PTT評價

[問題] 會煮麻油雞湯的請進

看板WomenTalk標題[問題] 會煮麻油雞湯的請進作者
poduan
(嗨啾)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:13

請問人均麻油量要幾cc呢?

全雞四人份的雞湯

從煸薑到完成品

大約要加多少cc麻油?

味道才會剛好

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.75.108 (臺灣)
PTT 網址

GeogeBye 02/07 21:44https://youtu.be/IYW02gdTodM 我不會

GeogeBye 02/07 21:44我請阿慶師來表演

aureliechen 02/07 22:02這樣至少要40cc, 而且要分兩次

aureliechen 02/07 22:03第一次用一半麻油配一半的沙拉油

aureliechen 02/07 22:03(或沒有特殊氣味的油)

aureliechen 02/07 22:03剩下一半分兩次,其中一次燉時放

aureliechen 02/07 22:03剩下的起鍋前放

試試看

AsakuraYume 02/07 22:11重點是起鍋前放,剛開始麻油太高溫會

AsakuraYume 02/07 22:11

苦好像對我來說不會遇到

ohohamy 02/07 23:08只會品細細品

transiency 02/08 00:57我看食譜煮過一次算成功。我很少下廚

transiency 02/08 00:57,所以不算難。

Antihsieh 02/08 02:48有「cookclub」 板

謝謝

agir 02/08 06:07看你放幾杯水吧

huiminyu 02/08 10:48詹姆士有教簡易版

※ 編輯: poduan (118.232.75.108 臺灣), 02/08/2022 20:47:38

GeogeBye 02/10 22:04https://youtu.be/79hnHKWyLyc 克里斯餐

GeogeBye 02/10 22:04桌今天發麻油雞的片