[問題] 木瓜也需要低溫熟成嗎

kimura0701 發表於 2021/5/23 下午9:30:46

看板WomenTalk標題[問題] 木瓜也需要低溫熟成嗎作者

(一天要喝3千cc的水)時間May 23 21:30:46 2021推噓 4 推:4 噓:0 →:3

昨天剖了一顆木瓜因為太大顆所以有一半先冰起來

然後昨天吃就覺得沒很好吃果肉不軟也不太甜

可是剛剛我吃了另一半卻是好吃很多

有人懂這其中的奧妙嗎？

還是單純就剛好另一半比較好吃

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.25.80 (臺灣)

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eva1945200205/23 21:36要校正回歸，才會好吃

推

ppptttqaz05/23 21:36https://i.imgur.com/DgsZFp5.jpg 你家冰箱這一牌的嗎

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cat042905/23 23:55木瓜低溫就不會熟了，傳統是放在米甕裡熟成

推

RheWgeVdwh 05/24 01:38前幾天有一樣經驗，冰一天的比較甜，

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RheWgeVdwh 05/24 01:38但查到的資料都說木瓜怕冷欸

推

yashihchen 05/24 13:31跟其他水果放在一起催熟

推

LilyHsu 05/24 19:27要全紅才能冰冰箱

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