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[閒聊] 炒奶油高麗菜

peilovepapa 發表於 2024/1/19 下午12:15:01
看板WomenTalk標題[閒聊] 炒奶油高麗菜作者
peilovepapa
 (papa)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:13

請教一下:
最近在自己煮菜 新手一枚，
炒奶油高麗菜的奶油要用哪類的?
或有推薦平價的品牌嗎?

人造奶油 瑪琪琳 乳瑪琳 鮮奶油(動物性」和「植物性)

‧ 鍋內放奶油，融化後，加入蒜頭炒香，再放入高麗菜拌炒，炒軟化後，放些許鹽.‧ 待起鍋前，加入黑胡椒拌炒一下即可.


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.93.125 (臺灣)
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推

VoV 01/19 12:17只喜歡清炒,奶油嘔嘔嘔嘔

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ymx3xc 01/19 12:17真正頂的是 用雞油去炒 加點辣椒

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ymx3xc 01/19 12:17奶油炒感覺很硬要 不好吃

推

iStone12mini 01/19 12:38蒜味奶油 有蒜都好吃 讚讚讚

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JayceLai 01/19 12:52鮮奶油炒高麗菜會變成別的東西

推

abyepi 01/19 12:55沒加過奶油

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VVizZ 01/19 14:26用甕仔雞附的雞油炒+1

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BaoBao17 01/19 15:39沒用過奶油炒

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hotkiwi 01/19 15:56好吃 下次來做

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prince780105 01/19 16:05奶油炒其實還不錯 但我覺得跟品牌

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prince780105 01/19 16:06沒甚麼關係
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Locor 01/19 17:00有奶油味道加分很多

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OrcDaGG 01/19 18:03植物性鮮奶油不是擠在蛋糕上面那個

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OrcDaGG 01/19 18:03嗎 沒想過把他加到鍋子裡炒

推

abree726 01/19 20:47買無水奶油比較適合炒 耐高溫

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lovelovex3x 01/20 14:35高麗菜本身就帶甜味，直接蒸煮就很

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lovelovex3x 01/20 14:35好吃，不用加任何油或調味料
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