PTT評價 Ptodisey 過去發表過的文章

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2: : : → matlab1106: 員不會判斷哪個東西機率比較高先驗喔 36.236.4.87 03/31 1 2: : : → matlab1106: 醬料那種鹽度甜份較高的環境機率就相 36.236.4.87 03/31 1 2:

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看了一些討論，覺得有個點一直沒有被提過 可能是因為台灣有椰子製品加工經驗的人不多吧。 這次事件有個專業人士很容易掉進去的誤區就是純油與純醬（配）料，確實基本上純高鹽 醬或純油的環境，沒有其他營養來源微生物很難生長，當場在餐廳要滿足這些特定條件很 困難，污染或發酵的時間也很短，相信椰子製品像天貝這種東西在店內如果有的話，也早