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[討論] 在台灣做餐飲業薪水真的高不起來嗎

看板WomenTalk標題[討論] 在台灣做餐飲業薪水真的高不起來嗎作者
Paul1021
(胡迪)
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剛剛看到一篇上市櫃公司員工年薪低薪排行榜

赫然發現


餐飲業方面

王品員工年薪才47萬

摩斯漢堡員工年薪才28萬

藏壽司員工年薪才32萬

瓦城員工年薪才40萬

豆府員工年薪才36萬


在現在物價這麼貴的社會

這種薪水到底要怎麼存錢啊

台灣的餐飲業薪水真的高不起來嗎

台灣餐飲業高薪的也只有少數幾家公司

例如鼎泰豐 海底撈之類的

在台灣做餐飲業真的很難拿到高薪嗎

大家怎麼看呢


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.179.34 (臺灣)
PTT 網址

SweetLee 06/03 22:32市場機制 有時也很無奈

milk7054 06/03 22:35外場不就端盤子?

VoV 06/03 22:40空姐,空中端盤子

tommychiu 06/03 22:44沒辦法啊 餐飲業非廚師的工作就是好

tommychiu 06/03 22:44手好腳都能做 沒專業性就是低薪啊

tommychiu 06/03 22:45 不然你讓那些以前努力讀書學技能

todao 06/03 22:45不是有的餐飲業服務生還要跳科目三

todao 06/03 22:45,不知是中國還是台灣的

tommychiu 06/03 22:45的領跟餐飲一樣薪水 這誰能接受 不

tommychiu 06/03 22:45甘心就不要做沒專業的工作 我講真

tommychiu 06/03 22:45

master32 06/03 22:52那些員工拿高薪等於你吃飯錢變貴

tbrs 06/03 22:54物價會更高

tbrs 06/03 22:55像美歐大陸一樣

tbrs 06/03 22:56他們小費漲到天際耶 他們也是服務

tbrs 06/03 22:56員偏低薪

benny1990615 06/03 22:59沒專業取代性高,是要多高薪?

todao 06/03 23:18真的就是門檻比較低,薪水自然不高

fishyki 06/03 23:22餐飲不是台灣要發展的主力 傻了嗎

charles0939 06/03 23:32可替代性的

charles0939 06/03 23:32怎麼可能享有高薪?

s210633 06/03 23:38撇開黑心老闆不說 也要有賺錢才給

s210633 06/03 23:38的起高薪 自己開店做看看就知道賺

s210633 06/03 23:38不賺錢了

b9441118 06/03 23:42會做這個行業當正職就不要在那邊靠

b9441118 06/03 23:42北低薪又累了 自己選的

fake 06/03 23:48在國外一般餐飲也不高吧?除非是精

fake 06/03 23:48緻餐飲那種

chyenuih 06/03 23:49就算是廚師 薪水也跟外場差不多喔

lopoko 06/03 23:49我認識幾個房仲,都是因為薪水太低

lopoko 06/03 23:49從餐飲轉職

GMQQQ 06/03 23:53想辦法去蹭高薪的那一些族群,人家13

GMQQQ 06/03 23:53%是台灣其他人口的gdp產值10倍

GMQQQ 06/04 00:00企業的角度一定是要有賺錢,而且是大

GMQQQ 06/04 00:00規模賺錢,才會有加薪的空間,雇員的

GMQQQ 06/04 00:00角度就是我不管怎麼樣我都想要加薪,

GMQQQ 06/04 00:00確實有一些產業他的資本利得獲得了

GMQQQ 06/04 00:00更多的外匯收益,在某些產業可能就無

GMQQQ 06/04 00:00法達到相同的條件,其實貧富差距最大

GMQQQ 06/04 00:00的來源,其實就是生產力分佈的不均,

GMQQQ 06/04 00:00你怎麼也無法想像你做到死你那間餐

GMQQQ 06/04 00:00廳半年賺5億元的樣子

GMQQQ 06/04 00:04所以講直白了,以後有機器人費用能壓

GMQQQ 06/04 00:04的比你們外場服務生年薪更低的話,公

GMQQQ 06/04 00:04司方角度,能把你們全部取代換成多台

GMQQQ 06/04 00:04點餐機器人,配上一名人員能確保5、6

GMQQQ 06/04 00:04台機器人順利運行&修復的員工

luckysmallsu 06/04 00:06哪可能那麼少啊

q22w 06/04 00:20台灣餐飲業就是垃圾環境

asxu31 06/04 00:3028萬...一個月才23k欸,真假?

