[討論] 台灣美食非油炸的有哪些？

vV070413 11/16 18:03燒麻糬冰

fan99 11/16 18:03蚵仔煎 雞蛋糕 鹹水雞 牛排，肥肥好

fan99 11/16 18:03想吃夜市牛排

g7a7n7 11/16 18:05雞排

azasibyl 11/16 18:12糖炒栗子

fp737 11/16 18:13烤雞排(沒炸過的)

starwillow 11/16 18:13烤地瓜

kevin28 11/16 18:14春捲

OrcDaGG 11/16 18:14我家巷口的夜市有烤魷魚 烤玉米 水

azasibyl 11/16 18:14鹽水雞

kevin28 11/16 18:14雞蛋糕 紅豆餅 芒果冰

OrcDaGG 11/16 18:15煮玉米 烤肉

kevin28 11/16 18:15珍珠奶茶

OrcDaGG 11/16 18:15脆皮豬五花和炙燒骰子牛算台灣嗎

OrcDaGG 11/16 18:16香腸炒米腸 大腸包小腸也不是炸的

YAOHT 11/16 18:17雞蛋糕、車輪餅、水煎包、滷味（熱

YAOHT 11/16 18:17滷、冷滷）、鹽水雞、鳥蛋

king123 11/16 18:21夜市趕時間沒辦法慢慢烤 就算用烤

king123 11/16 18:21的

king123 11/16 18:21很多也是先炸過再烤

ainosei 11/16 18:23很多國家的小吃類，都有不少油炸

ainosei 11/16 18:23人天性愛吃

ainosei 11/16 18:23不是只有台灣

ainosei 11/16 18:24狗也超愛吃炸的，太香了

azasibyl 11/16 18:26豆花 現切水果 燒賣

kissa0924307 11/16 18:27大腸麵線

azasibyl 11/16 18:28烤馬鈴薯

a167943456 11/16 18:28麻辣魚蛋

t85818t85818 11/16 18:30烤玉米

azasibyl 11/16 18:31小籠湯包 臭臭鍋

azasibyl 11/16 18:33涼糕 狀元糕

eva19452002 11/16 18:33一堆啊，蒸肉圓、焿飯焿麵魯肉飯炒

eva19452002 11/16 18:34飯炒米粉、章魚丸子、各式魯味、蔥

cubegaga 11/16 18:34非油炸很多啦 非糖類比較少

eva19452002 11/16 18:35油餅、紅豆餅、清蒸臭豆腐、麻辣系

eva19452002 11/16 18:35列、鹽水雞、小火鍋、牛排豬排，隨

eva19452002 11/16 18:36便列舉都嘛一堆，莫非這些原po都沒

eva19452002 11/16 18:36吃過？

eva19452002 11/16 18:37沙淇瑪、胡椒餅、麵線、蚵仔煎、筒

eva19452002 11/16 18:37仔米糕

eva19452002 11/16 18:39因為你心中預設只有炸，所以眼中只

eva19452002 11/16 18:39看到炸的小吃

eva19452002 11/16 18:41上面打錯，是沙威瑪，不是沙淇瑪

odddriver 11/16 18:44掛包

Antihsieh 11/16 18:47小籠包

anniekinki 11/16 18:49鹹水雞、滷味、麻辣燙

annielu 11/16 18:50舉例的很多都是先油炸過的半成品

VVizZ 11/16 18:51蚵仔麵線

annielu 11/16 18:51就算是滷味雞腿很多也炸過再滷

lkdsa 11/16 19:19掛包滷的，花生捲冰淇淋炒米粉碗粿

mzmzz 11/16 19:20潤餅 鹽水雞

mijh 11/16 19:21潤餅 冷滷味 烤鴨夾餅 蔥抓餅 車輪

mijh 11/16 19:21餅

esthereal 11/16 19:21珍奶 滷肉飯 蚵仔煎

i4303348 11/16 19:24過油就是加速食材熟成的方法，中餐

i4303348 11/16 19:24很常見

whoismama 11/16 19:26控肉

levs 11/16 19:35水餃 小籠包 烤生蠔 海產粥

levs 11/16 19:36肉粽 豆花 烤玉米 焗烤海鮮

enjoy8041 11/16 19:37生煎包 小籠包 鹹豆漿 很多啊

irene160 11/16 19:37麻糬

irene160 11/16 19:37小籠包也油的差不多了

irene160 11/16 19:38說錯 生煎包

levs 11/16 19:39我還煩惱找不到油膩的 幸好後來去

levs 11/16 19:40花蓮東大門夜市吃到炸彈蔥油餅

RINPE 11/16 19:50夜市有美食？

lorena409 11/16 19:55地瓜包

penchiman 11/16 19:55蔥油餅也很油吧==

EriCartman 11/16 19:55甕窯雞

LPbro 11/16 19:57烤玉米算是油嗎？

cashko 11/16 20:01油飯

azasibyl 11/16 20:03很難不油，外食不就這樣。炒的也很

azasibyl 11/16 20:03油，半煎炸了。烤的就給你抹一堆醬

azasibyl 11/16 20:03上去起司加爆美乃滋加爆。雖然不炸

azasibyl 11/16 20:03也是很油。找健康去超商買雞胸肉吧

IKnowWhy 11/16 20:04魯肉飯難道是炸的嗎

monarch0301 11/16 20:04蒸肉圓...算嗎 小籠湯包

KrisNYC 11/16 20:06牛雜湯 牛肉麵 切仔麵 沙茶牛雞豬

KrisNYC 11/16 20:06炸的反而比較少

