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[問題] 請問摩地納香醋有哪些使用方法?

fansue 發表於 2023/5/22 下午1:41:28
看板cookclub標題[問題] 請問摩地納香醋有哪些使用方法?作者
fansue
 (蕃薯)時間推噓11 推:11 噓:0 →:7

前一陣子喜歡吃早午餐

就去買了罐 摩地納香醋

來當生菜沙拉醬汁使用

一口氣吃了兩個禮拜的草後

想該換別的吃法了

只是還有九分滿的 摩地納香醋

不知道該怎麼處理，

唯一想到的是拿來沾水餃(?)

所以在這邊請教看看

感謝

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.212.186 (臺灣)
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ayame062505/22 14:58配烤的肉類或是調味淡的舒肥肉？或是配乾酪吃？

感謝~我拿來沾煎肉吃，的確有解膩的效用

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kanbruce05/22 16:151.加在香草冰淇淋上 2.加上橄欖油沾麵包

有~這在瓶身的說明上就有列出了~

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qui9091605/22 16:39覺得太大罐就用鍋子熬成醋膏，用起來比較快XD

醋膏的功用是?

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loser105/22 17:46加四倍水當健康飲料

喔喔~比起蘋果醋~這可是純正的葡萄醋

※ 編輯: fansue (1.169.112.70 臺灣), 05/22/2023 18:08:50
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kimberly05/22 19:25煎雞翅用香醋好吃

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kimberly05/22 19:27https://i.imgur.com/wZArqHr.jpg
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z128805/22 23:11加冰的氣泡水還不錯喝

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darkelecy05/22 23:25加醬油煮一下也很適合肉類

→

yoyo83091705/23 04:18豬梅花排 沾麵粉奶油煎過 葡萄酒醋邊煎邊煮邊濃縮 甜

→

yoyo83091705/23 04:18酸好吃

推

sorel05/23 04:40搜尋"巴薩米克醋"Balsamic,有上千種用法,西式醋之王
→

sorel05/23 04:42但我覺得跟中式料理不太搭,價格高,也浪費了

→

fansue05/23 11:56感謝樓上各位m(_ _)m，我都試看看

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chenyei05/24 11:52醋不會過期，可以放著慢慢用。另，其實任何中式料理需要

→

chenyei05/24 11:52加黑醋的都可以取代

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seeseelee05/24 23:20之前媽媽煮酸辣湯，上桌後我覺得味道有點不夠，加了些

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seeseelee05/24 23:23巴薩米克醋(10年的)還是覺得不夠酸香，如果你的香醋年

→

seeseelee05/24 23:24份沒那麼多或許可以試試??
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