[閒聊] 大家能接受魚油炒菜嗎
各位女孩兒午安
家中長輩有一個習慣
就是煎完魚後直接炒菜
不洗鍋子也不換油
加上長輩技術不是很好
最後的成品就會變成
青菜混雜魚皮+魚油腥味
不知道是因為本身不愛吃魚
本人非常不能接受那個味道
菜一入口就會感覺嘔嘔嘔嘔嘔
請問大家能接受魚油炒菜嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.20.70 (臺灣)
※ PTT 網址
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確定魚油高溫不會變質嗎
這我也不清楚 基本上魚油炒的菜我直接不吃的= =
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無法接受,每一道菜一定要洗鍋啊,不然你煮
有考慮XD
推
誰敢在我便當放油魚我就.. 沒事看錯了
推
豬油超香
魚油啦
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鮭魚油可以吧
鮭魚油炒洋蔥是唯一可以接受的 炒其他菜也無法
※ 編輯: Sconepuff (114.46.20.70 臺灣), 09/02/2020 13:07:10推
魚油會有腥味 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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感覺很臭 加熱過的魚油又更噁
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魚油會有腥味
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加熱過的魚油還好吧,冷掉你聞聞看 嘔
推
無法,受不了腥味
推
無法 叫他自己吃光
推
這個光看字就嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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無法 味道超噁
推
有油臭味
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可以啊,但不能有魚皮
推
無法接受,他為何不先炒菜再弄魚
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不過長輩很難改變,你自己搶過去煮比較快
推
Flynn McGarry,覺得媽媽煮飯太難吃,自己煮成小廚神
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對家庭的領悟就是最後誰不爽就誰做,別人真的不好改
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先炒菜,鍋內有水要煎魚就要洗鍋燒乾才放油煎。先煎魚,
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剩下的油直接炒一道菜不用洗鍋。時間與效率vs不串味的差
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別
推
我個人兩道菜之間,洗鍋後,是用廚房紙巾擦
推
我婆婆都叫我這樣煮 然後我都把魚油菜給他 自己在煮清
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淡一點的 老人想法很難改變
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反過來還行...
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感覺味道會很重欸嘔嘔嘔
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還以為是膠囊的魚油,嚇死
推
煎魚的油超腥 炒菜難吃
推
那味道超重的耶......
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無法接受
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好噁心
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絕對要洗過
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可以,很喜歡吃魚,有時候不小心煎失敗魚皮黏鍋,就會加
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水跟著炒起來吃
推
超 級 臭 整道菜會因為魚油而毀了
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