GDSY 06/04 00:57現在再怎麼爛基本盤也有30k 年薪還

GDSY 06/04 00:57沒有到36萬是在搞笑嗎 還是這統計

GDSY 06/04 00:57把工讀生薪資也都算進去了

chang1248w 06/04 01:03貧富不均不全然是生產力分配不均,

chang1248w 06/04 01:03少考慮了資本財的收入

bimmers0 06/04 01:50比起同級人均GDP的國家,台灣一般餐

bimmers0 06/04 01:50飲價格太便宜,員工薪水當然高不起

bimmers0 06/04 01:50來。漲個5元,就被罵…

bimmers0 06/04 01:53台灣人被寵壞了!要餐飲便宜,又質

bimmers0 06/04 01:53疑餐飲業薪水太低,根本腦子壞掉!

bimmers0 06/04 01:54去看看歐美日韓港新,誰至中國北上

bimmers0 06/04 01:54廣的餐飲價vs人均GDP吧!

bimmers0 06/04 01:56台灣一般飲食真的太他馬的便宜了,

bimmers0 06/04 01:56這對從業人員及其家庭生活水準很不

bimmers0 06/04 01:56好!

bimmers0 06/04 01:57甚至也會連帶影響一般勞工的低薪問

bimmers0 06/04 01:57題。

bimmers0 06/04 01:59(註)洛杉磯華人大小餐館比起疫情前

bimmers0 06/04 01:59大致已漲價3~6成。

justin200428 06/04 02:01世界首富有端盤子?都理工出身

sopzip 06/04 02:18就是薪水低徵不到人

qpeter 06/04 03:57餐飲業幾乎無門檻 甚至非本科生也能

qpeter 06/04 03:58進場 是要多少薪水啦 取代性極高

s51007john 06/04 04:25人力太便宜啦

bbser 06/04 05:40機器人可能在三到五年就能取代餐飲

bbser 06/04 05:40從業人員,內外場都可以,用鼎泰豐

bbser 06/04 05:40的SOP管理方法就能辦到,我不覺得在

bbser 06/04 05:40這個前提下餐飲業薪水能有提升的空

bbser 06/04 05:40間?

