[問題] 煮火鍋的爐子推薦

angelgrace 發表於 2023/10/21 下午3:02:22

看板cookclub標題[問題] 煮火鍋的爐子推薦作者

(喵)時間Oct 21 15:02:22 2023推噓 9 推:9 噓:0 →:13

現在是使用飛利浦黑晶爐
以前使用都很好用
但是最近常常過熱（？）
就會自動熄掉
再開也是一直熄掉
可能是爐子太老舊了
最後只好整鍋拿去瓦斯爐煮
爬文發現大家比較推薦電磁爐（IH爐）
但會挑鍋子
雖然有BRUNO電烤盤
但煮火鍋實在是太慢了
請教大家
只有煮火鍋時會用
比較推薦哪種爐子？
另外我看了一些牌子好像都是中國製？
先謝謝大家～
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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.29.24 (臺灣)

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pillooow10/21 15:19電磁爐加熱快

推

alex115610/21 15:41只有電磁爐這個選項

推

l23456789O10/21 16:18不挑鍋就卡式爐

推

z128810/21 17:57岩谷卡式爐很方便

推

smpian10/21 18:11岩谷吧，湯的部份可以先用微波加熱

推

huiminyu10/21 18:15bruno這個牌子，有接過業配的小小網紅說不推薦，和別廠

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huiminyu10/21 18:15牌比，加熱速度很慢，後來它家的產品她都不接業配了。

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huiminyu10/21 18:15煮火鍋還是卡式爐方便，任意移動

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amoroe1310/21 18:41岩谷+1

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xxUTUxx10/21 19:49前兩年買奇美的桌上型IH爐結果夏天要拿來燒5公升開水就

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xxUTUxx10/21 19:49過熱停擺

推

liyako10/22 02:00https://i.imgur.com/Bz5TMJt.jpg 買這台用二年多了，沒

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liyako10/22 02:00怎麼碰到挑鍋的狀況，不銹鋼鍋具找平底的，其他鍋找IH爐

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liyako10/22 02:00能用的。要注意卡式爐跟電磁爐的鍋具都不要超出爐子太多

→

liyako10/22 02:00，說明書都會有寫。

推

liyako10/22 02:04不銹鋼打蛋盆（底下是平底）、燜燒鍋內鍋，這些都能用沒挑

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liyako10/22 02:04過

推

liyako10/22 02:06Bruno 看社團災情很多，我是買他家別電子壓力鍋，內鍋品

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liyako10/22 02:06質很差，用沒幾次塗層起泡掉了

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tinybunny10/22 06:51用瓦斯爐先把第一輸的食材煮好,再端上桌用卡式爐加熱

推

gtr991510/22 07:57黑晶爐常常熄掉的話要看底部散熱風扇是不是卡很多灰塵

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gtr991510/22 07:59出風口也要檢查跟鍋具沒啥關係

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