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Re: [問題] 有「單一調和威士忌」這種東西嗎?

看板Wine標題Re: [問題] 有「單一調和威士忌」這種東西嗎?作者
IFNever
(如果從不)
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※ 引述《generalfungi (香菇將軍)》之銘言:
: 所謂調和威士忌,就是麥芽威士忌加穀類威士忌
: 例如A酒廠的麥芽威士忌+B酒廠的穀類威士忌=調和威士忌
: 那請問A酒廠的麥芽威士忌+A酒廠自己的穀類威士忌叫什麼?
: 有「單一調和威士忌」這樣的說法?
: 還是說根本不會有這樣的問題,因為一個酒廠要嘛麥芽、要嘛穀物,不會又麥芽又穀物的?你要麥芽+穀物,就是要扯到兩個酒廠這樣?
: 謝謝解惑
: -----



我自己認知是

單一酒廠 用自己的麥芽威士忌調出來的 叫單一麥芽

用不同酒廠的麥芽威士忌 調出來的 叫Blended Malt

如果有用到不同酒廠的麥芽 穀類威士忌 就叫 Blended

如果用到不同酒廠的穀類威士忌 就Blended Grain


像最近很夯的王者之鑽 就是用不同酒廠的穀物調和的
所以叫 BLENDED GRAIN SCOTCH WHISKY

https://reurl.cc/bkWOlr

最常見的皇家禮砲(藍瓶) 用不同酒廠 的麥芽 穀物調的
所以叫作BLENDED SCOTCH WHISKY

https://reurl.cc/Gon3pp

皇家禮砲(綠瓶) 用不同酒廠 的麥芽 調的
所以叫作BLENDED MALT SCOTCH WHISKY

https://reurl.cc/Wk02AO


所以 依照你的說法
如果單一酒廠 用自己家的酒廠的麥芽跟穀類威士忌去調和
好像應該叫Single Blended

但實務上 依小的淺淺的酒齡
似乎沒買過這樣的酒

如果有 應該會直接叫Blended Whisky吧


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purplebfly02/11 08:18清楚明暸

sasamafairra02/11 08:43曾經出現過Single Blend的酒廠至少有Ben Nevis還有

sasamafairra02/11 08:43Lochside。但後來這種標示法被禁止了(當然是因為

sasamafairra02/11 08:43太讓人confused)

bz74401002/11 15:06純麥芽(要在壺式蒸餾器蒸餾)=malt,麥芽+穀物=空白,

bz74401002/11 15:06純穀物=grain,單一酒廠=single,複數酒廠=blended,所

bz74401002/11 15:06以單一酒廠的麥芽+穀物,理論上應該是=single 空白 whi

bz74401002/11 15:06sky,雖然法規不讓這樣標。

ssccg02/11 16:32總之就是現在法規直接定義,最後那個case就叫 blended

ssccg02/11 16:35single只會用在純麥芽或純穀物