Re: [問題] 女生會選擇喝哪些酒呢?
分享自己的喝酒歷程。
大學的時候,喜歡偶爾買超商那種5%左右的水果調酒喝,
或是去美式餐廳點Mojito來喝(當初不知道原來那麼烈)。
基本上只是希望有飲料的好喝感,加上一點酒精的叛逆感,
嚴格說來還談不上喝酒XD
當初覺得啤酒太苦,葡萄酒有嘔吐味,威士忌太烈太嗆。
後來待國外時,因為有時啤酒比水還便宜,所以有時不得不買啤酒來喝(誤)
但其實自己本身還是沒有很喜歡啤酒味,而且很少喝完整罐。
真正喜歡上啤酒,是在阿姆斯特丹的機場候機時點了一杯海尼根生啤酒,
不知道為什麼,那時喝了覺得實在驚為天人,
完全沒有啤酒的苦味,溫順,喝完後還有濃郁的麥香。
從此開始走上的喝酒的不歸路。
喝了啤酒,自然而然就想要往酒界的深水區—葡萄酒前進。
一開始是先從紅酒接觸的,但老實說,當初還是覺得發酵味太重,
所以也只是偶爾一時興起買瓶千元內紅酒喝喝意思,
通常剩下半瓶以上則是拿來煮菜XD
真正接觸葡萄酒,是從一瓶德國JJ Prum的Riesling Auslese開始的,
當初本來是要買來送人,結果忘了帶出門送,只好自己喝掉XD
一喝就愛上了,濃郁的甜味,但不會膩,清澈的酸度跟一點礦物味,
整個喝起來非常的豐富、有趣,從此開始接觸了葡萄酒的路。
從甜白酒(Riesling、Moscato),
喝到帶酸度的白葡萄酒(Chardonnay & others),
再喝到香檳、Cava,
喝習慣了白葡萄酒後,發現對於紅葡萄酒的接受度也慢慢提高,
就開始從果香味濃郁的波爾多開始喝,喝到勃根地,隆河,然後往世界拓展,
書櫃裡葡萄酒的書不斷增加,也多了一個大酒櫃XD
開始喝了葡萄酒,自然而然就對拍賣價格最高的威士忌感到興趣。
老實說,威士忌在我以前的印象中,大多是用來「拚酒」的,
我會觸碰到威士忌的機會,大多是朋友聚會、聚餐,大家用來喝嗨的,
如此下來,對於威士忌的認知就是酒精濃度高而已,喝不出威士忌的好。
第一次真正接觸威士忌,是在東京的餐廳裡,餐後的一杯威士忌,
印象中是響12年,用聞香杯喝,可能是因為餐點好氣氛也好,
令人十分驚豔,熱帶水果的甜蜜味,花香,真的是一場感官的饗宴,
喝起來也沒有明顯的酒精刺激感,十分的順口。
於是,在看一些youtube頻道之下(像品味一番、whisky.com),
就慢慢地踏入了威士忌的坑,現在喝威士忌都比喝葡萄酒頻繁了XD
最近因為夏天太熱,開始往比較清爽的琴酒探索,
新愛是Tobermory,酒瓶好看,植物香氣豐富,
配上通寧水與窗外的夕陽,無非是夏日的一大確幸。
酒的世界真的很有趣,淺嚐有淺嚐的樂趣,深研也有深研的趣味。
過去酒是大男人喝的、粗俗、喝酒等同酗酒的觀念早已不合時宜,
如果可以接受酒味,是很值得慢慢探索。
我也是從討厭酒味、沒那麼喜歡酒味,
一路喝到現在家裡隨時藏有上百瓶的酒,
歷程給大家參考,歡迎隨時交流:)
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大吟釀冷飲也是驚為天人,後來超愛
清酒
用心分享 推一個
真 心得文
推新的
葡萄酒有嘔吐味,威士忌太烈太嗆XDDDD
冰過的金門陳高58順口好喝!
只要是好的酒,蘇格蘭威士忌和日本
清酒都可以很順口香醇。啤酒Czechva
r, Guinness,伯丁罕都很好喝
在荷蘭喝海尼根應該超好喝吧,原產地喝
像在台灣喝台啤一樣,地方加成
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