Re: [難過] 台南食物真的嚴重過譽…..
※ 引述《KOGADOU (大河武)》之銘言：
: 以前聽在地台南朋友說，食物多好吃、多有滋味、多有層次，結果最近趁有時間去了趟台南
: ，想說來趟美食之旅，結果每道都讓人大失所望，根本嚴重過譽…
: 台南食物真的嚴重過譽……
你知道為什麼傳說好吃的在台南
新竹到處都是難吃的嗎？
因為口味這種東西
就是一種很在地化的
老闆也不是腦殘會故意做難吃的出來賣
臺南高雄評價好 是因為他們是人口外移區
在地人吃習慣了
新竹評價差
是因為全台灣工科畢業的匯聚新竹
大部分人吃不習慣
說真的臺南的東西就是什麼都甜而已
難吃
就在地人糖上癮很上頭
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.150.37 (臺灣)
※ PTT 網址
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台南我最喜歡的是碗粿和肉圓 不過都買回飯店吃 那個環
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境是真的不想坐在那裡吃
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真的，新竹我覺得也有美食啊。像海瑞摃丸
推
醍醐味，段純真，大海拉麵，其實還滿多可以吃的，不知
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道沙漠在哪
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大海以前在台中開，我也常去吃，好吃又不貴。生意也好
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但不曉得為什麼台中分店收掉了？
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段純貞實在不怎麼樣,大海新竹地區有好幾家
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還有幾間衍生的店,但也有一開始那一兩家好吃
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後面開的品質都良莠不齊
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中肯，食物的品味大部分還是imprinting的效果
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除了極少數的美味能跨文化，其他大多是文化而已
→
*傳統
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過譽的理由喔？ 以前大家覺得台南小吃多，是美食之都， 但那是建立在種類繁多，而且價格親民上。 所以才覺得值得一去。 現在南北物價都差不多，15
台 : ，想說來趟美食之旅，結果每道都讓人大失所望，根本嚴重過譽… : 台南食物真的嚴重過譽…… 我上次去台北吃 每道都難吃 我上次去台中吃 每道都難吃6
我家鄉下 麥當勞很稀有的 連小七都在五公里外 晚上8:30雜貨店都關了準備睡覺 能夠外送叫到麥當勞是多麼棒的事情爆
首Po以前聽在地台南朋友說，食物多好吃、多有滋味、多有層次，結果最近趁有時間去了趟台南 ，想說來趟美食之旅，結果每道都讓人大失所望，根本嚴重過譽… 台南食物真的嚴重過譽…… --![[難過] 台南食物真的嚴重過譽…..](https://i.imgur.com/Kh848QHb.jpg "[難過] 台南食物真的嚴重過譽…..")
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我也去台南，上次去要吃大家說的好吃的，每一間都在排隊 好吃的當然會排隊，只是也不值得排那麼久吧 然後東西都偏甜味不給力阿 那個台南米糕？差清水米糕太多了吧 台南牛肉湯？還行阿，但不至於要排隊吧
之前聽呱吉的新資料夾ep13，裡面在講南部Food Panda外送餐廳排行榜 。 前五名，就有三名是麥當勞。 他還說南部人愛笑北部是美食沙漠，然後外送一堆叫麥當勞，是哪有資格臭 台北食物又貴又難車。 --
記得幾年前也是聽說台南美食的美譽去了5天4夜 想說來個美食之旅，到了幾個攤位排隊，想說可以等等吃到好吃的感到開心，結果買完吃完的當下只有兩個字…普通，仔細觀察就會發現，其實他們大部分排隊原因是因為人手不夠，而不是東西有多好吃 題外，台北東西越貴越好吃，但是平價的東西大部分都跟噴沒兩樣，所以這可能是台南被譽為美食的原因，下去的都是北部人…. ----- Sent from JPTT on my iPhone4
其實嘉義的問題也一樣嚴重 我才從嘉義回來而已 基本上根本沒有什麼好吃的 唯一能吃的特產雞肉飯 也是要看店家大部分都不好吃
爆
[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片 90%的都說飯很難吃 先不說他們來吃什麼價位 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧 那代表他們學生日常生活中83
Re: [新聞] 誰說新竹只有麥當勞？黃益中曬口袋「必魯妹覺得新竹會被叫做美食沙漠主要有幾點 1.外地人太多,大多人都想吃自己吃習慣的東西,就像你跟有些人聊天他只是想講自己想講的 鱔魚麵問題真的是新竹沒市場,隨機問路人你平常會想吃鱔魚麵或是中午想吃什麼？我相信原PO絕對不會輕易得到相關選項0_0 再來既然已知新竹沒有多少人賣相關產品,又何嘗不是個商機?為什麼沒有多少人賣呢? 2.新竹所得高工時高,其實外地人真的沒時間一一探訪小店,只能依照混亂的資訊踩雷![Re: [新聞] 誰說新竹只有麥當勞？黃益中曬口袋「必](https://i.imgur.com/34L8lSfb.jpg "Re: [新聞] 誰說新竹只有麥當勞？黃益中曬口袋「必")
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Re: [討論] 新竹是個讓人很煩躁的城市嗎以前沒竹科的時候 新竹就是個默默無名的地方 一堆田 養牛的養牛 但竹科一進來 不僅帶動了房地產跟著飆漲 而且新竹又有兩間頂大 清交 使得人才變得更多元8
[問卦] 幹，台南的羹怎麼那麼甜那麼難吃是這樣的 本帥今天去台南出差 想說吃點好吃的 就去台南開元路吃評價很高的土魠魚羹![[問卦] 幹，台南的羹怎麼那麼甜那麼難吃](https://i.imgur.com/KyKOjaTb.jpg "[問卦] 幹，台南的羹怎麼那麼甜那麼難吃")
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Re: [問卦] 新竹食物難吃的原因是啥新竹食物難吃 第一個是客家飲食文化 可能不見得符合閩台人口味 當然苗栗也是 可是新竹有兩間大學9
Re: [問卦] 新竹食物難吃的原因是啥但連我在新竹土生土長的客家人姻親 都說新竹東西很難吃欸 可見不單純是客家食物不符合閩南人口味 而且有趣的是 他們來台中找我阿嬤4
[問卦] 新竹食物難吃的原因是啥aka美食沙漠 又貴又難吃 很多店等著盤子來吃 麥當勞是最美味的食物 到底為啥新竹食物會這麼難吃啊 有沒有人可以給出合理的答案5
Re: [問卦] 新竹食物難吃的原因是啥我們認真討論。 1.桃竹地區 ，一直對胡椒粉有迷戀，已經到 亂加的境界了，胡椒粉是很強勢的食材， 會讓很多味道都變一樣，桃竹人前端作法 再穩，後面猛加胡椒粉，一切都完了。![Re: [問卦] 新竹食物難吃的原因是啥](https://i.ytimg.com/vi/IBcOobeY1WA/maxresdefault.jpg "Re: [問卦] 新竹食物難吃的原因是啥")
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Re: [問卦] 新竹食物難吃的原因是啥其實就是口味不同罷了 其實你想嘛 如果新竹人口味這麼不堪 店家這麼爛 那現在做吃的創業又不難 你隨便開一家不就打趴全部 賺爽爽 吃又不是晶圓代工 手機組裝 是高入行門檻的行業3
Re: [問卦] 新竹食物難吃的原因是啥就大家一起爛的心態阿 反正我就難吃 不止難吃 還他媽的超貴 用全台第一貴的價格賣全台第一難吃的食物 不爽可以不要留在新竹工作^^
![[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低](https://i.imgur.com/6zNSZVib.jpg111.249.68.150 "[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低")
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