xiaohua 11/16 20:12羹類

peiring 11/16 20:18大腸麵線

peiring 11/16 20:19蒸的臭豆腐

peiring 11/16 20:19蒸的豬血糕

peiring 11/16 20:20水煎包

Yofish 11/16 20:20鼎邊銼 鱔魚意麵 蚵仔麵線 海產粥

Yofish 11/16 20:20藥燉排骨 鴨血豆腐鍋 牛排 胡椒餅

peiring 11/16 20:20刈包

peiring 11/16 20:20甜不辣

peiring 11/16 20:21刨冰、雪花冰

peiring 11/16 20:21魯肉飯

kindqueen 11/16 20:22潤餅！！！！！！潤餅好好吃

serendipity 11/16 20:24 沒有。

SweetLee 11/16 20:27茶葉蛋 涼麵 燒仙草

jiujeouu 11/16 20:27蒸的肉圓

maye 11/16 20:28好吃的不健康，健康的不好吃。要不

maye 11/16 20:28油的我第一個想到的也是潤餅，然後

maye 11/16 20:28我這邊這攤還兼賣春捲冰淇淋，這樣

maye 11/16 20:28正餐點心都有了。

Ron51320 11/16 20:38要健康也要去掉蛋製品

chiange812 11/16 20:40滷味啊 豆乾 雞腳 脆腸

cashko 11/16 20:42蚵仔煎

kenndy 11/16 20:46傻子牛

ctmhsl 11/16 20:47火鍋？

kenndy 11/16 20:47烤地瓜

ctmhsl 11/16 20:47珍奶

ctmhsl 11/16 20:47豆花

kenndy 11/16 20:47木瓜牛奶

kenndy 11/16 20:48紅豆餅

yiao 11/16 20:50五更腸旺 苦瓜鹹蛋 蒜泥白肉

yiao 11/16 20:50空心菜牛肉(怎麼都是熱炒 餓了)

fghrty 11/16 20:52雪花冰、牛排、水煎包

wwwwwwww 11/16 20:56大腸麵線啊、麻辣臭豆腐、羊肉炒麵

wwwwwwww 11/16 20:56當歸羊肉湯，好多欸

Alys 11/16 20:59烤要很久，對於賺錢速度太慢。

aqua2 11/16 21:11涼圓 狀元糕 豆花 花生湯 潤餅

s66449 11/16 21:18餓了

rickyhoney 11/16 21:27其實很多煎下的油量，跟炸沒啥差別

rickyhoney 11/16 21:27了

apple0123 11/16 21:28滷味、鹽水雞、大腸包小腸、沙威瑪

apple0123 11/16 21:28、可麗餅，豬血糕

rickyhoney 11/16 21:29烤的很搞剛又久，就像生烤玉米跟水

rickyhoney 11/16 21:29煮過的玉米再下去烤差很多

heavenbeyond 11/16 21:33[蒸的臭豆腐，才是真的臭豆腐！]

heavenbeyond 11/16 21:33這不是梗，是我吃豆腐多年來的心得

heavenbeyond 11/16 21:33！

heavenbeyond 11/16 21:33哎呀上一句也不是梗，我是說吃豆腐

heavenbeyond 11/16 21:33，不是朱學恆。

tg9456 11/16 21:37涼man

GeogeBye 11/16 21:40烤肉串包菜 要怎麼先炸過

scott260202 11/16 21:43烤的是時間成本高

killbar 11/16 21:51碗粿

pazudora 11/16 22:06水煮花生

gogohc 11/16 22:12冰淇淋麻糬加香菜

patty0702 11/16 22:34會不會單純是油炸的好吃?

Irisshy 11/16 22:38五香鳥蛋

Irisshy 11/16 22:39豆花

CGDGAD 11/16 22:40乖乖

DudeFromMars 11/16 22:57滷味

labell 11/16 23:14香菜冰淇淋潤餅

qaqq 11/16 23:16烤魷魚

jcjczx 11/16 23:23台灣明明是煮的醃的比較多吧...

twnhpssc 11/16 23:24魚皮湯

pretty 11/16 23:59麵線羹

durcedog 11/17 01:26鹽水雞

srree765431 11/17 02:34也是外圍的沙拉

NEWOLD 11/17 03:52中餐廳的菜單9成都不是炸物啊

kerryting 11/17 04:52胡椒餅，牛肉麵牛雜麵，滷味，香！

lonechaos 11/17 05:30豬血糕吧

cotton2795 11/17 08:39蚵仔煎

mavissu150 11/17 08:48蝦仁肉圓

nuga 11/17 08:57不只油炸，澱粉類也占大宗

crw1512 11/17 09:05鹽水雞 豆花

Nickxx 11/17 11:40沙威核

pizzy 11/17 15:37臭豆腐鴨血啊根本天才組合

artning 11/17 18:01牛肉湯、虱目魚湯、鹹粥、碗粿、春

artning 11/17 18:01捲、…還有一大堆，你統統沒吃過？

artning 11/17 18:01？怎麼會？

River35858 11/17 18:18屏東蒸肉圓

MoonShadowy 11/17 23:27魯肉飯

MoonShadowy 11/17 23:27潤餅

MoonShadowy 11/17 23:28原PO一直被嗆哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