阿不然下酒菜也可以)
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.99.58 (臺灣)
※ PTT 網址
推
讚
推
這時間點放這個簡直太邪惡了！
→
可能是雞肉串吧？
雞肉串也很搭 但沒看過現成的要自己烤
推
可以找找其他酒造用白蘭地基底的梅酒
之前都直覺亂買 原來可以用基底去找(筆記
→
雖然有不錯的選擇...但是價格上我會覺得沒有興趣就
→
喝choya
→
畢竟一過海就翻倍賣
推
好讚
推
這瓶好喝
推
那個小菜也太厲害
在家樂福買酒的時候熟食區買現成的啦，換個盤子裝逼XDD
※ 編輯: vickyfu (180.217.41.253 臺灣), 07/18/2021 22:34:33 ※ 編輯: vickyfu (180.217.41.253 臺灣), 07/18/2021 22:35:11推
XDXDXD
推
推
41
[問題] 推薦梅酒大家好 梅酒酸酸甜甜好滋味，加冰塊 加氣泡水 好喝 今年第一次自己泡，泡了三罐 基酒用好事多的伏特加、酒商特價三瓶一千的格蘭8年威士忌，才泡一個月，還沒放糖.. 最近買了兩支，都很雷 X星梅酒、X威士忌梅酒，很甜、沒啥梅子味道![[問題] 推薦梅酒](https://i.imgur.com/gFAwQ85b.jpg "[問題] 推薦梅酒")
18
[遊記] 京都梅体験専門店「蝶矢」 CHOYA梅酒製作造訪日期：2023/02/03 CHOYA蝶矢梅酒應該是相當知名的梅酒品牌， 尤其本身蠻喜歡梅酒那種酸甜風味， 所以當初看到有這間店鋪時便一直存著， 這次去京都就有特別安排前往，![[遊記] 京都梅体験専門店「蝶矢」 CHOYA梅酒製作](https://i.imgur.com/Z5aSC4Kb.png "[遊記] 京都梅体験専門店「蝶矢」 CHOYA梅酒製作")
16
[心得] 梅酒推薦小弟試的不多 先說結論 天空之月>>choya完熟梅酒>=白鶴梅酒原酒 1.天空之月 爆香的一支酒7
[心得] 三款威士忌品飲心得最近疫情就讓人很緊張，也不太出門，三級警戒一時間好像也不會解掉 最近蠻喜歡這三支威士忌，很適合當普飲，伴大家一起度過在家微醺的時光，分享一 下我的品飲心得 大摩15年 香氣：柳橙、荳蔻、肉桂![[心得] 三款威士忌品飲心得](https://i.imgur.com/XpNPOztb.jpg "[心得] 三款威士忌品飲心得")
5
[商品] The CHOYA 蝶矢& 超果感氣泡梅酒酒類商品先加個警語吧～ 未滿十八歲，禁止飲酒！ 理性飲酒，酒後不開車！ 【商品名稱/價格】：The CHOYA蝶矢氣泡梅酒/超商打折後70NTD左右 The CHOYA超果感氣泡梅酒/價格同上![[商品] The CHOYA 蝶矢& 超果感氣泡梅酒](https://i.imgur.com/T2VjsPib.jpg "[商品] The CHOYA 蝶矢& 超果感氣泡梅酒")
5
[食譜] 自家製淺漬梅酒圖文程序版： 自家製淺漬梅酒 - Homemade Umeshu 之前參加公司的活動在釀梅酒，發現正值梅子的產季時這種自釀梅酒蠻盛行的，可能因為 做法也不難只需要耐心等候，泡了三個禮拜左右就好好喝，不僅身邊的朋友都在熱烈討論 ，連Costco自家品牌的伏特加都大缺貨，因此在這裡記錄下來，方便之後複製來做。![[食譜] 自家製淺漬梅酒](https://img.youtube.com/vi/o27mWb3XzKU/mqdefault.jpg "[食譜] 自家製淺漬梅酒")
5
[心得] 威士忌心得，格蘭傑 稀印 / 噶瑪蘭 堡典年節將近，又是合理化買酒行為的好時機，快點把庫存的心得寫一下XD 圖文好讀網誌版 老樣子貴的先開 Glenmorangie Signet 格蘭傑 稀印![[心得] 威士忌心得，格蘭傑 稀印 / 噶瑪蘭 堡典](https://roakuo.com/wp-content/uploads/2022/01/ROA04422.jpg "[心得] 威士忌心得，格蘭傑 稀印 / 噶瑪蘭 堡典")
1
[食記] 台北中山區梅子鰻屋日本料理健康套餐餐廳名稱：梅子鰻蒲燒專賣店 消費時間：2020/06月 地址：台北市中山區林森北路107巷8號 電話：02-2521-2813 營業時間：11:30~14:00、17:30~22:301
[食譜] 梅酒磅蛋糕：大人風味的酒香蛋糕~網誌版 _________________________________________________ 最近看了高石紀子的「365日輕食感溫甜磅蛋糕」一書，裡面的梅酒磅蛋糕格外吸引我 剛好前陣子是梅子的產季，不少朋友都在自製梅酒![[食譜] 梅酒磅蛋糕：大人風味的酒香蛋糕~](https://pic.pimg.tw/haruhii/1649058130-512429653-g.jpg "[食譜] 梅酒磅蛋糕：大人風味的酒香蛋糕~")
[心得] 天空之月-桃梅酒 蜜桃成熟時天空之月もも桃梅酒 -------------------------------------------------- 酒精濃度：12% 容量：720ml □聯參考價：489元![[心得] 天空之月-桃梅酒 蜜桃成熟時](https://i.imgur.com/maqlLWSb.jpg "[心得] 天空之月-桃梅酒 蜜桃成熟時")
![[問題] 想請問這兩瓶麥卡倫差異？](https://i.imgur.com/TT6dL0ub.jpeg "[問題] 想請問這兩瓶麥卡倫差異？")