[問題] 不沾鍋選擇:特福vs寶迪
手機排版見諒
上一支不沾鍋是特福的岩燒系列
在outlet 購入
用不到一年表面開始有細細的裂痕
每週煮兩到三次,自認很愛惜鍋子
也沒煮硬殼類,都是用竹筷或矽膠鏟
知道不沾鍋有壽命,但好像跟他的原價3000多不成正比
(想當年一把1000有找的入門款也至少用一年)
看到PTT討論比較多的是史東跟寶迪
想問問有沒有其他推薦的牌子
或者只是outlet品質問題?應該買更好的3X系列?
希望是28公分炒鍋
然後要可以用在電陶爐
先感謝大家
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有細細的裂痕沒問題,可以繼續用,不用買新的
不沾鍋的換鍋時機:你覺得開始沾了很不爽
會用一段時間但還是擔心毒素
日亞6x
竹筷換成矽膠筷能用更久
了解
※ 編輯: lexicon (180.176.215.108 臺灣), 01/09/2023 20:14:43鐵氟龍不沾鍋只要有刮痕就要換,因為一旦有刮痕就已經會
釋放毒素。
樓上造謠完全不會不好意思
我還是搞不懂岩燒這款到底有沒有鐵弗龍哈哈
※ 編輯: lexicon (49.216.40.200 臺灣), 01/10/2023 08:27:16怕毒素還是用鐵鍋比較安心啦
記得也不要用鋁鍋跟味精,都很毒
我不喜歡不沾鍋都沒標示塗層成分,所以都乾脆用鐵鍋
真的好困難 我會用鐵鍋但28公分的炒鍋 應該超重
※ 編輯: lexicon (49.216.40.200 臺灣), 01/10/2023 12:13:15能不能拜託1樓闢謠一下
直接A我ID跟不沾鍋,不沾鍋刮傷然後釋放毒素是最沒有根
據來源的謠言,如果深究其學理就會發現講不出所以然來
鐵氟龍就是一個塗層,如果有毒直接用整面接觸就有毒了
為什麼還要等刮傷之後才來釋放毒素?
稍微想想就會覺得這說法根本沒有道理,這個謠言本質上
是把不沾鍋想像成表面一個材質然後底層是另一個有毒材
質,機制才有可能出現所謂刮傷後開始釋放毒素
不沾鍋刮傷的情況很簡單,就是刮得多就沒那麼不沾了
而刮下來的惰性材料,可能洗掉可能吃下肚,吃下肚會發
生什麼事情? 會see you tomorrow,因為無法消化吸收
如果說這個材質一定會釋放毒素,那麼請解釋為何可作為
人工血管? 而PFOA的部分A我ID,在這年代早就解決了
懂 所有Dr Archi 基本上就是抓著 PFOA 其他類似化學結構的安全性未知狂打?
※ 編輯: lexicon (180.176.215.108 臺灣), 01/11/2023 00:09:12Dr. Archi號稱博士,但根本就網路傳聞大雜燴兼賣鍋
PFOA有毒(但其實要看量),然而現在的製程已經去除了
同樣A我ID看paper實驗,現在的不沾鍋你攝取足夠的量造
成身體傷害,你得拿幾百個鍋子一起燒到三百度然後收集
所有產生氣體起來像吸毒一樣的吸
她販賣的恐懼兼賣鍋手法基本上就跟電磁波傷腦手機好可
怕同樣一個原理。
而且這還是超過正常料理溫度才會產生,也跟刮傷無關
不管你刮掉多少,結果就是鍋子越來越沾跟吃下去拉出來
別說你只是煎雞蛋,甚至還很多人以為煎牛排要燒到三百
四百五百度,但其實根本不用那麼高,像是一般人常用來
判斷溫度的鍋中水珠跳舞也就是萊頓弗羅斯特現象其實才
兩百度以下就有了
喔記錯了煎雞蛋的不是你,但反正一樣
PFAS家族四千多種(戲稱鐵氟龍家族),PFOA、PFOS只是其中
兩種(已經禁止使用),所以現在很多其他PFAS家族成分做替
代品,比如GenX(現在有研究顯示更毒),鐵氟龍有毒是已經
科學證實的事,而且不只對人體有害,對環境更是永久化合
物,幾乎不會消失,在環境的循環裡始終都會回到人類體內
,所以鐵氟龍不是單單買來用有問題,而是開始製造就是毒
,鐵氟龍不諱言是必要之惡,但是鍋具我們可以有選擇權,
所以慎選材質才是重要的,推薦你看黑水風暴,慎之慎之。
所以為什麼刮傷會開始釋放毒素?
