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Re: [閒聊] 台灣牛奶價格是世界第二高

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 台灣牛奶價格是世界第二高作者
gvmlve
(小強)
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牛奶 和 奶粉 營養差很多嗎?

google的訊息


鮮奶和奶粉 營養價值差不多

經過一連串的加工程序,奶粉的營養還在嗎?張邦妮指出,有些不耐高溫的營養素(特別是維生素)確實會受到加熱破壞,但損失的營養素可經由額外添加來彌補。



常見額外添加的營養素包括:維生素A、維生素E、維生素B群、鈣、鐵、乳清蛋白、膳食纖維、葉黃素等。張邦妮說明,這也就是我們經常可以看到標榜「營養強化」的奶粉,有些是提升牛奶原有的營養素,也有些會額外添加牛奶本身沒有的營養素。



至於奶粉中的3大主要營養價值──蛋白質、脂肪及鈣質,都不容易受到高溫影響,因此張邦妮強調,奶粉的營養價值和牛奶並沒有很大的差異;尤其是大家最想從牛奶中攝取到的蛋白質和鈣質,鮮奶和奶粉是一樣好的。



是不是泡奶粉就好?



台灣汽車關稅也很重
保健食品也是(iherB)

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milk7054 01/22 01:05有人就不愛添加有的沒的

Brioni 01/22 01:05明年紐西蘭鮮奶關稅就歸0了,可以期

Brioni 01/22 01:05待一下

waitegg 01/22 01:29鮮奶比較好喝啊

Kewseq 01/22 01:44紐西蘭不好喝

hao134 01/22 01:55鮮奶好喝啊

eva19452002 01/22 05:49但是好喝度差很多

chigo520 01/22 07:31泡的不好喝阿

GeogeBye 01/22 11:02這個問題就看個人喜好,奶粉可以自

GeogeBye 01/22 11:02由調濃淡,鮮乳就看不同廠商的技術

GeogeBye 01/22 11:02,會影響些微口味

GeogeBye 01/22 11:03調飲料的話,奶粉屌打鮮乳