[問題] 煮火鍋的爐子推薦
現在是使用飛利浦黑晶爐
以前使用都很好用
但是最近常常過熱(?)
就會自動熄掉
再開也是一直熄掉
可能是爐子太老舊了
最後只好整鍋拿去瓦斯爐煮
爬文發現大家比較推薦電磁爐(IH爐)
但會挑鍋子
雖然有BRUNO電烤盤
但煮火鍋實在是太慢了
請教大家
只有煮火鍋時會用
比較推薦哪種爐子?
另外我看了一些牌子好像都是中國製?
先謝謝大家~
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※ PTT 留言評論
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電磁爐加熱快
推
只有電磁爐這個選項
推
不挑鍋就卡式爐
推
岩谷卡式爐很方便
推
岩谷吧,湯的部份可以先用微波加熱
推
bruno這個牌子,有接過業配的小小網紅說不推薦,和別廠
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牌比,加熱速度很慢,後來它家的產品她都不接業配了。
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煮火鍋還是卡式爐方便,任意移動
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岩谷+1
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前兩年買奇美的桌上型IH爐 結果夏天要拿來燒5公升開水就
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過熱停擺
推
https://i.imgur.com/Bz5TMJt.jpg 買這台用二年多了,沒
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怎麼碰到挑鍋的狀況,不銹鋼鍋具找平底的,其他鍋找IH爐
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能用的。 要注意 卡式爐跟電磁爐的鍋具都不要超出爐子太多
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,說明書都會有寫。
推
不銹鋼打蛋盆(底下是平底)、燜燒鍋內鍋,這些都能用沒挑
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過
推
Bruno 看社團災情很多,我是買他家別電子壓力鍋,內鍋品
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質很差,用沒幾次塗層起泡掉了
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用瓦斯爐先把第一輸的食材煮好,再端上桌用卡式爐加熱
推
黑晶爐常常熄掉的話 要看底部散熱風扇是不是卡很多灰塵
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出風口也要檢查 跟鍋具沒啥關係
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[閒聊] 你是明火派還是IH爐派?明火: 便宜、不挑鍋、熱、需通風、浪漫(?)、不怕停電、打掃麻煩、安靜、熱源穩定 IH爐: 電費要注意、挑鍋、不熱、不需通風、 潮、怕停電、打掃簡單、有個轟轟聲(我不確定,只用過小型的爐子)24
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Re: [問卦] 用烘爐爌肉?我啊麻也是用木炭控肉啊 這樣煮出來跟瓦斯爐差很多 這種爐子也快失傳了 我記得這種都要把木炭放到瓦斯爐燒 燒紅了再用夾炭的夾進爐子- 家裡的電磁爐用了10幾年 加熱超慢 想說來買個新個電磁爐和304的不鏽鋼鍋 過年可以來煮火鍋用 在蝦皮看了幾款銷量比較好的 1.【SUNHOW上豪】微電腦定時電磁爐(IH-1666) 980元