[問題] 火鍋剩下肉片、魚，已煮熟

m06 發表於 2024/6/8 下午5:52:13

看板cookclub標題[問題] 火鍋剩下肉片、魚，已煮熟作者

m06

(桂冠湯圓)時間Jun 8 17:52:13 2024推噓 9 推:9 噓:0 →:14

PTT評價

前幾天火鍋煮太多旗魚片、肉片，

吃不完冰起來，這兩天解凍來吃，有點吃膩。

想問問大家有什麼推薦的料理方式嗎？

有想過炒肉片、味僧魚之類的，

有點擔心已經熟的食材能否入味
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　　余謹上帝及公民格南前宣誓，願吾一生純
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事，並惠心致志以注意授予護理者之福祉。 m06

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推

hito2106/08 18:43容易散...沙茶去快速拌炒跟一些青菜就好...或蒸10分鐘

推

jior06/08 18:45回鍋肉，水煮魚

推

nh223806/08 18:56炒青菜咖哩

推

friendA06/08 19:19魚片可以弄碎加奶油加起司包在馬鈴薯泥裡面做成可樂餅。

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friendA06/08 19:19熟的肉片就搭洋蔥小黃瓜絲做成涼拌菜吧

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una28306/08 20:40另外少量水燉好大白菜後倒入湯料混市售奶醬塊

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una28306/08 20:40要直接當燴飯或是灑起司作焗烤都好

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whatthejoke06/08 23:24魚片肉片，炒飯炊飯如何

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whatthejoke06/08 23:26魚片會自己散，拌一拌沒差，肉片就切或剪成小塊去炒

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whatthejoke06/08 23:26飯炊飯

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mrschiu06/09 02:56蒸蛋...

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mrschiu06/09 02:57味噌湯或是還海苔湯海帶湯煮好之後要吃以前組合在碗中...

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mrschiu06/09 02:58配稀飯配白稀飯或是有料的稀飯都可以要吃的時候再組合...

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mrschiu06/09 02:58就不會烹調過頭...

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mukey06/09 03:32魚鬆肉鬆，別期待他們的口感甜味也流失，重口味不健康，

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mukey06/09 03:32熱天重口易熱夏。魚鬆肉鬆正解

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yuenru06/09 09:20這篇實用

推

smpian06/09 22:07直接下去烤，灑些七味粉提味

推

xeonline06/09 22:17可以乾炒到入味，或是剁成肉末配菜、配飯都可以啊

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tommy12331006/10 12:02入味問題我覺得還好欸，你如果是清淡口味的沒差，重

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tommy12331006/10 12:02口味的人主要是在吃醬，那也沒差XD

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chinfen06/11 13:04改造成雜菜羹

推

optimistdog06/11 13:43沙茶醬

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