Re: [問題] 米的選擇

台灣的秈米很難吃
一般拿來加工居多（做蘿蔔糕、碗粿…）

你去各地賣雜糧的店買就有了

能買散裝的話最好 秤半斤回家吃吃看
能接受再繼續買

一般煮來吃的都是梗米
糯米煮來吃也很好吃
台灣的秈米不太適合
真要吃秈米 不如買泰國香米

或是跟推文說的
去蝦皮買
有很多廠商賣你要的台中秈10號
但一次就要買一大包
吃不習慣的話就比較麻煩

※ 引述《loht44 (aaron)》之銘言：
: 新手嘗試自己煮飯
: 在備料階段就卡關了，已經從網路跟版內前輩的分享文看過，自己想挑比較不會升糖的米: （台中秈10號、台農秈22號…等類型），但是在x聯、家x福…找發現幾乎所有的大包米，: 就只有品名：白米、糙米…有品種欄位的幾乎沒有….上面的什麼資料QRcode根本只是導: 到產商官網….
: 原本想直接去米舖找但因為我是菜鳥…所以也不會看好壞…（一等、特等…）
: 所以請問各位前輩是否可以給點關於找米的經驗分享？
: 謝謝各位看完
: https://i.imgur.com/Z4bqaUc.jpeg