[閒聊] 為什麼南北部米粉不一樣？

vic950311/12 10:33米粉湯跟米粉就是不一樣的東西ㄚ

calex11/12 10:35兩種不同東西啊

dong53111/12 10:43用米磨成粉做的東西就可以叫米粉啊，就像饅頭也是有大有

dong53111/12 10:43小，米粉當然也可以有粗有細

diding11/12 10:46才有話題戰啊 也不是只有米粉粽子這樣

shawna091611/12 10:59我第一次在台北點米粉湯時，真的以為自己點錯了！！！

shawna091611/12 10:59這不是米粉！！爆哭

VVizZ11/12 11:08南部人說北部的米粉是米苔目 我覺得南部人根本不懂米苔目

LuciusMalfoy11/12 11:09北部的米粉湯很恐怖XD 至今仍吃不習慣

VVizZ11/12 11:10明明就很好吃 南部的米粉才奇怪

VVizZ11/12 11:10而且台南的邱家小卷米粉用的也是粗的 把新竹米粉拿去煮湯

VVizZ11/12 11:11的店家才莫名其妙

shawna091611/12 11:12南部米粉吸滿湯汁，北部那麼粗也不好夾，氣死我了，

shawna091611/12 11:12直接用灌的

VVizZ11/12 11:12北部切一段段是用湯匙吃的誰跟你用夾的

mono556611/12 11:12你的北部米粉是不是再說米苔目

VVizZ11/12 11:13會說米苔目的根本不懂米苔目

VVizZ11/12 11:14<口感脆>米粉-米苔目-粿仔條<口感Q>

VVizZ11/12 11:22南部人討論吃的真的會漏餡 明明意麵是意麵 伊麵是伊麵

VVizZ11/12 11:22偏偏鍋燒意麵用了廣東伊麵說是意麵 笑死

jameshcm11/12 11:23VVizZ好氣，不要看輕我們南部人....肉燥飯啦什麼滷肉飯

VVizZ11/12 11:25777

shawna091611/12 11:26不過北部滷肉飯真的好吃欸，這個我真的變心了

NEWOLD11/12 11:28粗米粉跟米苔目根本做法不同 不知道不要亂講

ivycheng041511/12 11:28胖米粉超好吃啊 米粉我只愛吃這種的 配排骨湯根本絕

ivycheng041511/12 11:28配

NEWOLD11/12 11:29意麵跟伊麵也是不同東西

yohji0311/12 11:33哇 知道粗米粉米苔目做法不同的根本專家

tim2004899111/12 12:08麵線跟米粉哪有一樣

gbd3711/12 12:23北部都果粉

xiao2chen11/12 12:54米粉湯和湯米粉不一樣

laugh856211/12 12:57伊麵是啥 在台北從來沒聽過

jameshcm11/12 13:00鄭伊健.jpg

ivyhoney11/12 13:02伊麵高級一點的中餐廳會有

OrcDaGG11/12 13:50https://imgur.com/R5clFrK 幫補圖

OrcDaGG11/12 13:51https://imgur.com/Pi3QYnN

OrcDaGG11/12 13:51https://imgur.com/ivoCdjB 同場加映鹹米苔目 嘔嘔嘔嘔嘔

OrcDaGG11/12 13:53https://imgur.com/qKqCPMQ 上下游市集賣的

nuga11/12 14:21麵線跟米粉完全不一樣啊

valeria092911/12 14:47都叫 ”米” 粉了怎麼會是麵線= =

oceanfishwu11/12 15:15粗米粉跟細米粉作法好像不同，粗的又叫水粉，是壓條

oceanfishwu11/12 15:15後用水煮熟，細的又叫炊粉，是用蒸氣蒸熟，個人蠻喜

oceanfishwu11/12 15:15歡吃粗米粉湯，但南部不容易看到

mannypo11/12 15:57米苔目.粗米粉.米粉.炊粉，是完全不同的東西

mannypo11/12 15:59http://i.imgur.com/jqsbYh3.jpg

SweetLee11/12 16:19麵線是用麵粉做的

j2d002511/12 16:42到現在來台中十幾年了，每次點米粉湯上桌看到是細的都會

j2d002511/12 16:42不由自主的說是細的喔...

elan103111/12 16:50北部分那麼多幹嘛 還不是一樣難吃XD