[問題] 電磁爐 vs 電烤盤 dochi？
因為搬家後沒有瓦斯爐用，需要往電能邁進
原本的鍋具也舊了本來就想汰換了
所以考慮要買個電磁爐還是電烤盤+深鍋週邊呢？
本身已經有一台大同電鍋、氣炸鍋、三明治機
經常的料理有：
炒青菜、番茄炒蛋、三杯系列、天冷在家煮火鍋、咖喱、香菇雞湯、排骨湯等，需要川燙肉類，煎蛋餅炒蛋煎蛋之類的
請問大家會怎麼推薦呢
還是我買卡式爐就好了 會比較省嗎？
兩者我都沒用過所以希望大家給點意見
謝謝
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.146.38 (臺灣)
※ 編輯: cztuli (101.14.146.38 臺灣), 12/18/2020 07:35:01
※ PTT 網址
※ 編輯: cztuli (101.14.146.38 臺灣), 12/17/2020 23:04:56
※ 編輯: cztuli (101.14.146.38 臺灣), 12/17/2020 23:06:27
推
電磁爐
推
卡式爐便宜但是耗材超級貴
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3個瓦斯罐200g一百 6-700可以叫一桶大瓦斯20公斤
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謝謝回應 為何不推電烤盤阿 她好美方方正正很整齊
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是3個200克左右的瓦斯罐
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電烤盤除了烤肉煎肉我想不到其他的了 可能應用太狹隘
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請其他人補充
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因為電磁爐可以買很小的鍋子 電烤盤煮一點點也要洗很大
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的鍋子 感覺很麻煩
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電烤盤沒辦法炒東西太淺火力通常也有限制
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謝謝大家 這樣還是電磁爐好一些 感恩：）
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電磁爐 必須推 卡式爐要換瓦斯罐太麻煩了 夏天煮飯
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很熱會後悔
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而且現在能夠對應電磁爐的鍋具太多了
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記得不要買成黑晶爐喔
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黑晶爐是爐子發熱 所以不挑鍋
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電磁爐是讓鍋子自己發熱 會挑鍋
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純粹想滿足對bruno的愛所以買電烤盤，放著也很美~
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借串問一下 電磁爐的加熱速度是不是比黑晶爐慢很多QQ
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黑晶爐是電熱管間接加熱，速度慢相較瓦斯爐和電磁爐直
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接對鍋具直接加熱，傳遞效率差所以耗電，整個爐子都升
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溫所以比較危險，優點是不挑鍋具
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除非用到導磁差的材質 電生磁磁生電 功率是I2R 材料的電
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阻率也不能太差 鋁導電是銅的6成 電阻率是2倍 但是跟鐵
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比起來效率太差
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電磁爐加熱很快
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謝謝大家意見分享 決定往電磁爐邁進 開始找爐具跟鍋子了X
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D
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電磁爐加上各種適用鍋具當然比較厲害
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