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[問題] 葡萄乾需要冰嗎?

看板cookclub標題[問題] 葡萄乾需要冰嗎?作者
pieeleip
(大沛力心)
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朋友寄了非常多包的新疆葡萄乾給我
他說這個最好要冰起來會比較好
但家裡冰箱不夠冰
想問一下大家葡萄乾未開封的話放常溫是沒問題的嗎?
有時候家裡實在是蠻熱的,不知道這樣會不會影響保存呢?

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milkcake09/11 18:25冰著變質比較慢

nkcheng09/11 18:59自從某次發現葡萄乾超容易發霉後,我一律冰冷凍

vitalii09/11 20:22冰著比較能保存風味吧?現在天氣這麼熱

fcz97309/12 08:20冷藏後會變硬

erisiss009/12 19:40不用耶,冰了容易出現糖結晶。葡萄幹本身水分少

erisiss009/12 19:42陰涼保存即可,放冰箱太冷惹

IanLi09/12 20:02不是怕室溫高,而是濕度太高會發霉或發酵。

IanLi09/12 20:03有完善的包裝防潮就應該還好。

twnndnpdnc09/14 13:55防潮箱