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Re: [閒聊] 知名餐廳多年的好業績,為何會撐不過疫情?

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 知名餐廳多年的好業績,為何會撐不過疫情?作者
ntuwalker
(潮爽的! )
時間推噓12 推:12 噓:0 →:10

美國過去一年多,主要因疫情而倒閉的大型連鎖餐廳是Souplantation;該餐廳在西岸、加州地區滿有知名度的,主要是沙拉輕食搭配湯品,非純素,但以提倡蔬果素食為主的餐廳,而且幾乎沒有什麼同性質的競爭者

譬如燒烤漢堡店、墨西哥餐的連鎖餐廳,多不勝數

傳統美式餐飲有I-Hop、Denny’s、Carrows、Norms

牛排的話有Black Angus、Outback、Texas Roadhouse

滿讓人訝異的,因為這家常常大排長龍,現在不知道有沒有哪家大型餐飲集團有興趣收購它的品牌,否則可能就真的要消失了吧

比較讓人不齒的,應該是知名的中高檔餐廳Cheesecake Factory(這家應該很多來過美國旅遊的鄉民都吃過吧?總部位於Beverley Hills的中高檔連鎖混合式風格的連鎖餐廳,我想這家在美國民眾的印象大概就王品集團的等級,偏的中高價,但不會到一般百姓吃不起的狀況)

去年美國大約是3/15左右才開始封城,這家居然就在3/26就發出聲明說四月份不付房租…….

https://www.insider.com/the-cheesecake-factory-2020-rent-strike-2020-3?amp

而且沒記錯的話,他們的母集團在19年底才剛併購一家連鎖餐廳的品牌,根本不缺錢,而且去年三月份,至少有半個月的時間是可以正常營業的,直接在三月下旬嗆聲說四月不付租金

王品旗下的餐廳如果敢這樣搞,估計之後會被大家抵制到爆吧

然後星巴克也是,去年四月就一堆房東收到星巴克的減租請求信函,結果截至去年五月多,星巴克85%的美國店面都正常營業,我家(南加州)附近的幾家甚至因為週邊很多小型珍奶飲料店關閉,生意還更好(尤其很容易外帶,根本不是那種真正受影響的餐廳)

這邊附上一篇去年西雅圖日報的報導,有興趣的可以看看

報導中有提到星巴克總公司在美國全境內的店面、倉庫、辦公室,一年要支付的租金約
12.5億美元

https://www.seattletimes.com/business/real-estate/starbucks-gets-cold-reception-after-demanding-rent-breaks-from-landlords/?amp=1

但也提及85%的店面不受影響,且預計去年五月底開始,90%的店面會恢復營業,結果星巴克早早就在四月左右發出聲明信,要求他們的房東們減租一年,真的是讓人更看不下去吧

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SaChiA5566 06/26 06:44沒賺錢一直燒錢+看不到出口

SaChiA5566 06/26 06:45人不怕燒錢,是不知道要燒到啥時

hkahka 06/26 07:08是一年12.5 億美元吧

對,我眼殘 Orz

XoPXoP 06/26 07:11good

xylophonist 06/26 07:18星巴克去年到今年幾次寄給我免費兌

xylophonist 06/26 07:18換蛋糕券,我很厚臉皮的只去兌換沒買

xylophonist 06/26 07:18咖啡,每間店都沒什麼生意。今年二

xylophonist 06/26 07:18月去兌換,才看得出生意有起色,四

xylophonist 06/26 07:18月再換一次後就沒有再送了

pipiboygay 06/26 07:29原來美國也這樣

pttmummy 06/26 08:11聽說政府有強制某些房東封城期房租大減

pttmummy 06/26 08:12甚至不收

AC1246897 06/26 09:24台灣人很討厭房東 所以反而會支持他

AC1246897 06/26 09:24們吧

neak 06/26 10:14souplanation 是沙拉吃到飽,完全不能轉型

neak 06/26 10:14做外賣,老闆在疫情剛開始就果斷關店現在看

neak 06/26 10:14起來是明智的選擇,畢竟加州整整從3月封到隔

neak 06/26 10:14年6月15,硬撐也很難撐一年多

※ 編輯: ntuwalker (174.195.205.85 美國), 06/26/2021 10:38:04

CHRISTINAYEN 06/26 10:46韓國有房東減租運動 這算民情吧

tue678 06/26 17:54店家賺錢時會給房東嗎?真的撐不下去

tue678 06/26 17:55收起來就是

crackecstasy 06/27 12:10我這星巴克倒是外帶都大牌長榮