jim80227 06/04 06:32問問你自己能不能接受每餐價格都是

jim80227 06/04 06:32鼎泰豐 再來討論薪水

s66449 06/04 06:46摩斯有這麼低喔

pearlQQ 06/04 07:16誰都可以做啊

doomsday0728 06/04 07:59死人房租怎麼賺錢

andboypig 06/04 08:25入門門檻低

tinybunny 06/04 08:29傳統家族產業賺滿盆 其他的老闆你

tinybunny 06/04 08:29知道的

tinybunny 06/04 08:30給那種薪很快就要找不到人了

b020candy 06/04 08:38徵才時,都很高啊

adcc 06/04 08:42點餐送餐帶位結帳這些就是基本不用

adcc 06/04 08:42什麼專業很好上手

adcc 06/04 08:42理所當然薪資上限就很低

VoV 06/04 08:50你找一個喜憨兒做餐飲,可能都能上

VoV 06/04 08:50

yoseii 06/04 08:55不知道他怎麼計算的...現在出去看餐

yoseii 06/04 08:55飲業全職都比很多上班族還高了,再

yoseii 06/04 08:55差也不會到50萬以下吧

michael14 06/04 08:58叫他們跳科目三 就可以加薪了

NEWOLD 06/04 08:59鼎泰豐有5萬

alberbay 06/04 09:13國外服務生還有小費可以拿,台灣拿

alberbay 06/04 09:13個屁,老闆拿走wwww

THANN 06/04 09:14看到外萬華麻油雞起薪38K

THANN 06/04 09:14現在就是辛苦前面幾年存錢

THANN 06/04 09:15存到後拿去買月配息股票幫自己加薪

bbbing 06/04 09:38台灣經濟史上最好,可以買房子股票

unitman 06/04 10:00吃到頭髮玻璃鋼絲也是笑笑

TOEY 06/04 10:03工程師是比那些低薪服務業厲害一點

TOEY 06/04 10:03,有完善sop的狀況,說實在話,可

TOEY 06/04 10:03能找狗也能當個工程師...所以別在

TOEY 06/04 10:03那邊自吹自擂或是自以為優越比較好

TOEY 06/04 10:03,他們的低薪,原因是台灣爛老闆&

TOEY 06/04 10:03消費者太多

zoeyfly 06/04 10:03內湖CITYLINK 的貝果店員起薪36-42K

zoeyfly 06/04 10:03/月

bush6993 06/04 10:23因為取代性高

wl843907 06/04 10:37做到師傅才行吧,服務員機器人都可

wl843907 06/04 10:37以取代了,我大舅子做熱炒店做到變

wl843907 06/04 10:37股東也是舒舒服服啊,但缺點就是日

wl843907 06/04 10:37夜顛倒且很難排休

wl843907 06/04 10:39能稱為餐飲業的服務員,低標應該是

wl843907 06/04 10:39鼎泰豐,其他就都免洗人力

Brioni 06/04 11:07台灣餐飲低薪最大原因是店租壓力大

Brioni 06/04 11:07,過去幾年餐飲狂漲+各種排隊,但各

Brioni 06/04 11:07家財報都不好看

Brioni 06/04 11:08台灣沒搞定房地產飆漲問題就只能持

Brioni 06/04 11:08續低薪

charles0939 06/04 11:12學生時代好好讀書

charles0939 06/04 11:12出社會薪水起碼中等起跳

charles0939 06/04 11:12沒有辛苦過就想領高薪

charles0939 06/04 11:12合理嗎?!

charles0939 06/04 11:15https://i.imgur.com/1cbguqK.jpeg

charles0939 06/04 11:15申請入學放榜!嘉中14人上台大 她

charles0939 06/04 11:15擊敗六都名校奪台大醫學系榜首

princepisces 06/04 11:31可以啊 現在物價直接翻倍你要嗎

EXTECH 06/04 11:37餐飲業低薪,客人騎你頭上還陪笑

king123 06/04 11:57麥當勞快餐文化 把廚師變成流水線工

king123 06/04 11:57

king123 06/04 11:58王品那種可能是廚師 但被端盤員拉低

edwinrw 06/04 12:09摩斯連基本工資x12都沒?

blake7899 06/04 12:20摩斯那個不是正職吧? 現在不是260

blake7899 06/04 12:2000了嗎

bbbing 06/04 12:26是啊,工程師這麼簡單,聰明抗壓好

bbbing 06/04 12:26女生們才不屑去做

sk2sk2sss 06/04 12:36請問這個數據是全部員工的平均嗎?

sk2sk2sss 06/04 12:36這種很多pt的公司,要看一下是不是

sk2sk2sss 06/04 12:36全職兼職一起平均

chisholee 06/04 12:49餐飲薪資上升來客率降然後倒閉

AustinPowers 06/04 12:58餐飲整天喊缺人,缺便宜勞工

fisher6879 06/04 13:05你願意多花錢就有機會嘍

lolicat 06/04 13:20自己開店最快

iwinlottery 06/04 13:22黃賭毒黑,不然就入黨,再來就科技

iwinlottery 06/04 13:22

kkk690713 06/04 13:25只能說台灣專業人才的薪水太低了,

kkk690713 06/04 13:25所以才會認為那種基本工作拿那樣剛

kkk690713 06/04 13:25

butterroll 06/04 13:48很多不是正職 就學生打工在做的

abc1494 06/04 14:01日本餐飲是月薪25萬日幣,台灣低的

abc1494 06/04 14:02遙遙領先

m4tl6 06/04 14:42租金吃光利潤了,再加薪就沒人要買

m4tl6 06/04 14:42

abcd1111 06/04 14:50產值問題,科技業作業員跟服務員工

abcd1111 06/04 14:50作內容差不多,但薪水差很多

herro180 06/04 14:57一堆不用繳稅

Mrchungken 06/04 14:5732是怎樣太慘了吧

katanakiller 06/04 15:22當老闆就很高了

Anyotw 06/04 15:3428萬違法了吧

crustancean 06/04 17:19能好好應付台灣人的工作還取代性高

crustancean 06/04 17:19?根本人才了吧

gigikaka 06/04 20:08你列的薪資 也包含了獎金嗎?

LoveJapan 06/04 21:42年薪40萬以下是認真的嗎

tue678 06/05 13:33薪水高 自然會反應到商品上 還是

tue678 06/05 13:33覺得當老闆 真的都要當做公益 不能

tue678 06/05 13:33盈利

ebeta 06/05 14:13去當房仲啦!平均年薪5百多萬,多爽

ebeta 06/05 14:13