[問題] 有人料理過水芹菜嗎？
鄰居送來一些水芹菜
看起來有點像芹菜
但聞起來味道又不太一樣
查了一下網路上的食譜，比較多是用來炒肉或是涼拌
因為家人才剛被醫生提醒說不要吃太重口味
就嘗試做了涼拌，但沒有放辣椒、蒜頭這比較重口味的
簡單過水放了一些芝麻油而已
結果被嫌苦了囧
也不能怪家人，確實是自己也沒有料理過水芹菜QQ
但可能也因為這次失敗，家人好像對水芹菜有點排斥了
目前還剩下一些水芹菜，直接丟掉覺得很浪費
而且也有些對不起鄰居的心意
想問問版上有沒有大大對水芹菜比較熟的？
想知道有沒有什麼料理是可以放水芹菜
並且比較不是重口味的？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.120.247 (臺灣)
※ 編輯: annccpai (223.137.12.75 臺灣), 05/09/2023 11:15:24
※ PTT 網址
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水禽我覺得涮一涮就蠻好吃的，很喜歡他的口感
推
燙熟沾日式芝麻醬，超好吃
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放火鍋之類的燙一下就很好吃
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煮火鍋
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這種帶苦味的要配有油有鹹的東西比較好吃
感謝
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我都炒薑絲肉片，像水芹菠菜茼蒿這種味道略重的菜，
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要有點油比較好吃，清水煮草味苦味澀味都會變明顯
推
是指西洋菜嗎？
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可以煲湯喔！鴨湯蠻好喝的
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我之前還有川燙後炒鹹鴨蛋
炒鹹鴨蛋感覺不錯
推
覺得會苦的菜做什麼都會苦 炒培根可以試試
推
清炒就好吃，我不敢吃芹菜，但是敢吃水耕芹菜
推
醫生的不要太重口味是指鹹淡還是口味上的辛香料？
推
煮火鍋或是燙完拌胡麻醬、炒鹹豬肉
爆
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