Re: [問題] 有「單一調和威士忌」這種東西嗎?
※ 引述《generalfungi (香菇將軍)》之銘言:
: 所謂調和威士忌,就是麥芽威士忌加穀類威士忌
: 例如A酒廠的麥芽威士忌+B酒廠的穀類威士忌=調和威士忌
: 那請問A酒廠的麥芽威士忌+A酒廠自己的穀類威士忌叫什麼?
: 有「單一調和威士忌」這樣的說法?
: 還是說根本不會有這樣的問題,因為一個酒廠要嘛麥芽、要嘛穀物,不會又麥芽又穀物的?你要麥芽+穀物,就是要扯到兩個酒廠這樣?
: 謝謝解惑
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我自己認知是
單一酒廠 用自己的麥芽威士忌調出來的 叫單一麥芽
用不同酒廠的麥芽威士忌 調出來的 叫Blended Malt
如果有用到不同酒廠的麥芽 穀類威士忌 就叫 Blended
如果用到不同酒廠的穀類威士忌 就Blended Grain
像最近很夯的王者之鑽 就是用不同酒廠的穀物調和的
所以叫 BLENDED GRAIN SCOTCH WHISKY
最常見的皇家禮砲(藍瓶) 用不同酒廠 的麥芽 穀物調的
所以叫作BLENDED SCOTCH WHISKY
皇家禮砲(綠瓶) 用不同酒廠 的麥芽 調的
所以叫作BLENDED MALT SCOTCH WHISKY
所以 依照你的說法
如果單一酒廠 用自己家的酒廠的麥芽跟穀類威士忌去調和
好像應該叫Single Blended
但實務上 依小的淺淺的酒齡
似乎沒買過這樣的酒
如果有 應該會直接叫Blended Whisky吧
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清楚明暸
曾經出現過Single Blend的酒廠至少有Ben Nevis還有
Lochside。但後來這種標示法被禁止了(當然是因為
太讓人confused)
純麥芽(要在壺式蒸餾器蒸餾)=malt,麥芽+穀物=空白,
純穀物=grain,單一酒廠=single,複數酒廠=blended,所
以單一酒廠的麥芽+穀物,理論上應該是=single 空白 whi
sky,雖然法規不讓這樣標。
總之就是現在法規直接定義,最後那個case就叫 blended
single只會用在純麥芽或純穀物
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Re: [新聞] 立陶宛蘭姆酒售價比陸貴4倍 網怒:當台原酒是真的很便宜 而且利潤不小 無論什麼酒種都差不多 像在台灣已經經營十多年馬締斯威士忌27
[討論] 調和威士忌與單一麥芽威士忌差異在哪?剛進入威士忌的世界 前陣子試喝百富14 1616跟麥卡倫15 御黑麥卡倫15 御黑 我看品名都是「單一純麥威士忌」 然後最近還喝了禮炮21 綠瓶 藍瓶 完整品名是「調和威士忌」21
[討論] 求推薦「調和麥芽」blended malt威士忌如題,求推薦調和麥芽威士忌 調和威不要,也不要推單一麥,謝謝 想找氣味上比較偏蜂蜜、水蜜桃、水梨這一類的氣味的調和麥 口感上則稍稍微偏甜的 有沒有泥煤味都可,主要是想要前述的風味15
[討論] 無限瓶_體驗當個調和大師之前就看了不少外國論壇討論"無限瓶"(infinity bottle), 真心覺得這種威士忌宅的獨有嗜好是個有趣的點子! 看起來它並沒什麼定義,想怎麼調全看個人心情, 有些人就只是把自己快喝完的威通通倒進同一個瓶子裡,看看會變成如何;13
Re: [心得] 美廉社威士忌喝一輪回覆自己的文章一下,趁著3/22-4/6有3款三商進口的威士忌特價一瓶189元,一次購入這 三瓶之前沒有特價威士忌來踩雷一下。 這三款分別是 1.Glen Colt Fine Old Blended Scotch Whisky 格蘭寇特蘇格蘭威士忌 2.Red Lion Blended Whisky 法國瑞德萊恩威士忌9
Re: [討論] 調和威士忌與單一麥芽威士忌差異在哪?其實這個定義問題蠻有趣的。 坊間不少網站跟文章在介紹威士忌的分類, 但說法實在是不少, 秉持著追根究底的精神, 本魯後來是從法規找到分類的解答。7
Re: [問題] 有麥卡倫系的嗎?前文恕刪~ : 第一:沒有年份,都是調和,所以無從從年份判斷價格 一般single malt不太會用"調和"這個字眼 因為"調和"會讓人誤會是不同蒸餾場調和的blended whisky 所以底下推文才會有版友建議閣下先釐清定義- 我一直覺得單一麥這個名字就不太合理 按定義應該叫做 單一酒廠來源純麥芽調和威士忌 最少應該叫 單一廠麥芽 就不知道把酒廠這個重要定義隱藏在名稱之外的理由