致樓上,因為鐵氟龍不沾鍋只需要一點刮痕就會有幾百萬個
鐵氟龍微粒剝落沾在食物上讓人吃下肚,這也是為什麼有刮
痕以後不沾效果會越來越差,因為不沾塗層一直剝落,這個
邏輯應該不難理解。
還在造謠啊? 造謠的人一直有一個觀念就是鐵氟龍是PFOA
作的,現在沒PFOA了就說是GenX作的,但不幸這都只是在
製造過程中會用到的東西,而不是不沾塗層本身就是GenX
後面的理由更是明顯易見的好笑,一開始說刮傷後開始釋
放毒素,現在開始說刮傷後有鐵氟龍微粒有毒? 你理由要
想好耶? 鐵氟龍就是一個塗層,但如果你要講到微觀連
微粒都講出來,那一般正常使用就算沒肉眼可見的刮傷也
都會有磨損掉落耶,還需要等"刮傷後才開始"釋放?
從上面的解釋就可以看出造謠者的說法全數都來自於網路
謠言大雜燴加上自己的想當然耳。
但只要仔細推敲就會發現一個都說不通。 按他們的邏輯
不僅電磁波很可怕所以手機有害是科學證實的事情,甚至
連鹽都很可怕,因為鹽可是能用氯來製造的,氯可是知名
的劇毒喔
但現實是鐵氟龍這個完成品就是個惰性材料,不管你是刮
下來的微粒還是直接刨下來當零嘴吃,最後的結果都是
See you tomorrow,隔天在馬桶跟你say hello啦
上面那位,我們的資訊來源不同,你的理論我尊重,我說的
是科學有數據和依據,雖然這年頭歇斯底里好像比較快但是
不一定就是對或是贏的那方,你其實可以不用情緒激動成這
樣,你好好說依然也有人認同你,這都是ok的^ ^~
就製程中用到的東西,自行想成最終產品有毒
歇斯底里的人好難以信服,一副大家都北七 XD
別人拿別的數據就說造謠
因為他拿不出數據
販售恐懼的人最常做的事情就是號稱有數據但其實沒有
之前PFOA free不是因為換成genx而是在製程中把pfoa去
除了,現在把pfoa換成genx,也同樣在製程中就去除了
所以你看他的說法先說genx有毒然後就直接跳到鐵氟龍有
毒,這是常見用部分事實來造謠的手法,而事實就是genx
在製造過程中會用到但成品沒有
特福比寶迪耐用
所以不用講什麼狗屁資訊來源不同,網路謠言大雜燴那不
叫資訊來源,沒注意到他被我提出打臉的幾點根本講不出
什麼真正有憑據的東西來反駁嗎,這類人到最後都是千篇
一律的說你態度不好,不過我對造謠的人從來就沒在管態
度的
造謠的號稱有數據?那很簡單,請拿現在pfoa free製程
的成品鍋測試釋放genx的數據,genx的TDI,以及鐵氟龍吃
下去不是拉出來而是消化吸收的paper, 你拿得出來就證
實你有數據
只要你能證實現在不沾鍋正常使用會釋放genx還超過TDI,
幾億美金不是夢,你應該沒理由拿不出來吧
那個刮傷之後有幾百萬微粒的說法就是某博士的影片的台
詞欸(因為我有看XDD)
雖然我有看某博士,但我還是用特福的巧變精靈用的很開
心哈哈哈
她如果不賣鍋我可能會稍微信她一點
你要自己考慮一下鐵氟龍的安全性 歐美已經開始立法禁止
就跟當初認為石棉沒有危害一樣 到完全瞭解後 已經太晚了
自己查查看歐美各國政府的態度 以及為何立法禁止
近期最有名的就是比利時禁止涉及PFAS的半導體冷卻劑生產
導致台積電等大廠生產原料受到衝擊
一個人說的沒有可信度 那好幾個先進國家政府有同樣的做
法決定 而導致一系列產品生產受到影響 是可以沒有任何評
估的嗎?
