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Re: [問題] 「薯條」是「梅粉派」還是「番茄醬派」?

看板WomenTalk標題Re: [問題] 「薯條」是「梅粉派」還是「番茄醬派」?作者
dean1990
(狄恩院長)
時間推噓11 推:11 噓:0 →:11

薯條本身,我自己是喜歡原味加鹽,

最好是用帶皮馬鈴薯,切得粗一些,然後用花生油炸,

炸完後馬上吃,真的是很棒。


細的薯條,自己蠻推薦加一點細鹽跟smoked paprika搖一搖,

香氣十足(一定要用煙燻的),因為有鹽吃起來也有味。


很例外的時候,我喜歡加拿大人的吃法。

學名叫Poutine,我不確定中文有沒有精確翻譯,

但基本上就是薯條淋上肉汁,再撒上cheese,

我自己則是會喜歡灑完cheese後拿到烤箱烤到融化,

真的是人間美味,只是熱量極高,不能太常吃。


話說,地瓜薯條,我反倒是沒那麼喜歡一般鹽酥雞攤位的粗切法,

而是喜歡像麥當勞一樣切的細細的,炸得酥酥的,

最後撒上一點粗鹽跟黑胡椒粒。

不知道有沒有人地瓜薯條也喜歡這樣的吃法?

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※ PTT 留言評論
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iamchuchu 06/09 08:39胡椒鹽派的舉手

mono5566 06/09 08:43嘉言派

li04 06/09 09:00只灑鹽派+1、其他都不要

dong531 06/09 09:13我是自己煮起司醬派的

dong531 06/09 09:13https://i.imgur.com/r5jQvk8.jpg

youbi 06/09 09:13還是只想撒 松露鹽

youbi 06/09 09:14芥末鹽也不錯,或是柚子胡椒鹽

anmimo 06/09 09:36poutine超讚

m0630821 06/09 09:38梅粉

poety 06/09 10:00原味派+1

eva19452002 06/09 10:11灑鹽才是王道,加醬都邪門歪道

Dryad 06/09 10:39胡椒鹽+1

StayJunkies 06/09 12:36番茄醬+糖粉

flameangel 06/09 12:36番茄醬加上砂糖一票XD

zinvun 06/09 12:56看到這篇好懷念Poutine

caramelputin 06/09 13:01有起司感覺好好吃。薯條也沒辦法爆

caramelputin 06/09 13:01吃很多

kellyhsueh 06/09 15:08高中時是沾soft serve 派

lilypugliese 06/09 15:58梅粉+1

xylophonist 06/09 15:59加拿大那個不是我的菜…

evilaffair 06/09 20:22糖醋

lovet13 06/10 01:17那個肉醬起司的超好吃,真的肥