https://shorturl.at/dgKR9 美國環保局對PFAS的報告
不用這麼複雜,就很簡單來個成品鍋釋放genx的測試跟
genx的TDI,兩個數據出來就一翻兩瞪眼了,不用提一個換
一個,不斷輪迴。
https://shorturl.at/dfvZ2 這個是歐盟的報告
換一個人也行,直接來個PTFE的TDI就一翻兩瞪眼了
另外搞清楚,現在禁止的是因為PFOA PFOS系列用太狂然後
釋放到環境太多,根本原因要看清楚
不論是對環境或人體健康 都已是被嚴重懷疑的高風險物質
原Po可以自己去這些政府網站去查看 再來決定你的選擇
你是不是拿不出數據?
既然你說鐵氟龍PTFE很毒,就拿出PTFE的TDI,來吧
當時出國開始自己煮菜,我直接拿鋼刷刷不沾鍋,結果炒蛋
黏一堆掉下來的塗層,通通吃下肚,目前還活得好好的
結果一天過去,結論就是,號稱有數據的其實都沒有
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[問題] 特福法國製不沾鍋使用一次就有刮痕更新 謝謝大家的回覆,學到了原來木鏟不能用在不沾鍋 既然買了就會把他用到壽終正寢 只是下一隻不沾鍋不會再挑特福的了 不是商品問題,是客服態度消極讓人不想再購買(又是另一段故事了)32
[問題] 請益玉子燒鍋推薦最近老媽有玉子燒興趣想做看看 所以被委託找一隻鍋子給他,預算1000以內 由於平常都是定期買最高等級特福不沾鍋給他替換 (希望這種每天在煮在用的買好一點的) 順手查了一下特福的玉子燒鍋是百變系列30
[問題] 這個是鐵鍋還是不沾鍋?難得回家看到家裡的平底鍋刮傷很嚴重 想要買一支新的回來當母親節禮物 結果家裡沒人確定現在這把平底鍋是不沾鍋還是鐵鍋 (他們似乎覺得是鐵鍋) 我自己住的地方有特福不沾鍋和一個中式炒鍋(熟鐵鍋)18
[問題] 特福不沾炒鍋 內有三位選手最近想買一隻新的不沾炒鍋 看了很久,還在猶豫要買哪個 不知為何都找不到太到特福不沾鍋的使用心得 所以來這問一下版友 1.18
[情報] 義享開店慶 特福6X不沾鍋特價義享最近開店慶,去逛一下,看到特福的鍋具還蠻多在特價的 大部分都下殺六折有,單筆消費滿1100的話加11塊還可以多一個玻璃保鮮盒 2X的烈火悍將法國製 28CM的炒鍋+28CM平底鍋+鍋蓋+鏟 一整組2380 這款我之前在網路只看到單賣 整組優惠很心動15
[問題] 有推薦的32cm不沾炒鍋嗎請問大家有推薦的不沾鍋嗎 本來覺得不沾鍋是消耗品 如果不小心刮到就汰換 目前用的是特福極致饗食系列 越南製 價格一千多7
[問題] 義廚寶 特福 選擇小弟義廚寶 使用6年 壽終正寢 最近開始黏鍋 想換特福 可是 大的32cm都是平底 無炒鍋 炒鍋都中國製 不喜歡 該繼續買義廚寶嗎6
[器具] 不沾鍋挑選前陣子聽到媽媽在抱怨之前買的牛頭牌不沾鍋變得不好用 煎魚或煎蛋都會黏鍋 剛好趁母親節想買個新鍋子當禮物 爬文後初步選了幾個牌子 想問問大家以下哪種會比較推薦呢?4
[挑選] 特福兩個鍋選哪個比較好★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述:主要煎魚肉蛋、時不時炒菜炒飯也都會來一下 ★挑選需求:本來是用淺平底,但炒菜容易掉出來,所以想找深一點的不沾鍋 選手1號 特福 烈火悍將系列28CM不沾鍋炒鍋 ★物品連結:4
[心得] 大潤發 特福烈焰武士不沾鍋翻大潤發DM看到特福不沾鍋有特價 覺得價錢好像蠻OK的 也順便在年前先把鍋子買好 週末去現場看一下實體 烈焰武士這系列的平底鍋、小炒鍋幾乎都有特價 $1180~$1480不等 法國製的而且塗層也有2X